CAMARERO, BARMAN Y AYUDANTE DE CAMARERÍA | COCINA DE BARRIO ENCINITAS (Encinitas)

¡Estamos buscando camareros, mixólogos y ayudantes de camarería para unirte a nuestra creciente familia Cocina de Barrio (solo ubicación en Encinitas)! Todos los puestos DEBEN tener la flexibilidad para trabajar turnos los fines de semana, por la noche y en días festivos. Por favor envíenos un correo electrónico con el puesto deseado y su currículum para ser considerado inmediatamente. CAMARERO: Responsabilidades y funciones Saludar y reconocer a cada cliente con una sonrisa amable y presentarse Ofrecer recomendaciones de bebidas, vino, tequila, mezcal y cócteles Verificar identificación para asegurar que los clientes tengan la edad legal para beber Mantener conocimiento actualizado sobre todos los artículos del menú y ofertas especiales diarias Hacer recomendaciones de comida y bebida y responder todas las consultas relacionadas Tomar pedidos de comida y bebida e ingresarlos en el sistema POS Comunicarse regularmente con los clientes y anticipar sus necesidades (rellenar bebidas, retirar platos, etc.) Responder rápidamente a solicitudes de los clientes de forma educada y profesional Procesar pagos de los clientes incluyendo transacciones con tarjeta de crédito y efectivo de manera precisa Ayudar con pedidos para llevar Responder llamadas telefónicas y proporcionar información precisa Ayudar en el pulido de cubiertos y cualquier otro deber según sea necesario Mantener áreas de servicio limpias y ordenadas y completar tareas complementarias Cumplir con los estándares establecidos de seguridad e higiene Apegarse a las políticas y procedimientos estándar de la empresa CAMARERO: Requisitos DEBE tener experiencia previa en servicio DEBE tener flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana, mañanas, noches y días festivos Capacidad para trabajar en un entorno de alto volumen y ritmo acelerado Capacidad para realizar trabajos de calidad eficientemente con mínima supervisión Se requiere buen sentido de priorización y habilidades organizativas Capacidad para multitarea manteniendo un sentido de urgencia Precisión y alta atención al detalle Aprendizaje rápido y memorización del menú Capacidad para proyectar una actitud amable y servicial Capacidad para trabajar como parte de un equipo Demostrar honestidad e integridad Debe ser confiable y puntual Alto estándar de apariencia personal e higiene Conocimiento práctico de tequila, mezcal, licores, cerveza y vino BARMAN: Responsabilidades y funciones Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas según las recetas Entregar bebidas y alimentos de manera oportuna brindando un servicio amable y atento Cortar frutas y adornos para bebidas según las recetas Abastecer el bar y garantizar la limpieza detrás del bar en todo momento Organizar vasos y equipo del bar Reabastecer el bar Cambiar barriles cuando sea necesario BARMAN: Requisitos DEBE tener 3+ años de experiencia como barman/mixología DEBE tener 21 años o más DEBE tener flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana, mañanas, noches y días festivos Profundo conocimiento y comprensión de tequila, mezcal, cócteles, licores, cerveza, cerveza artesanal y vino Capacidad para trabajar en un entorno de alto volumen y ritmo acelerado Precisión y alta atención al detalle Demostrar honestidad e integridad Poseer un claro entendimiento de pesos y medidas AYUDANTE DE CAMARERÍA: Responsabilidades y funciones Preparar las áreas de comedor antes de que los clientes se sienten Servir agua a los clientes Rellenar bebidas Retirar utensilios sucios y reponer según sea necesario Limpiar y preparar mesas después de que los clientes se vayan AYUDANTE DE CAMARERÍA: Requisitos Experiencia previa como ayudante de camarero en restaurante de alto volumen es un PLUS DEBE tener flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana, noches y días festivos Capacidad física y resistencia para cargar bandejas pesadas y estar de pie durante largas horas ¡Esperamos tener noticias suyas y posiblemente formar parte de nuestro equipo!