Mélisse: Contratación de Chef de Partie para Restaurante con Dos Estrellas Michelin (Santa Mónica)

Restaurante vibrante en Long Island City, está buscando cocineros de línea con experiencia para unirse a nuestra cocina dinámica. ¡Si tienes pasión por la cocina y puedes manejar un servicio de alta demanda manteniendo una calidad superior en la comida, queremos saber de ti! Requisitos: - 2+ años de experiencia profesional en cocina (cocina de alto volumen preferida). - Buenas habilidades en cocina, incluyendo manejo de cuchillos y preparación de estaciones. - Capacidad para trabajar en un entorno acelerado manteniendo alta calidad. - Disponibilidad los fines de semana es obligatoria. - Permiso de manipulador de alimentos (muy recomendado). - Bilingüe en inglés y español (altamente recomendado). - Experiencia previa con cocina peruana es un plus. Responsabilidades del trabajo: - Preparar y cocinar platos del menú siguiendo recetas y estándares del restaurante. - Preparar, mantener y sanitizar las estaciones de cocina antes, durante y después de cada turno. - Mantener inventario, asegurando que todos los ingredientes se almacenen, etiqueten y roten adecuadamente utilizando prácticas FIFO. - Mantener un espacio de trabajo limpio y organizado, siguiendo las normas de seguridad e higiene alimentaria. - Usar y mantener correctamente los equipos de cocina, garantizando su durabilidad y eficiencia. - Trabajar eficientemente bajo presión manteniendo consistencia y atención al detalle. - Demostrar buenas habilidades con el cuchillo, incluyendo técnicas adecuadas de corte para verduras y proteínas. - Comunicarse eficazmente con el personal de cocina y el equipo de salón para garantizar un servicio fluido. - Demostrar espíritu de equipo, profesionalismo y una fuerte ética de trabajo. SOLO SERIAS INQUIETUDES. ¡Esperamos conocerte!

Sea la primera impresión en The Pelican Room Estamos buscando un anfitrión acogedor que represente el rostro de The Pelican Room, gestionando reservas, dando la bienvenida a los invitados y estableciendo el tono para una experiencia gastronómica excepcional. Lo que estamos buscando: Experiencia previa en un puesto de anfitrión o servicio al cliente. Sólidas habilidades organizativas y capacidad para gestionar reservas de manera eficaz. Una actitud cálida y profesional. Capacidad para realizar múltiples tareas y mantener un flujo de servicio sin contratiempos. Únase a nosotros y ayude a crear una experiencia fluida y acogedora para cada invitado. Beneficios para empleados En The Pelican Room valoramos a nuestros miembros del equipo y estamos comprometidos a ofrecer un entorno de trabajo solidario y gratificante. Ofrecemos un paquete completo de beneficios para empleados elegibles, garantizando su bienestar dentro y fuera del lugar de trabajo. Beneficios para empleados de tiempo completo: Seguro de discapacidad Permiso por enfermedad remunerado Estos beneficios reflejan nuestro compromiso de fomentar un equipo fuerte, dedicado y bien respaldado.

Crustacean Beverly Hills está contratando camareros de tiempo completo que encarnen sofisticación, atención y hospitalidad genuina. Únete a un restaurante conocido mundialmente por su innovación, legado y dedicación a la excelencia. *Lo que harás* Brindar un servicio atento y amable a nuestra distinguida clientela Ofrecer una experiencia gastronómica elevada con conocimiento del menú y sugerencias de maridajes Trabajar en colaboración con el equipo de servicio para garantizar una ejecución impecable Representar la marca House of AN con elegancia y profesionalismo *Lo que estamos buscando* 3 o más años de experiencia en restaurantes de alta gama o servicios de hospitalidad de lujo; conocimientos de vino son un gran plus Amplios conocimientos sobre comida y vino (conocimientos de cócteles son un plus) Actitud serena, pulida y centrada en el cliente Capacidad para anticipar las necesidades de los clientes e ir más allá ¿Por qué unirte a nosotros? En Crustacean, formarás parte de un legado culinario y de hospitalidad, trabajando en un entorno dinámico y de clase mundial. Ofrecemos salarios competitivos, oportunidades de ascenso y la posibilidad de trabajar junto a uno de los equipos más respetados de la industria. 📍 Ubicación: Beverly Hills 📩 Aplica enviando tu currículum y disponibilidad

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