PREP (HORNEADOR POR LOTES / COCINERO DE PREPARACIÓN) — A TIEMPO PARCIAL (Ashland)

El cocinero es responsable de ayudar en la organización, preparación y cocción de la producción de alimentos calientes y fríos, mantenimiento de la calidad y/o control de porciones, así como del mantenimiento de los estándares de saneamiento y seguridad. Cocinero de línea que coordina y trabaja con otros miembros del personal de cocina y participa en la elaboración de recetas, desarrollo de productos y pedidos. Experiencia/Habilidades fuertes habilidades en parrilla y salteado. • Ser bilingüe en español/inglés es obligatorio • Conocimientos sobre calidad alimentaria, nutrición y prácticas sostenibles • Excelentes habilidades de comunicación verbal y servicio al cliente • Fuertes habilidades de liderazgo vocal y formación de equipos • Puntual, organizado y confiable • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares • Capacidad para manejar compras e inventario. Experiencia en la gestión de horarios de empleados. Requisitos obligatorios • Debe tener 21 años o más • Fuertes habilidades de comunicación verbal y escrita • Fuertes habilidades para realizar múltiples tareas • Fuertes habilidades de servicio al cliente y gestión • Trabajador en equipo con fuertes habilidades de liderazgo • Debe poder trabajar un mínimo de 45 horas por semana; trabajar por las noches y fines de semana es obligatorio. • Capacidad para mantener altos niveles de calidad, consistencia e higiene en los alimentos • Habilidades de comunicación y organización • Capacitación y desarrollo de empleados • Excelente ética de trabajo y motivación para tener éxito Debe ser capaz de trabajar de pie durante largos períodos de tiempo y poder levantar hasta 50 libras • Experiencia previa trabajando y organizando una cocina • Atención al detalle y capacidad para realizar múltiples tareas • Capacidad para anticipar y abordar proactivamente problemas en un entorno acelerado • Actitud positiva • Capacidad para trabajar con un grupo diverso de personas

Como carnicero en The Local General Store, estará en la vanguardia del despiece de animales enteros en Hawái. Trabajará con canales enteras de res, cerdo, venado, cordero y pollo procedentes de ganaderos locales. Utilizando cuchillos, sierras, molinillos de carne y otras herramientas, despiezará cada canal, pesará y porcionará una variedad de cortes crudos siguiendo las pautas sanitarias del Departamento de Salud. Con esta carne, también creará una presentación atractiva para atraer a los clientes. Además, debe estar dispuesto a dedicar tiempo a interactuar con los clientes sobre nuestras carnes y lo que nos diferencia. Únase a nosotros, refuerce nuestro equipo y conviértase en una parte esencial de nuestro sistema alimentario aquí en Hawái. Nuestros valores: Transparencia TLGS cree firmemente en comunicarse abiertamente con la comunidad y los empleados, desde el origen de los productos hasta tener una política de libro abierto con empleados actuales y futuros. Aprendizaje y escucha: TLGS no tiene todas las soluciones y, por lo tanto, se compromete a buscar oportunidades para aprender continuamente cómo mejorar y fortalecer el sistema alimentario local. Esto incluye escuchar las necesidades de los agricultores, ganaderos y educadores del sistema alimentario de Hawái. Devolver a la comunidad: TLGS se compromete a "alimentar" a quienes trabajan incansablemente para alimentar a su comunidad, recaudando fondos para organizaciones que ayudan a restaurar los sistemas alimentarios locales, la justicia alimentaria y equipos para agricultores. TLGS también dona residuos de alimentos a empresas locales que los convierten en fertilizante natural. Origen de los productos: TLGS nunca comprometerá el origen de sus productos. TLGS siempre garantiza que la carne sea 100 % cultivada y criada localmente. TLGS se compromete a utilizar siempre frutas y verduras locales en los productos de pastelería. Lo que aporta usted a la carnicería: Le apasiona la comida y nuestro sistema alimentario aquí en Hawái. Le gusta ayudar a los clientes a elegir cortes de carne y también ofrecer consejos y sugerencias para cocinar. Trabaja bien en un entorno de equipo donde todos colaboran hacia un mismo objetivo. Se siente orgulloso de su trabajo. Funciones del puesto: Despiezar canales enteras en cortes minoristas listos para exhibición Ser capaz de trabajar con cuchillos, sierra de cinta para carne, cortadora de carne y molinillo de carne Mantener una vitrina limpia y completamente surtida Ayudar a los clientes con pedidos de carne Responder llamadas entrantes y atender las necesidades de los clientes Tomar y cumplir pedidos de carne Recibir inventario e ingredientes Reponer suministros cuando sea necesario Mantener un puesto de trabajo organizado y limpio Calificaciones y requisitos: Debe tener al menos 18 años de edad Diploma de escuela secundaria o combinación equivalente de educación y experiencia 2 años de experiencia previa en restaurantes o cocina, preferible pero no obligatorio 1 año de experiencia previa en corte o empaque de carne, preferible pero no obligatorio Dispuesto a capacitar a la persona adecuada Debe ser capaz de levantar, mover y/o transportar frecuentemente hasta 75 libras Debe contar con certificación de ausencia de tuberculosis (TB Clearance) Debe tener certificación de manipulador de alimentos (se puede obtener después de la contratación) Debe poder trabajar fines de semana

Hoaloha Bakeshop apoya a la Ohana de Empresas que incluye Old Lahaina Luau, Aloha Mixed Plate, Leoda's Kitchen & Pie Shop y Star Noodle. Nuestro galardonado luau y el restaurante local favorito, Aloha Mixed Plate, llevan más de 30 años en el negocio en Lahaina. Tanto Star Noodle como Leoda's Kitchen and Pie Shop tienen más de 10 años cada uno y ofrecen experiencias gastronómicas únicas. Estamos buscando miembros del personal altamente motivados y detallistas para unirse a nuestro equipo. Ofrecemos un excelente ambiente de trabajo a quienes compartan nuestros valores, principios y el espíritu de Aloha. Descripción: El Sous Chef es responsable de apoyar y asesorar sobre el aspecto innovador de cada evento especial y menú diario. Mantiene la visión de la empresa, Hui y del Chef Ejecutivo. El candidato ideal para este puesto: - Experiencia culinaria en un cargo de supervisión o gestión requerida con un mínimo de 3 años - Brinda apoyo y ayuda en la ejecución de menús, ofertas especiales y eventos - Ayuda a supervisar la formación y el desempeño del equipo en cuanto a consistencia, calidad y técnica, cumpliendo con los estándares de la empresa y de Hui. - Trabaja con el equipo de gestión para identificar tendencias en menús actuales y futuros. - Cumple con los libros de recetas y los actualiza según sea necesario. - Asiste y participa regularmente en las reuniones previas al turno para educar al personal sobre el menú y artículos especiales. - Entrena a los equipos para mantener los estándares de Salud y Seguridad. - Toma decisiones inmediatas que respalden y sean coherentes con los estándares y la visión de Hui y de la empresa. - Se comunica regularmente con el Chef Ejecutivo y el equipo de gestión sobre todos los aspectos del negocio. - Asiste a las reuniones obligatorias de gestión - Establece el horario de trabajo para el equipo - Experiencia en un entorno de restaurante de alta gama, rápido y orientado a la calidad - Valora y tiene conocimientos prácticos sobre comida realmente buena - Proporciona liderazgo que inspire trabajo en equipo, genere energía, entusiasmo y logre resultados - Tiene reputación de excelentes relaciones con clientes, proveedores, personal de salón y cocina, y la comunidad - Tiene la capacidad de implementar y mejorar continuamente los sistemas y procedimientos que conducen al éxito Características de desempeño: ¡Inspira entusiasmo! Creativo Expectativas de desempeño: - Estilo de liderazgo coherente con el equipo de gestión de Na Hoaloha Ekolu - Personalidad extrovertida capaz de crear y generar energía para empleados e invitados - Apasionado por la buena comida y un excelente servicio - Excelentes habilidades de planificación, organización y coordinación - Cómodo tomando decisiones y resolviendo problemas - Alto nivel de interés en aprender sobre comida, personas y negocios - Posee fuertes habilidades interpersonales y puede trabajar fácilmente con personas y grupos diversos - Tiene experiencia en la formación y desarrollo del personal - Es autosuficiente y capaz de trabajar de forma independiente, así como ser un miembro integral del equipo - Excelentes habilidades de comunicación verbal y escrita. - Le gusta trabajar durante días festivos, fines de semana, eventos y otros períodos pico del negocio de restaurantes - Es capaz de completar tareas asignadas y autoasignadas dentro del plazo establecido Ofrecemos un excelente paquete de beneficios que incluye seguro médico, dental, de visión, medicamentos, 401(k) con coincidencia de la empresa hasta el 4 %, tiempo libre remunerado tras cumplir requisitos, Aflac, cuentas flexibles, comidas para empleados, descuentos para empleados y un excelente ambiente de trabajo. Para obtener más información y postularse visite: https://nahoalohaekolu.applicantpro.com/jobs/3669522

El restaurante Clawson Steakhouse está buscando camareros experimentados. $12.48/hora más propinas $$$ ¡Presente su solicitud en persona de lunes a viernes!

Roy’s Waikoloa, ubicado en el corazón del complejo turístico Waikoloa Beach Resort, busca un Subchef experimentado y creativo para unirse a nuestra Ohana. Como parte de la familia de restaurantes Roy Yamaguchi, somos reconocidos por nuestra innovadora cocina fusión hawaiana: combinamos técnicas europeas clásicas, audaces sabores asiáticos y los ingredientes locales más frescos para crear una experiencia gastronómica verdaderamente única. Durante más de 25 años, Roy’s Waikoloa ha marcado el estándar en comida sofisticada de fusión hawaiana. Nuestro menú cambia con las estaciones y destaca lo mejor de la abundancia de Hawái, todo servido en un entorno vibrante y orientado al trabajo en equipo, con vistas al recorrido del Kings’ Course y el lago. Como Subchef de Roy’s Waikoloa, esta es una breve lista de algunas responsabilidades y calificaciones: Responsabilidades principales: • Liderazgo y trabajo en equipo: Ayudar al Chef Ejecutivo en la supervisión de todas las operaciones de cocina, asegurando que el equipo trabaje de forma cohesionada para cumplir con altos estándares de calidad. • Ejecución del menú: Supervisar y garantizar la correcta ejecución de todos los platos del menú, manteniendo la consistencia y excelencia en presentación y sabor. • Capacitación y desarrollo: Capacitar al personal de cocina, fomentando su crecimiento profesional y manteniendo un ambiente de trabajo positivo. • Inventario y gestión de costos: Asistir en el control de inventario, pedir suministros y gestionar eficientemente los costos de alimentos. • Control de calidad: Monitorear y garantizar que todos los platos se preparen según los más altos estándares de calidad, sabor y seguridad. • Innovación: Contribuir al desarrollo del menú incorporando ingredientes locales y técnicas culinarias creativas. ________________________________________ Calificaciones: • Experiencia: Mínimo 2-3 años de experiencia culinaria, con al menos 1 año en un cargo de liderazgo. • Formación culinaria: Formación culinaria formal o experiencia equivalente preferida. • Habilidades: o Conocimiento sólido de técnicas de cocción, ingredientes y protocolos de seguridad alimentaria. o Capacidad para trabajar en un entorno de alta presión manteniendo la atención al detalle. o Excelentes habilidades de comunicación y organización. • Pasión por la cocina local: Profunda apreciación por el patrimonio culinario de Hawái y sus ingredientes locales. • Espíritu de equipo: Mentalidad colaborativa con capacidad para inspirar y motivar a otros. _____________________________________________ Beneficios: • Salario de $60,000 a $75,000 según experiencia. • Seguro médico, dental y de visión. • Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo. • Un entorno de trabajo dinámico y solidario en uno de los lugares más hermosos de Maui. Si te apasiona la comida, te desenvuelves bien en una cocina de ritmo acelerado y deseas formar parte de un equipo talentoso que valora la innovación, la tradición y el espíritu de aloha, ¡te invitamos a postularte y unirte a la Ohana de Roy’s! Si estás interesado, por favor responde con tu currículum actualizado.

Vals Delicatessen está contratando meseros a tiempo completo, se prefiere experiencia. Somos una delicatessen familiar del vecindario de ritmo rápido y concurrida, con un excelente ambiente de trabajo. Debe poder trabajar por las noches y los fines de semana. Estamos ubicados en 4301 Orchard Lake Rd. West Bloomfield MI, 48323. Llame al 248-891-5129 para cualquier consulta sobre la posición. Pago por hora $5.99 + propinas