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Hook & Line está contratando (puestos de cocinero de línea y barman disponibles) (santa cruz)
Hook & Line es un animado y divertido restaurante moderno de mariscos en el centro de Santa Cruz. El restaurante ofrece una visión única sobre mariscos obtenidos de manera responsable, con un menú basado en ingredientes creado por el reconocido chef Santos Majano. Nuestro programa de bebidas presenta licores artesanales, cócteles estacionales, cervezas artesanales y vinos orgánicos y biodinámicos producidos con mínima intervención.
Actualmente estamos buscando cubrir las siguientes posiciones:
COCINEROS DE LÍNEA
Requisitos:
- Pasión por la comida, con deseos de aprender más sobre prácticas sostenibles de alimentos
- Se prefiere al menos un año de experiencia reciente en un restaurante de ritmo acelerado
- Orientado al detalle, altamente organizado y capaz de pensar rápidamente bajo presión
- Tener horario flexible, disponibilidad los fines de semana, ética laboral sólida y disposición para aprender cosas nuevas
Compensación: Según experiencia (pago competitivo + propinas)
BARMAN TIEMPO PARCIAL
Estamos buscando a una persona dedicada y orientada al trabajo en equipo para unirse a nuestro equipo de barra. El candidato ideal siente pasión por la comida y la hospitalidad, y comparte nuestros objetivos comunes de perfección e integridad en el servicio. En Hook & Line, se espera que los barmans mantengan altos estándares de servicio, muestren curiosidad por la cultura de las bebidas y contribuyan a un entorno de servicio fluido y colaborativo. Esta es una excelente oportunidad para unirse a una gran cultura laboral en un entorno único, dinámico y de ritmo rápido.
CALIFICACIONES
1+ años de experiencia como barman en un entorno de ritmo acelerado centrado en cócteles
Conocimientos sólidos de técnicas clásicas y modernas de cócteles
Interés genuino y conocimiento creciente sobre licores
Demostrar pasión por la comida, el vino, los licores y la hospitalidad, con deseos de ampliar continuamente el conocimiento
Disfrute genuino al trabajar con personas
Capacidad para comunicarse, anticipar y satisfacer las necesidades de los huéspedes y compañeros de trabajo
Energía y orientación al detalle
Puntualidad y atención diarias
Objetivos comunes de excelencia y refinamiento
Mentalidad de equipo y respeto hacia compañeros y huéspedes
Se requiere certificación RBS y tarjeta de manipulador de alimentos de California
La compensación es de $17/hora + propinas.
Horario: Por determinar (debe tener disponibilidad los domingos por la noche)
Responda a este anuncio con un currículum actualizado, que incluya su nombre completo, número de contacto y dirección de correo electrónico. Su currículum actualizado debe pegarse en el cuerpo del correo electrónico y también debe incluir sus empleadores más recientes.
Creemos en crear un entorno laboral inclusivo, diverso y equitativo para todos. Somos un establecimiento con propinas compartidas, donde una parte de las propinas se reparte con el equipo de cocina.
Hook & Line proporciona oportunidades de empleo iguales a todos los empleados y solicitantes, y prohíbe cualquier tipo de discriminación o acoso por raza, color, religión, edad, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, genética, condición de veterano protegido, orientación sexual, identidad de género o expresión, o cualquier otra característica protegida por leyes federales, estatales o locales. Esta política se aplica a todos los términos y condiciones de empleo, incluyendo reclutamiento, contratación, colocación, promoción, terminación, despido, recontratación, transferencias, licencias, compensación y capacitación
151 Walnut Ave, Santa Cruz, CA 95060, USA
Salario negociable
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