¡The Shout! House and Garage Kitchen+Bar está contratando cocineros experimentados! Ubicado en el Gaslamp de San Diego, el Garage Kitchen + Bar y The Shout! House son dos locales bajo un mismo techo. The Shout! House ha sido constantemente calificado como uno de los mejores bares de música en vivo en todo San Diego. Mientras tanto, el Garage Kitchen + Bar está lanzándose con un emocionante menú nuevo centrado en hamburguesas, sándwiches y brunch. Resumen del puesto: Trabajar rápido y eficientemente en la estación caliente produciendo alimentos de calidad. Trabajar estrechamente con el chef para lograr un esfuerzo en equipo durante la producción. Dependiendo de la estación en la que trabaje, será responsable de todos los artículos a la parrilla, asados, horneados, fritos o salteados preparados durante el servicio. Las tareas antes de cocinar incluyen, entre otras, hacer salsas, preparar guarniciones y organizar la estación. Funciones esenciales: Mantener procedimientos adecuados de manipulación de alimentos y seguridad para todos los productos Preparación, producción y presentación de los platos del menú Conocimiento completo de recetas y procedimientos para todos los artículos producidos Preparar y reponer todos los productos y suministros necesarios Desmontar, reducir y limpiar la estación al final del turno Mantener y limpiar la estación antes, durante y después del turno Funciones o responsabilidades adicionales: Ayudar a otras estaciones de línea y/o cocina de preparación según sea necesario Comunicar el estado de la estación y las necesidades al cocinero jefe Realizar proyectos de limpieza necesarios, incluyendo el desmontaje y limpieza exhaustiva de equipos Ayudar con el reabastecimiento y la limpieza en otras estaciones según sea necesario Experiencia: Cocinero de línea: 2-3 años (requerido) Tipos de empleo: Tiempo completo, medio tiempo Descripción del trabajo: Cocinero Departamento: Cocina Cargo depende de: Chef ejecutivo Salario: $20.00 - $23.00 por hora Competitivo según experiencia Beneficios: Descuento para empleados Tiempo pagado por enfermedad Lugar de trabajo: Presencial