En búsqueda: Director de Bebidas — Bar de Cócteles en NYC ✨ (Distrito Financiero)

Buscamos un Director de Bebidas para liderar nuestro programa de bar con visión, precisión y creatividad. Nuestro candidato ideal es un líder profesional, apasionado y meticuloso, que se desempeñe bien en entornos dinámicos y comprenda que un gran programa de cócteles es tanto un arte como un oficio. Lo que harás: Supervisar y elevar todo nuestro programa de bebidas, desde el concepto hasta la ejecución. Crear cócteles innovadores, equilibrados y bien pensados que se alineen con la historia y estética de nuestra marca. Capacitar, inspirar y gestionar al equipo de bar para ofrecer experiencias excepcionales a los clientes. Mantener el control de costos, sistemas de inventario y relaciones con proveedores. Estar a la vanguardia de las tendencias en mixología moderna y técnicas avanzadas de cócteles (clarificación, fat-washing, infusiones, fermentación, etc.). Quién eres tú: Un líder creativo con un paladar refinado y un profundo respeto por la hospitalidad. Con experiencia en entornos de cócteles de alto volumen y altos estándares. Con conocimientos sólidos sobre licores, vinos y la cultura contemporánea de bebidas. Organizado, colaborativo y dispuesto a romper límites manteniendo la excelencia operativa. Si estás listo para dar forma a uno de los programas de bar más emocionantes de Nueva York y aportar tu estilo único a la escena de cócteles de la ciudad, nos encantaría conocerte.