Título del puesto: Trabajador de producción de bebidas Reporta a: Gerente de Producción Estado del empleado: Tiempo parcial (con posibilidad de tiempo completo) Estado según FLSA: No exento Resumen El trabajador de producción es responsable de elaborar las batidos y bebidas características de Shakewell. Este puesto incluye todos los aspectos de la producción, desde la preparación de ingredientes y mezclado hasta el envasado y empaquetado. El candidato ideal se apasiona por la calidad, tiene buen ojo para el detalle, trabaja con sentido de urgencia y está comprometido a mantener un entorno de producción seguro e higiénico. (Nota: Shakewell es una startup en crecimiento. Inicialmente, este puesto requerirá trabajar en bloques de varios días aproximadamente cada tres semanas, acorde con nuestro programa actual de producción. A medida que aumente la demanda de clientes, esperamos incrementar la frecuencia de producción, y este puesto podría convertirse en uno a tiempo completo dentro de los próximos 3-6 meses. Esto no es una garantía, pero se proporciona como información transparente para todos los solicitantes.) Funciones y responsabilidades esenciales Seguir con precisión todas las recetas e instrucciones para preparar, mezclar y envasar los productos de Shakewell, asegurando consistencia en calidad, sabor y presentación. Pesar y dosificar con exactitud concentrados de jugo, ingredientes secos y otros materiales según recetas específicas. Operar, supervisar y limpiar equipos de producción como pasteurizadores comerciales, máquinas llenadoras, líneas de envasado y etiquetadoras de forma segura y eficiente. Empaquetar, sellar y etiquetar productos terminados con precisión, asegurando que cumplan con los estándares de calidad de Shakewell. Mantener un entorno de trabajo limpio, desinfectado y organizado siguiendo las listas diarias de limpieza para todo equipo, superficies y áreas de almacenamiento (cámaras frigoríficas, congeladores, almacén seco). Monitorear los niveles de inventario de ingredientes y suministros, y reportar cualquier escasez al Gerente de Producción. Ayudar en la recepción, desempaque y almacenamiento adecuado de entregas. Cumplir estrictamente con todas las políticas de la empresa y normas del departamento de salud sobre seguridad alimentaria, saneamiento y seguridad en el lugar de trabajo. Trabajar en colaboración con los miembros del equipo para cumplir con las metas diarias y semanales de producción. Cualificaciones y requisitos Experiencia: Se prefiere altamente experiencia previa en producción alimentaria, cocina comercial o entorno de fabricación. Certificación: Se requiere un Certificado vigente de Manipulador de Alimentos, o se prefiere altamente la capacidad de obtenerlo dentro de los 30 días posteriores a la contratación. Pasión: Interés genuino por alimentos naturales, bebidas saludables y productos de calidad. Habilidades: Alta atención al detalle y capacidad para seguir instrucciones y recetas con precisión. Comunicación: Habilidades efectivas de comunicación verbal y capacidad para trabajar bien en equipo. Flexibilidad: Debe tener un horario de trabajo flexible, incluyendo la capacidad de trabajar mañanas tempranas, tardes y fines de semana según sea necesario. Requisitos físicos Capacidad para permanecer de pie y caminar durante largos períodos. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado. Debe poder agacharse, inclinarse y levantar objetos de hasta 40 libras. Uso repetitivo de manos y muñecas en tareas como agarrar, cortar y envasar. Capacidad para trabajar en entornos con temperaturas variables, incluyendo cámaras frigoríficas y congeladores. Entorno de trabajo El entorno de trabajo implica exposición regular a: Productos alimenticios, incluyendo frutas frescas, verduras, nueces y productos lácteos. Ruidos fuertes procedentes de equipos como licuadoras industriales. Suelos mojados o resbaladizos. Zonas de temperatura controlada, incluyendo refrigeradores y congeladores. Equipos de producción que deben operarse de forma segura (licuadoras, envasadoras, etc.). Código de vestimenta Ropa limpia y cómoda adecuada para un entorno de producción alimentaria. Se requieren zapatos cerrados antideslizantes. Siempre se deben usar delantales proporcionados por la empresa y elementos para contener el cabello (gorro o malla para el cabello) durante la producción. Esta descripción del trabajo tiene como finalidad describir los requisitos generales para el desempeño de este puesto. No es una lista completa de tareas, responsabilidades o requisitos. Otras tareas no enumeradas aquí pueden asignarse según sea necesario.