Cocinero de línea (Línea caliente/Pasta) (Flatiron)

Detalles del trabajo Little Maven busca cocineros de línea para unirse a nuestro equipo de profesionales apasionados. Este puesto incluirá capacitación práctica con nuestros chefs con el fin de ofrecer el más alto estándar de servicio a nuestros clientes. Beneficios del cocinero de línea: Compensación: Rango salarial de $19 a $23 según experiencia. Crecimiento profesional: Oportunidades de desarrollo dentro del Grupo VCR, una empresa de servicios en crecimiento que lidera diversos conceptos. Requisitos del cocinero de línea: Seguir con precisión recetas aprobadas Preparar platos de alta calidad que satisfagan al cliente Mantener un conocimiento exhaustivo de recetas, ingredientes, alérgenos y presentación de alimentos Asegurar que todos los productos y artículos preparados estén debidamente etiquetados, fechados, inicializados, cubiertos y rotados siguiendo FIFO (primero en entrar, primero en salir) Mantener la organización y limpieza cumpliendo todas las prácticas de seguridad e higiene Organizar estaciones de trabajo y reponer inventario y suministros de cocina según sea necesario Cumplir con todas las políticas, procedimientos y directrices de la empresa Presentarse consistentemente según el horario establecido Calificaciones del cocinero de línea: Mínimo 1 año de experiencia en cocina de servicio completo, preferiblemente en estación de pasta Debe tener excelentes habilidades con cuchillos y dominio en todos los aspectos de la cocina Experiencia con diversos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos Capacidad para seguir y ejecutar recetas según especificaciones indicadas Altos estándares de limpieza en áreas de trabajo y de servicio Fuerte ética laboral y enfoque orientado al cliente Capacidad para trabajar con horario flexible, incluyendo días, noches, fines de semana y festivos Empleador que ofrece igualdad de oportunidades: En VCR Group, defendemos valores fundamentales y no discriminamos basándonos en ninguna clase protegida. Evaluamos a los candidatos según sus calificaciones, habilidades y capacidades. Valoramos la diversidad, que fomenta la innovación y aporta diversas perspectivas a nuestro equipo. Compensación: Por hora ($19.00 - $23.00)