Camarero - Peninsula Grill

**Tiempo completo y parcial disponibles Acerca de Planters Inn y Peninsula Grill Cuando se construyó Planters Inn en 1844, aseguró la mejor ubicación entre todos los hoteles de Charleston. Hoy en día, el icónico hotel preside famosamente la esquina de Market & Meeting Street, el corazón mismo del histórico Charleston, Carolina del Sur. Planters Inn es el único hotel Relais & Châteaux de Carolina del Sur. Nuestro hotel histórico en Charleston es un oasis de belleza y elegancia para huéspedes que aprecian el lujo, el espacio personal y una mayor privacidad. En Charleston, Carolina del Sur, la joya de la corona de la escena gastronómica es Peninsula Grill, el cautivador restaurante de cuatro diamantes y cuatro estrellas escondido entre un exuberante jardín iluminado por la luna, en el corazón mismo del Distrito Histórico. Apreciado por locales y visitantes de todo el mundo, Peninsula Grill ofrece una experiencia gastronómica genuinamente espléndida que lo da todo: un entorno espectacular, cocina fresca y deliciosa, servicio fantástico que anticipa sin problemas los deseos y necesidades del cliente, una lista de vinos galardonada, un postre emblemático famoso y un ingrediente más… un toque de encanto. DESCRIPCIÓN DEL PUESTO  Los camareros ofrecen un servicio sobresaliente, poseen un profundo conocimiento del protocolo de comedor de lujo y se comprometen a garantizar una experiencia gastronómica memorable para nuestros huéspedes. Como camarero de restaurante de alta gama, desempeñará un papel fundamental al crear un ambiente lujoso, ofrecer un servicio personalizado y mantener los más altos estándares de hospitalidad.    FUNCIONES ESENCIALES DEL PUESTO  Ofrecer servicio atento y personalizado a los huéspedes en un entorno de restaurante de alta gama, asegurando una experiencia gastronómica memorable y excepcional  Tomar pedidos de alimentos y bebidas con precisión, ofreciendo recomendaciones y promocionando productos adicionales cuando sea apropiado  Demostrar un conocimiento exhaustivo del menú, incluyendo ingredientes, métodos de preparación y maridajes con vino, para ayudar a los huéspedes a tomar decisiones informadas  Servir alimentos y bebidas de manera eficiente y profesional, asegurando que todos los artículos se presenten con atención al detalle  Anticiparse a las necesidades de los huéspedes y responder rápidamente y de forma profesional a sus solicitudes  Mantener el protocolo de restaurante de alta gama, incluyendo la colocación adecuada de cubiertos, mantelería y tiempos de servicio  Asegurar que todas las inquietudes o quejas de los huéspedes sean manejadas profesionalmente y resueltas satisfactoriamente  Trabajar en colaboración con el personal de cocina, sumilleres y gerencia para brindar un servicio excepcional  Mantener el área de comedor limpia y organizada, cumpliendo con los estándares de salud y seguridad  Monitorear la satisfacción del huésped durante toda la comida y abordar proactivamente cualquier necesidad  Ayudar en la configuración, mantenimiento y cierre del área de comedor, incluyendo reposición de suministros y preparativos para el servicio  Asegurar que todas las cuentas se procesen con precisión y eficiencia  Cumplir con las leyes estatales sobre la venta de alcohol  Acerca de nosotros The Yarrow Group es un conjunto de hoteles independientes e individualizados centrados en una hospitalidad extraordinaria™. Consideramos cada día como una oportunidad para enriquecer la vida de nuestros empleados, huéspedes y comunidades. Nuestra visión, misión, valores y compromisos están en el centro de cada decisión que tomamos y de cada persona que contratamos. Sin héroes, sin egos, solo un grupo diverso de individuos con relaciones sólidas basadas en la confianza que honra a nuestros empleados, huéspedes e inversionistas. Nuestros Valores Nos involucramos y escuchamos Nos preocupamos y asumimos responsabilidades Proveemos y garantizamos Apreciamos y disfrutamos Requisitos CUALIFICACIONES ESENCIALES  Experiencia demostrada como camarero en un entorno de restaurante de alta gama o restaurante de lujo  Conocimiento excepcional de los estándares y protocolos de servicio de restaurante de alta gama  Capacidad para memorizar y recordar platos del menú, ingredientes y métodos de preparación  Excelentes habilidades comunicativas e interpersonales, con enfoque en brindar un excelente servicio al cliente  Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar eficientemente en un entorno rápido y de alta presión  Apariencia pulcra y profesional  Capacidad para trabajar horas flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos  Habilidades básicas de matemáticas para precisión en pedidos y procesamiento de cuentas  Conocimiento de maridajes de vinos y bebidas  Debe ser capaz de permanecer de pie, caminar y transportar bandejas durante largos períodos  DEMANDAS FÍSICAS Y ENTORNO DE TRABAJO  Las demandas físicas y el entorno de trabajo descritos aquí son representativos de aquellos que debe cumplir un empleado para desempeñar satisfactoriamente las funciones esenciales de este puesto. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades realicen las funciones esenciales. Mientras realiza las funciones de este trabajo, el empleado debe estar regularmente de pie; usar manos para manipular, tocar o sentir; alcanzar con manos y brazos; hablar o escuchar; y probar o oler. El empleado frecuentemente debe caminar y subir o equilibrarse. El empleado ocasionalmente debe sentarse y agacharse, arrodillarse, agacharse o gatear. El empleado debe levantar y/o mover regularmente hasta 10 libras, frecuentemente levantar y/o mover hasta 50 libras, y ocasionalmente levantar y/o mover hasta 50 libras. Las habilidades visuales específicas requeridas para este puesto incluyen visión cercana, visión de lejos, visión de color, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque. Beneficios Plan de atención médica (médico, dental y visual) Plan de jubilación (401k, IRA) Seguro de vida (básico, voluntario y AD&D) Tiempo libre pagado (vacaciones, enfermedad y días festivos públicos) Licencia familiar (maternidad, paternidad) Discapacidad a corto y largo plazo Capacitación y desarrollo