Chef (Georgetown, CT)

Bowery Meat Company Steak House está buscando candidatos experimentados para el área trasera (BOH). ¡Buscamos un Cocinero de línea/Cocinero de parrilla para unirse a nuestro equipo! Bowery Meat Company, parte del grupo Mercer Street Hospitality, se compromete a la excelencia. Ofrecemos un entorno de trabajo profesional y agradable para nuestros empleados y estamos dedicados al desarrollo de nuestros trabajadores, con enfoque en educación continua en alimentos, vinos, licores y servicio. Los candidatos ideales tendrán: • Un mínimo de un año de experiencia como cocinero de línea en una cocina dinámica y de alto volumen. • Experiencia en todos los turnos de comida. • Pasión por la gastronomía y una fuerte ética de trabajo • Poseer certificación del DOH - Deseable. • Ser un jugador de equipo que respete las instalaciones, su equipo y a sus compañeros de trabajo • Debe poder trabajar por la noche y los fines de semana • Estar completamente vacunado contra el Covid • La compensación se basa en la experiencia Funciones: • Trabajar en la línea durante el servicio • Mantener un puesto de trabajo limpio y organizado • Asegurarse de que el puesto esté apropiadamente abastecido para el turno • Mantener todas las partes necesarias • Seguir hojas de preparación, hojas de cocción y hojas de puesto • Preparación y ejecución de los platos. • Cumplir y hacer cumplir las políticas, normas de la empresa y regulaciones estatales de salubridad/sanidad. • Garantizar y mantener condiciones y entornos de trabajo seguros, y asegurar la limpieza y sanidad de las instalaciones y equipos de la cocina. Beneficios: • Compensación competitiva. • Se ofrecen días personales/enfermedad según la ley de la ciudad de Nueva York • Descuento para comidas de empleados. • Opciones de seguro médico individual y familiar con vida, dental, visión, AFLAC y opción de 401K. * Por hora: $18/hora - $24/hora dependiendo de la experiencia. Mercer Street Hospitality es un Empleador que Ofrece Igualdad de Oportunidades y Prohíbe Cualquier Tipo de Discriminación y Acoso: Mercer Street Hospitality se compromete a ofrecer igualdad de oportunidades laborales a todos sus empleados y a proporcionar un entorno de trabajo libre de discriminación y acoso. Todas las decisiones laborales en Mercer Street Hospitality se basan en necesidades del negocio, requisitos del puesto y cualificaciones individuales, sin importar raza, color, credo, estado familiar o parental, sexo, orientación sexual, identidad de género, origen nacional, veterano, discapacidad u cualquier otro estatus protegido por las leyes o reglamentos en los lugares donde operamos. Mercer Street Hospitality no tolerará la discriminación ni el acoso basados en estas características.

The Pelican Room busca un Gerente de Baristas apasionado y con experiencia para liderar nuestro programa de café y equipo de baristas. En este puesto, garantizará la más alta calidad en la preparación del café, mantendrá los estándares de servicio y fomentará un entorno de trabajo colaborativo y dinámico. Qué estamos buscando: Experiencia comprobada en cafés especiales, incluyendo técnicas avanzadas de espresso y métodos de preparación Experiencia previa en liderazgo o gestión en un café o entorno de hostelería Habilidades sólidas de organización con capacidad para capacitar, motivar y programar al personal Compromiso con la calidad, la consistencia y un servicio al cliente excepcional Un enfoque proactivo y práctico hacia el servicio y la formación del equipo Capacidad para destacar en un entorno de ritmo rápido mientras se mantiene una actitud tranquila y profesional Beneficios para empleados En The Pelican Room valoramos a nuestros miembros del equipo y estamos comprometidos en ofrecer un entorno de trabajo solidario y gratificante. Ofrecemos un paquete integral de beneficios a los empleados elegibles, asegurando su bienestar dentro y fuera del lugar de trabajo. Beneficios para empleados de tiempo completo: Seguro de discapacidad Permiso por enfermedad remunerado Estos beneficios reflejan nuestro compromiso de fomentar un equipo fuerte, dedicado y bien respaldado. Sobre nosotros: The Pelican Room ofrece un menú ecléctico e internacional y un programa de cócteles de alto nivel. Nos apasionan la alegría, la conexión y crear experiencias memorables para nuestros huéspedes. ¡Ya sea que seas un profesional experimentado o estés listo para crecer en la industria, queremos que formes parte de algo especial!

Buscamos cocineros de línea con experiencia. Responsabilidades Preparar los platos del menú según nuestros estándares, prestando atención al detalle, procedimiento, presentación y tiempo. Mantener la limpieza, organización y eficiencia en tu estación durante el servicio. Colaborar con el equipo culinario para garantizar un servicio ágil y una buena comunicación. Cumplir con las normas de seguridad alimentaria y prácticas de higiene. Contribuir a una cultura de profesionalismo, trabajo en equipo y respeto entre compañeros. Requisitos Experiencia en restaurantes especializados en carnes es deseable pero no obligatoria. 2-3 años de experiencia como cocinero de línea en un restaurante de alto volumen. Buenas habilidades con cuchillos y conocimientos de técnicas de cocina (a la parrilla, salteado, frito y despensa). Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la compostura. Disponibilidad de horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y festivos.

pappardella es un restaurante italiano que sirve comida clásica italiana reconfortante a la comunidad. Estamos buscando un personal con experiencia para el puesto de ensaladas en horario vespertino, tiempo completo (3pm-11pm, 1 doble). Responsabilidades: - Preparar platos en la estación fría y ensaladas para consumo en el local y entregas - Ayudar en el emplatado de postres - Preparación de la estación: elaborar aderezos, cortar carnes, quesos y productos frescos - Mantener la estación limpia - Comunicarse con el chef sobre los platillos especiales Requisitos: - Puntual, responsable y comprometido - Buen trabajo en equipo - Conocimiento del código de salud - Acostumbrado a entornos concurridos - Disponibilidad los fines de semana Esperamos con interés conocerte.

¡CONTRATANDO COCINEROS DE LÍNEA CON EXPERIENCIA PARA LGA/JFK!! SINDICATO + BENEFICIOS COMPLETOS Cocinero: ($20.50/hora) Debe tener 2+ años de experiencia Debe tener disponibilidad abierta Capaz de levantar hasta 35 libras de peso Debe hablar inglés con fluidez Debe tener 2 identificaciones oficiales no vencidas con nombres coincidentes ÚNETE AL EVENTO DE RECLUTAMIENTO: VIERNES, 3 DE OCTUBRE A LAS 10 AM: https://zoom.us/meeting/register/4HsqMiHHTFefu6-ikpWdEg LUNES, 6 DE OCTUBRE A LAS 10 AM: https://zoom.us/meeting/register/fByPXs5bSH6H6rGMpQPwwQ

P.J. CLARKE's está buscando ¡¡COCINERO PREPARADOR matutino y vespertino!! LLAMADO ABIERTO EN PJ CLARKES' ON THE HUDSON - 250 VESSEY STREET, NY, NY 10281 LUNES A VIERNES DE 2 PM A 4 PM. La tarifa por hora esperada es de $20.00 PJ CLARKE'S es un restaurante reconocido que se compromete a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales a nuestros clientes. Nos enorgullece utilizar ingredientes frescos y de alta calidad, así como creaciones culinarias innovadoras. A medida que continuamos creciendo, estamos buscando un talentoso cocinero preparador para unirse a nuestro dinámico equipo. Responsabilidades: • Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo picar vegetales, marinar carnes y porcionar ingredientes • Ayudar con la planificación del menú y el desarrollo de recetas • Seguir recetas estandarizadas y garantizar la consistencia en la calidad de los alimentos • Mantener la limpieza y organización en la cocina, incluyendo lavar platos, desinfectar superficies y desechar residuos adecuadamente • Cumplir en todo momento con las normas de seguridad alimentaria y saneamiento • Colaborar con otros miembros del personal de cocina para asegurar un flujo de trabajo eficiente y un servicio oportuno Requisitos: • Experiencia demostrada como cocinero preparador o puesto similar en un entorno de cocina acelerado • Conocimiento de las prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento • Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión y en un entorno de equipo • Gran atención al detalle y habilidades organizativas • Flexibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos según sea necesario • Título culinario o certificación es un plus