Gerente de Cocina/Panadería (Greenpoint)

Ahora Contratando: Camarero/Barman con Experiencia ¿Eres un profesional sociable y trabajador que sabe cómo crear experiencias inolvidables para los invitados? ¡Estamos buscando un camarero/barman capacitado, energético y amigable para unirse a nuestro equipo! Lo Que Buscamos: Eres alguien que se desempeña bien en un entorno dinámico, conoce bien el funcionamiento de un bar y se enorgullece de brindar un servicio excelente. Posees amplios conocimientos sobre bebidas, tienes una actitud orientada al trabajo en equipo y una gran pasión por mantener a los clientes satisfechos y haciendo regresar. Lo Que Harás: • Tomar pedidos en las mesas y servir bebidas con rapidez y precisión • Preparar cócteles y bebidas según las especificaciones • Mantener el bar limpio, organizado y bien surtido • Verificar la edad de los clientes y cumplir con todas las leyes relacionadas con el servicio de alcohol • Brindar un servicio siempre amable, atento y consistente Requisitos: • Experiencia previa como barman en un bar de alto volumen o ambiente deportivo • Se requiere experiencia con la lotería de Oregón (Oregon Lottery) • Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente • Disponibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos • Debes tener 21 años o más, contar con un permiso válido de OLCC y una tarjeta actual de manipulador de alimentos ¿Listo para unirte a un gran equipo y crecer junto con nosotros? ¡Aplica ahora y responde aquí con tu currículum!

Asistente de Gerente de Cocina: Taglio en Over the Rhine está buscando contratar a un Asistente de Gerente de Cocina. Taglio es un bar y pizzería dinámico con alto volumen de ventas, que ofrece comidas en el lugar, para llevar y entrega interna. Este es un puesto a tiempo completo que requiere una combinación de turnos entre semana y los fines de semana. Es necesario tener experiencia en gestión de restaurantes y se valora positivamente la experiencia en el sector de la pizza. Priorizamos por encima de todo la calidad de nuestros alimentos y nuestra cultura laboral, y nos esforzamos por crear un lugar de trabajo inclusivo y eficiente. Responsabilidades Generales: - Dirigir turnos organizados y eficientes cuando el Gerente de Cocina no esté presente. - Ayudar en la contratación, incorporación y formación de todos los miembros del equipo de cocina (BOH) de Taglio. - Mantener niveles consistentes de existencias de alimentos, horarios de producción para todos los productos preparados y asegurar que todos los alimentos se sirvan con la máxima calidad posible. - Gestionar los costos de alimentos y mano de obra para los miembros del equipo de cocina (BOH). - Inventario semanal de todos los alimentos y artículos del equipo de cocina (BOH). - Colaborar en los pedidos y adquisiciones del equipo de cocina (BOH). - Mantener la limpieza y el estado del local. - Defender la cultura laboral de Taglio trabajando conjuntamente con otros miembros del equipo directivo de Taglio. Beneficios: - Dos semanas de PTO (permiso pagado) acumulable según antigüedad. - Estructura de bonificaciones mensuales por alcanzar las metas de costos. - Seguro médico, dental y de visión totalmente cubierto. - Plan Simple IRA con contribución equivalente de la empresa. - Comidas y bebidas gratuitas en todas las ubicaciones de Taglio y A Tavola. - Equilibrio entre vida laboral y personal líder en el sector. Compensación: Para aplicar, por favor visite nuestra ubicación en 56 E 12th St, Cincinnati, OH 45202, visite www.eattaglio.com/careers o envíe su currículum a hiring@eattaglio.com.

Resumen: Ayudar al Director de Alimentos y Bebidas en todos los aspectos relacionados con la gestión del Departamento de Alimentos y Bebidas, específicamente administrando una de las cafeterías. Como organización orientada al cliente, una parte fundamental del trabajo de cada empleado es atraer y retener huéspedes. Esto puede lograrse mejor mediante una comprensión específica e implementación del plan operativo. Responsabilidades: Ayudar en la preparación de presupuestos. Supervisar las ventas, nómina y gastos para maximizar la rentabilidad. Conocimiento de técnicas de producción y preparación de alimentos. Capacidad para vincular la programación del personal al flujo de huéspedes. Mantener una operación de alta calidad supervisando la productividad laboral de los empleados, su formación y ayudando en la programación. Ayudar en las evaluaciones del desempeño observando el trabajo diario de los empleados. Colaborar en ofrecer calidad a los huéspedes dirigiendo al personal para cumplir con los estándares de calidad en manipulación y preparación de alimentos, seguridad y sanidad. Ayudar a brindar calidad al cliente dirigiendo al personal para superar las expectativas del huésped en servicio. Contribuir al esfuerzo del equipo participando en tareas diarias de servicio de alimentos según se asignen o sean necesarias. Ayudar en la preparación de la planificación de menús que incluya diversas funciones. Contribuir al equipo participando en el intercambio de funciones laborales, asumiendo responsabilidad por la limpieza del complejo y seguridad de huéspedes y empleados; participando en reuniones de seguridad; aceptando encargos diversos; mantener una actitud y comportamiento positivo y amable en todas las interacciones internas y externas. Cumplir los objetivos de nivel de servicio y metas departamentales establecidos por el supervisor inmediato y el Plan Operativo. Supervisar a los empleados en la cocina, cajas y parrilladas al aire libre. Las responsabilidades del gerente pueden incluir otros puntos de venta de alimentos y bebidas además del comedor principal. El gerente es responsable de la dirección general, coordinación y evaluación de estas unidades. Llevar a cabo responsabilidades de supervisión conforme a las políticas de la organización y leyes aplicables. Las responsabilidades incluyen entrevistar, contratar y capacitar empleados; planificar, asignar y dirigir labores; evaluar el desempeño; recompensar y disciplinar empleados; atender quejas y resolver problemas. El horario del gerente está sujeto a cambios debido al calendario de operaciones/eventos. Requisitos: Para desempeñar este puesto satisfactoriamente, la persona debe ser capaz de ejecutar cada deber esencial adecuadamente. Certificado universitario o técnico de dos años; experiencia y/o formación de uno a tres años en áreas relacionadas, o combinación equivalente de educación y experiencia. Conocimientos generales en Word y Excel. Se requiere un certificado en Seguridad Alimentaria o disposición para obtenerlo a través de Loon.

Nepenthe Restaurant busca un candidato dinámico y entusiasta para cubrir un puesto de tiempo completo como anfitrión con flexibilidad horaria. Por favor, acuda a Nepenthe Restaurant y complete una solicitud. Al entregar su solicitud, verifique si el supervisor está disponible para conocerlo personalmente. Buscamos una persona con excelentes habilidades de comunicación y un carácter amable que pueda crear un ambiente acogedor para todos los huéspedes. El candidato ideal será informativo, servicial, paciente y un gran colaborador en equipo. El puesto requiere que la persona esté de pie, caminando y moviéndose durante 6 a 8 horas. Nepenthe Restaurant puede ser muy concurrido, un lugar potencialmente ruidoso y lleno, y buscamos a alguien que pueda mantenerse enfocado en sus tareas mientras tenga la capacidad de cambiar rápidamente de función y ayudar cuando sea necesario. Nepenthe ofrece excelentes salarios y beneficios, incluyendo seguro médico, participación en beneficios/plan de jubilación 401k, descuentos en alimentos y mercancía, y vacaciones pagadas. Situado en el paisaje mundialmente famoso de la costa de Big Sur, Nepenthe fue fundado en 1949 y todavía es operado por los hijos y nietos de sus fundadores, manteniendo las tradiciones de hospitalidad familiar, característica fundamental del negocio. El restaurante Nepenthe, la cafetería Kevah y la tienda de regalos Phoenix se encuentran todas en la misma propiedad, a 30 millas al sur de Carmel, con vistas al Océano Pacífico.

Funciones principales de un cocinero: Preparar estaciones de trabajo, ingredientes para cocinar y equipos de cocina para cocinar. Cocinar y preparar alimentos. Descripción del puesto de cocinero: Buscamos un cocinero con experiencia para cubrir una vacante en nuestro equipo de cocina y contribuir a la excelencia general de nuestro restaurante. La persona que esperamos contratar es ante todo un cocinero competente, organizado y creativo. Estamos buscando a alguien que trabaje bien en equipo, siga instrucciones y nos ayude a deleitar a nuestros clientes con deliciosos platos de nuestra carta. Además de habilidades culinarias, son fundamentales una excelente comunicación y habilidades organizativas. Un buen candidato para este puesto es alguien detallista, capaz de mantener la cocina ordenada y limpia mientras prepara, cocina y dispone los alimentos junto con el resto de nuestro personal de cocina. Nos enorgullece nuestro servicio excepcional, y no esperamos menos de nuestros cocineros. Tendrán ventaja los candidatos que posean un diploma de una escuela culinaria. Funciones de un cocinero: Mantener una cocina desinfectada y bien organizada. Preparar las estaciones de trabajo para cocinar. Preparar y mantener los equipos de cocina. Verificar la calidad de los ingredientes. Preparar ingredientes culinarios utilizando diversas técnicas. Cocinar alimentos usando varias técnicas culinarias. Disponer los alimentos asegurando una presentación atractiva. Gestionar almacenamiento de alimentos, inventario y pedidos de ingredientes. Requisitos del puesto de cocinero: Experiencia previa como cocinero, saber cocinar huevos es un plus. Habilidad para operar equipos de cocina. Dominio de diversas técnicas culinarias. Conocimiento y cumplimiento de procedimientos de higiene. Demostrar habilidades de trabajo en equipo y comunicación. Demostrar excelentes habilidades organizativas. Capacidad para realizar múltiples tareas y actuar rápidamente. Poseer al menos un diploma de escuela secundaria. Salario: $18 - $20 por hora dependiendo de la experiencia Beneficios: Horario flexible Tiempo libre remunerado Seguro médico Seguro dental Seguro de visión Seguro de vida Plan 401(k) Aporte equivalente al plan 401(k) Programa de referidos Descuento para empleados Formación pagada Tipo de empleo: tiempo completo, medio tiempo

Estamos buscando un Ayudante de Gerente para supervisar las operaciones y a los empleados. Ofrecemos pago semanal, días libres en todas las festividades importantes, descanso remunerado con comida gratis, propinas, sin turnos nocturnos y un ambiente divertido para trabajar (ubicado en el Centro Científico de Greensboro). El individuo será responsable de ayudar al gerente en todas las operaciones diarias del café. Las responsabilidades incluirán: * Contar y registrar el inventario. * Ayudar en la realización de pedidos y asegurar que las entregas sean correctas. * Asignar a los empleados a sus puestos y distribuir funciones. * Verificar cajas de efectivo y preparar depósitos. * Debe tener una actitud profesional. * Trabajar bien dentro de un equipo. * Conocimiento del sector y de las regulaciones pertinentes de salud y seguridad. * Resolver conflictos entre trabajadores. * Capacidad para trabajar entre 30 y 37 horas semanales. * Es indispensable disponibilidad para trabajar fines de semana ¡¡¡¡¡¡¡ ****Se realizarán verificaciones de antecedentes penales****