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Cocinero de línea (Casino Baldini)

Salario negociable

650 S Rock Blvd, Sparks, NV 89431, USA

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Descripción

Apertura para COCINERO DE LÍNEA - $$$$ SEGÚN EXPERIENCIA con bonificaciones. Baldini's Casino es un destino favorito entre los habitantes locales de Sparks y Reno, NV. Somos reconocidos por nuestra dinámica acción en el casino, comidas de alta calidad y excelente servicio al cliente. Actualmente estamos buscando cocineros de línea para elaborar platos de calidad y trabajar en un entorno de ritmo acelerado. Las funciones incluyen preparar y abastecer las estaciones con todos los suministros necesarios, prepararse para el servicio, picar verduras, cortar carne o preparar salsas, y cocinar los platos del menú en colaboración con el resto del personal de cocina. El salario se basará en su experiencia. ¡Además, ofrecemos bonificaciones a los 90 días y a los 180 días! Postúlese hoy mismo. En línea en Baldini's Casino: http://baldinissports.com/employment/ Envíe su currículum haciendo clic en Responder en nuestro anuncio de Craigslist. Visite Recursos Humanos en el segundo piso de Baldini's Casino.

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
650 S Rock Blvd, Sparks, NV 89431, USA
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Our zero-tolerance policy means that no form of unlawful discriminatory or harassing conduct towards any employee, client, customer, or vendor in our workplace will be tolerated. //////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// PANADERO DE BAGEL Descripción del trabajo ÚNETE WISE SONS: Fundada en el Distrito de la Misión de San Francisco, Wise Sons es una comida gourmet judía inspirada en California con raíces en la tradición y con la vista puesta en el futuro, ¡para judíos a los que les gusta la comida y amantes de la comida a los que les gustan los judíos! Con seis ubicaciones en el Área de la Bahía, una ubicación en Culver City y presencia en múltiples mercados de agricultores, somos una marca de rápido crecimiento y reconocida a nivel nacional. Trabajamos duro para seguir evolucionando, apostar por la calidad, priorizar a las personas y lo más importante, ser mensch en todos los sentidos de la palabra. EN RESUMEN: HORARIO DE MEDIO TIEMPO: Lunes, martes, jueves HORARIO DE TIEMPO COMPLETO: Domingo, lunes, martes, jueves, viernes Este puesto de panadero forma parte de nuestro equipo de producción de bagels en la panadería. Este puesto es fundamental para la producción y respalda la operación completa de la venta al por mayor interna y externa. Un panadero establece los estándares de control de calidad en todos los pedidos de bagels, mantiene los cronogramas de producción y supervisa la organización de las áreas de almacenamiento. LOS DETALLES: Producción: Capacidad de producir y ayudar a otros mientras lo hace. -- Mantener sistemas para la producción, como listas de preparación y programas de producción. -- Mantenga recetas e integre sistemas escalables, trabajando con el gerente de producción y el supervisor de panadería/panadero principal para garantizar que se cumplan los estándares del producto y los controles de calidad. -- Una comprensión completa de los controles de seguridad alimentaria, como el almacenamiento adecuado y la limpieza general. -- Ayude a capacitar a los nuevos empleados con el gerente de producción y el supervisor de panadería/panadero principal para mantener los controles de calidad. Mantener controles de calidad y solucionar problemas en la producción de bagels. -- Aprenda cómo determinar cuándo los bagels están fermentados adecuadamente y listos para hervir. -- Trabaja rápidamente para hervir bagels, quitarles las semillas y meterlos en el horno. -- Mantener registros de mezcla y formación para el proceso de producción de masa de bagel. -- Mantener registros de producción y cocción para el proceso de horneado de bagels. Comunicar cualquier problema con el gerente de cocina y el supervisor de panadería. -- Informar cualquier problema con la calidad del bagel -- Informar sobre reparación y mantenimiento de equipos necesarios. -- Ayude a sus compañeros de trabajo y tenga una actitud cooperativa. ¡Esté abierto a recibir comentarios! Organización: Garantizar la eficiencia general y la organización del espacio y el almacenamiento, tanto seco como refrigerado/congelado. -- Mantener la organización sin cita previa, FIFO y limpieza. -- Mantener la limpieza del área de panadería. -- Mantener el área de trabajo limpia y organizada -- Apoyar el inventario y la recepción de productos. VENTAJAS QUE LE OFRECEMOS: -- Atención médica para empleados pagada al 100% + acceso a atención dental y de la vista (para empleados de tiempo completo) -- comida de turno; Descuentos para empleados en todas las ubicaciones de Wise Sons -- Acceda a los beneficios para viajeros, 401k -- ¡Oportunidades de crecimiento! LAS CUALIDADES y REQUISITOS para tener éxito: -- Experiencia previa como panadero (o en la producción de alimentos) -- Comunicador efectivo; Habilidades del idioma español una ventaja -- Fuertes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. -- Competente en los códigos y requisitos de saneamiento / seguridad alimentaria del Departamento de Salud local y estatal. -- Voluntad de trabajar en un horario flexible; fines de semana requeridos -- Este es un trabajo físico que requiere poder moverse de manera rápida y eficiente. Es necesario alcanzar, agacharse, agacharse, ponerse en cuclillas y levantar frecuentemente hasta 50 libras; trabajar en una posición de pie durante períodos prolongados de tiempo La cocina judía representa la culminación del viaje de un pueblo a través de diferentes países, culturas y épocas. 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