Servidor, Okane (Potrero Hill)

Título del puesto: Camarero Departamento: Sala Depende de: Gerente general Salario: $19,18/hora + propinas Situación laboral: A tiempo parcial, no exento Ubicación (Lugar de trabajo): Okane, 669 Townsend Street, San Francisco, CA 94103 Descripción de la empresa El Grupo Restaurador Omakase es una idea del co-fundador y director ejecutivo Kash Feng, un emprendedor nacido en Xi'an con inclinación por la hostelería. Al ser un grupo multi-concepto, el Grupo Restaurador Omakase sirve al área de la bahía y se enorgullece de ofrecer cocina asiática y estadounidense de la más alta calidad que sigue siendo esencialmente californiana. Resumen del puesto El camarero líder es responsable de entregar consistentemente buenos resultados de servicio. Este puesto asegura que el restaurante esté correctamente dotado de personal, los empleados realicen sus tareas y que el restaurante esté bien organizado, surtido y limpio. Este puesto también es responsable de que el negocio funcione sin contratiempos durante su turno asignado. En este rol, el camarero líder colaborará con otros miembros de la dirección para mantener un ambiente de trabajo seguro y conforme a todas las leyes y regulaciones aplicables. Funciones principales ● Tomar pedidos de comida y bebida de los clientes con precisión y actitud positiva. ● Introducir los pedidos en los sistemas de punto de venta (POS). ● Conocimiento del menú, con capacidad para hacer sugerencias. ● Llevar la comida a las mesas y ayudar donde sea necesario. ● Verificar con los clientes para asegurar que están disfrutando sus comidas y tomar medidas correctivas ante cualquier problema. ● Recoger y procesar los pagos de manera oportuna. ● Realizar labores complementarias y otros proyectos asignados por la gerencia. Las funciones de este puesto pueden cambiar con el tiempo. El Grupo Restaurador Omakase se reserva el derecho de añadir o eliminar funciones y responsabilidades a su discreción o la de sus gerentes. Esta descripción de puesto tiene como finalidad describir el nivel general del trabajo realizado. No pretende ser exhaustiva. Requisitos mínimos: • Al menos 2 años de experiencia como camarero en un restaurante de servicio completo. • Conocimientos culinarios japoneses requeridos. • Conocimientos necesarios sobre sake y vino. • Amplio conocimiento sobre normativas de seguridad alimentaria. • Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos de tiempo. • Excepcionales habilidades de atención al cliente. Prerrequisitos para el empleo: • Certificación válida ServSafe Food Handler de California • Certificación válida en Servicio Responsable de Bebidas alcohólicas Requisitos físicos: Los requisitos físicos descritos aquí representan aquellos a los que debe responder el camarero para desempeñar exitosamente las funciones esenciales de este puesto. Se pueden realizar adaptaciones razonables para permitir a personas con discapacidad realizar las funciones esenciales. Al desempeñar las funciones de este puesto, el camarero deberá habitualmente permanecer de pie, caminar, sentarse, hablar o escuchar. Frecuentemente se requiere utilizar manos y brazos para alcanzar, manipular o tocar objetos, herramientas o controles. El camarero ocasionalmente deberá agacharse, arrodillarse, encorvarse o gatear. El camarero deberá ser capaz de levantar y/o mover hasta 25 libras (aproximadamente 11,3 kg), y trabajar de pie durante largos períodos de tiempo. El Grupo Restaurador Omakase ofrece oportunidades iguales de empleo a todos los empleados y solicitantes sin discriminación por raza, color, religión, sexo, origen nacional, edad, discapacidad, género, identidad o expresión de género, genética o cualquier otra categoría protegida por ley federal o estatal. El Grupo Restaurador Omakase considerará solicitantes calificados con antecedentes penales de forma consistente con las ordenanzas locales sobre prácticas justas de contratación.