Barista - Benne's

Acerca de Planters Inn y Peninsula Grill Cuando se construyó Planters Inn en 1844, aseguró la mejor ubicación entre todos los hoteles de Charleston. Hoy en día, el icónico hotel preside famosamente la esquina de Market & Meeting Street, el corazón mismo del histórico Charleston, Carolina del Sur. Planters Inn es el único hotel Relais & Châteaux de Carolina del Sur. Nuestro hotel histórico en Charleston es un oasis de belleza y elegancia para huéspedes que aprecian el lujo, el espacio personal y una mayor privacidad. En Charleston, Carolina del Sur, la joya de la corona de la escena gastronómica es Peninsula Grill, el encantador restaurante de cuatro diamantes y cuatro estrellas escondido entre un exuberante jardín iluminado por la luna, en el corazón mismo del Distrito Histórico. Amado por locales y visitantes de todo el mundo, Peninsula Grill ofrece una experiencia gastronómica genuinamente espléndida que lo tiene todo: un entorno espectacular, cocina fresca y deliciosa, servicio fantástico que anticipa sin esfuerzo los deseos y necesidades del huésped, una lista de vinos galardonada, un postre emblemático famoso y un ingrediente más… un toque de magia. DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO  Serás responsable de preparar y servir una variedad de cafés y bebidas a base de espresso, mantener un área de trabajo limpia y organizada y ofrecer un excelente servicio al cliente. También te asegurarás de que nuestros clientes tengan una experiencia agradable al conocer bien nuestras ofertas del menú y crear un ambiente amigable y acogedor.  Los camareros elaborarán excelentes bebidas y brindarán un servicio excepcional en un entorno acelerado. Como camarero, serás responsable de mezclar, decorar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas a nuestros huéspedes, garantizando siempre su comodidad y satisfacción.  FUNCIONES ESENCIALES DEL TRABAJO  Preparar y servir cafés y bebidas de espresso de alta calidad (por ejemplo, lattes, capuchinos, macchiatos, etc.) según las recetas y estándares de la empresa  Tomar pedidos de los clientes, sugerir artículos del menú y responder cualquier pregunta sobre ingredientes, sabores o personalización de bebidas  Asegurar que la barra de café esté limpia, organizada y bien surtida en todo momento  Operar y mantener el equipo de café, incluyendo máquinas de espresso, molinillos y dispositivos de preparación  Brindar un servicio al cliente excepcional con actitud positiva, creando un ambiente acogedor para todos los huéspedes  Manejar efectivo y procesar transacciones con precisión utilizando el sistema POS  Mantener los estándares de salud y seguridad en la cocina y el área de café  Ayudar en los procedimientos de apertura y cierre, incluyendo limpieza, abastecimiento y preparación del café para las operaciones diarias  Mantenerse actualizado sobre nuevas tendencias del café, artículos del menú y técnicas de preparación  Trabajar en colaboración con otros miembros del equipo para alcanzar las metas operativas diarias  Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas según recetas estándar y solicitudes de los clientes  Mantener el área del bar limpia y organizada y asegurar que el inventario se rote adecuadamente  Brindar un excelente servicio al cliente interactuando con los huéspedes de manera amable y profesional  Procesar pagos, incluyendo efectivo, tarjetas de crédito y cuentas abiertas  Asegurarse de que todos los huéspedes tengan la edad legal para beber y cumplir con todas las leyes y regulaciones relacionadas con el servicio de alcohol  Monitorear el comportamiento de los clientes y resolver cualquier problema o inquietud que pudiera surgir  Ayudar a mantener el inventario y pedir suministros  Llevar un control y mantener la limpieza de cristalería, utensilios y equipo del bar  Cumplir con todas las normas de seguridad e higiene  Trabajar en colaboración con otros empleados para garantizar un servicio fluido  Crear un ambiente acogedor y agradable para los clientes  Acerca de Nosotros The Yarrow Group es un conjunto de hoteles independientes y con identidad propia enfocados en una hospitalidad extraordinaria™. Consideramos cada día como una oportunidad para enriquecer la vida de nuestros empleados, huéspedes y comunidades. Nuestra visión, misión, valores y compromisos están en el centro de cada decisión que tomamos y de cada persona que contratamos. Sin héroes, sin egos—solo un grupo diverso de individuos con relaciones sólidas basadas en la confianza, que honra a nuestros empleados, huéspedes e inversionistas. Nuestros Valores Nos involucramos y escuchamos Nos preocupamos y asumimos responsabilidad Proveemos y garantizamos Apreciamos y disfrutamos Requisitos CUALIFICACIONES ESENCIALES  Experiencia previa como Barista o en un rol de servicio al cliente preferible pero no obligatoria  Pasión por el café y la capacidad de aprender sobre diferentes métodos de preparación, granos de café y estilos de bebidas  Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales  Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno acelerado  Actitud amable, positiva y orientada al cliente  Capacidad para trabajar en horarios tempranos, fines de semana y días festivos según sea necesario  Habilidades básicas de matemáticas para manejar efectivo y procesar transacciones  Gran atención al detalle y a la limpieza  Experiencia previa como camarero preferible  Conocimiento sólido de recetas de bebidas y operaciones del bar  Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales  Capacidad para realizar múltiples tareas en un entorno acelerado  Habilidades básicas de matemáticas para manejar efectivo y dar cambio  Debe poder permanecer de pie durante largos periodos y levantar objetos pesados  Debe tener 18 años o más (o cumplir con los requisitos estatales)  Certificación TIPS (o equivalente) preferible  Disponibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario  Experiencia en entornos de alto volumen  Conocimiento de cócteles artesanales y mixología  DEMANDAS FÍSICAS Y ENTORNO DE TRABAJO  Las demandas físicas y el entorno de trabajo descritos aquí son representativos de aquellos que debe cumplir un empleado para desempeñar satisfactoriamente las funciones esenciales de este trabajo. Se pueden hacer adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades realicen las funciones esenciales.   Al realizar las tareas de este trabajo, el empleado debe estar regularmente de pie; usar las manos para manipular, palpar o tocar; extender las manos y brazos; hablar o escuchar; y probar o oler. El empleado frecuentemente debe caminar y subir o balancearse. El empleado ocasionalmente debe sentarse y agacharse, arrodillarse, agacharse o gatear. El empleado debe levantar y/o mover regularmente hasta 10 libras, levantar y/o mover frecuentemente hasta 50 libras, y ocasionalmente levantar y/o mover hasta 50 libras. Las capacidades visuales específicas requeridas para este trabajo incluyen visión cercana, visión de lejos, visión de color, visión periférica, percepción de profundidad y capacidad para ajustar el enfoque.  Beneficios Plan de atención médica (médico, dental y visual) Plan de jubilación (401k, IRA) Seguro de vida (básico, voluntario y AD&D) Tiempo libre remunerado (vacaciones, enfermedad y días festivos públicos) Licencia familiar (maternidad, paternidad) Discapacidad a corto y largo plazo Capacitación y desarrollo