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Zabar's, la operación de alimentos gourmet y artículos para el hogar de alto volumen ubicada en Broadway y la calle 80 en Manhattan, está buscando contratar a un Subchef de Producción Descripción del trabajo: • Debe tener la capacidad de dirigir la cocina en ausencia del Chef Principal. • Debe ser muy práctico; este trabajo es para un asistente operativo, no para un administrador. Responsabilidades: • Control de calidad • Manipulación de alimentos • Inventario / Pedidos • Gestionar el personal • Muestreo diario de alimentos • Desarrollo de nuevos productos Requisitos: • Al menos 5 años de experiencia laboral • Debe tener experiencia en cargos de supervisión / liderazgo • Experiencia en cocina de producción • Experiencia en banquetes / catering / cocina central es un plus Buenos horarios y paquete completo de beneficios. Salario según experiencia

Nuestra empresa está buscando actualmente un Gerente de Proyectos de la DOB para unirse a nuestra firma de consultoría de construcción en Midtown, Manhattan. Este puesto representa una excelente oportunidad para una persona motivada que desee incorporarse a nuestro equipo y aprovechar su experiencia en construcción en proyectos interesantes y desafiantes. Las responsabilidades del GM son: • Revisar planos para verificar su completitud. • Realizar consultas limitadas sobre códigos y zonificación. • Desarrollar estrategias de presentación para todo tipo de proyectos. • Preparar documentación necesaria para presentaciones. • Coordinar las autorizaciones de C.O.; asistir a reuniones en campo, inspecciones simuladas e inspecciones durante la construcción. • Reunirse con el personal de la DOB cuando sea necesario para proyectos de gran escala. • Supervisar a Ayudantes de Gerentes de Proyectos y personal de campo para asegurar que los proyectos vayan según lo previsto. También debe ser capaz de: • Procesar autorizaciones para presentaciones ante la DOB • Preparar documentación y obtener los permisos iniciales de trabajo de la DOB • Comunicar a los clientes la expiración de permisos y renovarlos • Establecer registros de seguridad y registros de superintendentes generales • Supervisar y renovar seguros de contratistas Requisitos principales: • Debe ser representante clasificado Clase 2 para presentaciones ante la DOB. • Dominio de los sistemas en línea de la DOB (BIS, DOB Now y E-filing) • Conocimiento de las técnicas de presentación de proyectos ante la DOB, incluyendo presentaciones HUB, para determinar los requisitos de permisos y autorizaciones • Capacidad para trabajar eficazmente con clientes • Capacidad para comunicar problemas al personal si ocurren • Experiencia con el paquete Microsoft Office • Capacidad para manejar múltiples proyectos simultáneamente • Coordinar y supervisar el progreso de tareas con ayudantes rápidos del personal. Esta es una excelente oportunidad para alguien puntual, confiable, que trabaje bien en equipo, con buena ética laboral y que disfrute de un entorno de trabajo dinámico y gratificante. Para aplicar: por favor responda con – 1. Carta de presentación 2. Hoja de vida 3. Dos o más referencias 4. Muestras de dibujos Esperamos tener noticias suyas.

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Limusina para conectarlos con profesionales talentosos de la hostelería. Limusina - Ahora Contratando: Jefe de Compras e Instalaciones ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Limusina, el restaurante mexicano de alta gama de Quality Branded ubicado en el distrito de Penn, está buscando un Jefe de Compras e Instalaciones para unirse a nuestro equipo. El JCI supervisa todas las compras y el inventario (fuera de bebidas) de la operación. También supervisa contratos de servicio, relaciones con proveedores, reparaciones y mantenimiento del edificio y el cumplimiento con el DOH. El JCI es muy detallista, se desempeña bien en un entorno de trabajo basado en rutinas y domina tecnologías de compra y comunicación, incluyendo Excel y Slack. El candidato debe tener: 2 años de experiencia en compras en restaurantes de más de $15 millones Excepcionales habilidades organizativas, atención al detalle, capacidad de seguimiento y motivación propia Altos estándares de responsabilidad para sí mismo, proveedores y compañeros de equipo Disponibilidad para un horario de lunes a viernes, de 7 a.m. a 5 p.m. Nosotros le ofrecemos: Una verdadera carrera en la industria de restaurantes. Una empresa estable, consolidada y profesional. Oportunidades de ascenso y crecimiento en nuestras múltiples ubicaciones. Excelentes ventajas y beneficios. Nuestras excelentes ventajas y beneficios incluyen: Hasta $5500 anuales en beneficios para comidas en nuestros 12 restaurantes Acceso al Plan Médico Nacional de Cigna que incluye múltiples niveles y opciones de planes familiares Beneficios complementarios que incluyen Odontológico, Visión, Vida y beneficios de transporte. Plan 401(k) con coincidencia de la empresa. Programa de reembolso para Educación Continua en cursos como vino, idiomas, tecnología y otros Subsidio trimestral para compras de teléfono celular y ropa profesional Bono para nuevos padres Salario competitivo, potencial de bono anual y tiempo libre pagado Quality Branded es un grupo de restaurantes de alta gama, propiedad o administrados por los restauradores padre e hijo Alan y Michael Stillman junto con el chef Craig Koketsu, incluyendo la sede principal de Smith and Wollensky, Quality Meats, Quality Italian Nueva York y Denver, Quality Bistro, Zou Zou's, Chez Zou, Don Angie, San Sabino, Twin Tails y Bad Roman. Quality Branded proporciona igualdad de oportunidades respecto a todos los términos y condiciones de empleo. ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

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