Culinary Agents está trabajando con el equipo de Niku X Nueva York para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Niku X Nueva York - Contratación en curso: Gerente Adjunto ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy mismo! Acerca de Niku X Niku X es una parrilla japonesa moderna ubicada en el corazón de la ciudad de Nueva York, donde se unen la precisión, el arte y la hospitalidad. Nos especializamos en una experiencia gastronómica elevada centrada en la mejor carne wagyu, sabores japoneses contemporáneos y un servicio de clase mundial. Nuestro equipo se enorgullece de ofrecer una experiencia inolvidable a cada huésped, desde nuestra sala de comedor hasta nuestro programa de bebidas y más allá. Estamos buscando un Gerente Adjunto (AGM) que aporte pasión, liderazgo y un amor genuino por la hospitalidad para ayudar a guiar a nuestro equipo y mantener nuestra reputación de excelencia. Resumen del puesto El Gerente Adjunto desempeña un papel clave de liderazgo en las operaciones diarias de Niku X. Trabajando estrechamente con el Gerente General y el equipo de propietarios, el AGM garantiza una experiencia fluida y consistente para los huéspedes, gestiona el rendimiento del personal y mantiene los estándares de servicio y calidad del restaurante. Este puesto es ideal para un profesional de la hospitalidad que se desenvuelva bien en un entorno dinámico y orientado al detalle, y que esté deseoso de crecer dentro de un grupo de restaurantes dinámico y de alto perfil. Responsabilidades Liderar y apoyar las operaciones del frente de casa para ofrecer una experiencia ininterrumpida y de alto nivel al huésped. Capacitar, asesorar y orientar al personal de servicio para mantener los estándares de hospitalidad y rendimiento de Niku X. Ayudar con la programación, nómina y gestión de costos laborales. Gestionar las operaciones en la sala, las relaciones con los huéspedes y el servicio VIP. Colaborar con los equipos culinario y de bebidas para garantizar coherencia en el servicio, conocimiento del menú y presentación. Supervisar los procedimientos de apertura y cierre, manejo de efectivo e informes diarios. Apoyar el control de inventario, pedidos y relaciones con proveedores. Mantener el cumplimiento de las normativas sanitarias, de seguridad y laborales. Contribuir a una cultura de respeto, trabajo en equipo y mejora continua. Requisitos Experiencia mínima de 3 a 5 años en gestión de restaurantes, preferiblemente en restaurantes elegantes o de alta gama. Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación con un estilo de gestión práctico. Conocimiento profundo de las mejores prácticas de hospitalidad, estándares de servicio y relaciones con huéspedes. Conocimiento de la cocina japonesa, operaciones de parrilla o conceptos de comidas de lujo es un plus. Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Dominio de sistemas POS (Toast o similares) y reportes financieros básicos. Lo que ofrecemos Salario competitivo y bonificaciones basadas en el rendimiento. Beneficios médicos, dentales y de visión. Tiempo libre pagado y descuentos en comidas. Oportunidades de crecimiento profesional y ascenso dentro de un grupo de restaurantes reconocido. Una cultura de liderazgo solidaria y colaboradora que valora la creatividad y la responsabilidad. Debe tener lo siguiente: Licencia de manipulador de alimentos de NYC Licencia de conducir ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.