Descripción
Resumen:
Operar, supervisar y limpiar equipos de mezcla y procesamiento para fabricar productos ingredientes alimentarios, garantizando calidad y cumplimiento.
Aspectos destacados:
1. Oportunidad de operar equipos industriales de mezcla y procesamiento
2. Enfoque en la calidad del producto, trazabilidad y normas GMP
3. Entorno colaborativo de equipo en un entorno de fabricación acelerado
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Título del puesto: Operador de Producción
Salario: $20,00/hora
Turno: Primero
Horas: 6:00 a. m. - 2:30 p. m.
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Responsabilidades del Operador de Producción:
- Configurar, operar, supervisar y limpiar los equipos de mezcla y procesamiento utilizados para fabricar productos ingredientes alimentarios
- Pesar, medir y preparar con precisión las materias primas según las fórmulas de lote y las instrucciones de producción
- Cargar ingredientes en los equipos de mezcla y supervisar los procesos de mezcla para garantizar la consistencia y calidad adecuadas del producto
- Verificar las materias primas y los números de lote antes de su uso y documentar la información del lote según los procedimientos establecidos
- Transferir materiales en proceso y productos terminados a áreas de empaque, almacenamiento o procesamiento adicional
- Empacar productos terminados en contenedores adecuados, como tambores, cubos o bolsas, y prepararlos para almacenamiento o envío
- Preparar materiales de empaque y asegurar que las etiquetas correctas del producto se impriman y apliquen
- Recoger muestras del producto y enviarlas al Control de Calidad para su análisis según las especificaciones del producto
- Supervisar la calidad del producto durante la producción y comunicarse con los supervisores o el personal de Calidad si se requieren ajustes
- Completar la documentación de producción requerida, registros de lote y transacciones de inventario dentro del sistema ERP (SAP o equivalente)
- Mantener la limpieza de los equipos y las áreas de trabajo según los procedimientos de saneamiento y los requisitos GMP
- Cumplir en todo momento con todas las políticas de seguridad de la empresa, las regulaciones GMP y las normas de seguridad alimentaria
- Comunicarse eficazmente con los miembros del equipo y los supervisores respecto del estado de la producción, necesidades de materiales o problemas con los equipos
Requisitos para el Operador de Producción:
- Diploma de escuela secundaria o GED
- Experiencia previa en fabricación de alimentos, ingredientes o productos farmacéuticos es preferible
- Experiencia en operaciones de procesamiento por lotes o mezcla es muy deseable
- Capacidad para leer, escribir y comunicarse eficazmente en inglés
- Capacidad para leer y seguir fórmulas detalladas de lote, instrucciones de producción y procedimientos operativos estándar
- Conocimientos básicos de matemáticas, incluyendo pesaje, medición y conversión de cantidades utilizando el sistema métrico
- Capacidad para operar de forma segura equipos industriales de mezcla y procesamiento
- Capacidad para operar una carretilla elevadora u otro equipo de manejo de materiales (o disposición para obtener la certificación correspondiente)
- Capacidad para utilizar herramientas manuales básicas para la configuración, ajuste y limpieza de equipos
- Gran atención al detalle para garantizar la calidad del producto, su trazabilidad y el cumplimiento de las normas GMP
- Capacidad para trabajar eficazmente como parte de un equipo en un entorno de fabricación acelerado
- Capacidad para permanecer de pie y caminar durante períodos prolongados
- Capacidad para levantar y mover materiales o equipos de hasta 50 libras
- Capacidad para agacharse, arrodillarse, agacharse o alcanzar mientras carga materiales o limpia equipos
racine@qpsemployment.com
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