Barista/ crepe maker (Brooklyn)

Quiénes somos: Somos una cafetería y restaurante establecida en una calle concurrida de Bed Stuy. Tenemos fuertes vínculos con la comunidad local. Somos una empresa apasionada por el café que ahora está comenzando su propio negocio de tostado, y buscamos mejorar todos los aspectos de la experiencia del cliente. Empezando por las bebidas. Estamos buscando baristas experimentados, amables y profesionales para unirse a nuestro equipo. Nuestros baristas dominan: Ajuste fino del café Control de calidad del café Vaporizado de leche Arte del latte Flujo de trabajo en la barra Mantenimiento de un entorno limpio Portadores de licencia sanitaria para manipuladores de alimentos Este puesto es ideal para ti si eres perfeccionista con tu espresso y puedes comportarte profesionalmente en tu lugar de trabajo. Solo estamos buscando baristas con disponibilidad completa. Por favor envíe un currículum, que debe incluir su información de contacto y experiencia relevante como barista. También adjunte un breve mensaje sobre usted, su formación como barista y lo que busca en su próximo empleo. La remuneración se discutirá según la experiencia, comenzando en $16/hora.

Responda con CV Y CARTA DE PRESENTACIÓN. Persona responsable, puntual y limpia con experiencia en repostería, trabajo ligero con cuchillo y preparación de alimentos. -Debe estar familiarizado con los códigos del departamento de salud de Nueva York. -Debe tener al menos 1 año de experiencia trabajando en línea, horneando, realizando cortes con cuchillo, preparaciones y limpieza ligera de estaciones. - Debe ser LIMPIO, ORGANIZADO, PROFESIONAL, SEGUIR INSTRUCCIONES Y TENER UNA BUENA ACTITUD. Las tareas incluyen hornear galletas y pasteles, trabajo ligero con cuchillo y preparaciones, limpieza y ayudar a otros miembros del equipo durante periodos lentos o antes de irse a casa. Quiénes somos.. Somos una cafetería/repostería ocupada con un menú pequeño pero popular de sándwiches para el desayuno y pasteles. Nuestro equipo es unido, dedicado, LIMPIO Y ORGANIZADO. SOMOS EXIGENTES CON LA CALIDAD Y LA SANEIDAD. Si no le gusta trabajar en entornos orientados al equipo, tiene malos hábitos de saneidad o no le importa la calidad de los alimentos, este trabajo no es para usted.

Actualmente estamos contratando para puestos de tiempo completo y parcial: ¡AYUDANTES DE MOSTRADOR, PANADEROS, PASTELEROS BUSCADOS! Por favor, venga a una entrevista de lunes a sábado de 10:00 a.m. a 5:00 p.m., gracias. Ubicación: 4522 avenue N Brooklyn ny 11234

NUESTRA HISTORIA El Rainbow Room, el emblemático lugar de Nueva York, ha sido escenario de algunos de los eventos más destacados de la ciudad desde su inauguración en 1934. Buscamos profesionales capacitados y apasionados que sientan gran orgullo al ofrecer experiencias incomparables y que valoren el trabajo en equipo, la integridad y el desarrollo profesional en un entorno espectacular y de clase mundial. Tu rol… Contribuir a brindar una experiencia de clase mundial a nuestros huéspedes manteniendo la limpieza de la cocina y apoyando a los equipos culinario y de servicio con cualquier equipo que puedan necesitar. Principales responsabilidades: Limpiar y desinfectar todas las ollas y sartenes, vajilla, cristalería, cubiertos, calderos y bandejas para asar. Barrer y trapear los pisos de la cocina, el área del ascensor y los espacios de almacenamiento (incluyendo salas de aceites y productos químicos). Retirar todos los platos sucios y limpiar y desinfectar todas las superficies de la cocina, incluyendo estantes y gabinetes. Lavar alfombras antideslizantes, estantes móviles, carros y queen marys. Vaciar los botes de basura y mantener limpia la zona de carga. Reponer la solución de desinfección cada dos horas. Limpiar todas las cámaras frigoríficas, congeladores, neveras pequeñas y pasillos traseros. Limpiar y desinfectar la máquina de hielo en la cocina y en el nivel del subterráneo. Limpieza y mantenimiento diarios de equipos como máquinas Rational, hornos y sartenes basculantes. Eliminar todos los residuos de la cocina, como cajas descartadas, trapos de cocina, delantales y otros desechos, llevándolos al subterráneo. Limpiar los desagües de la cocina y las tomas cercanas. Retirar todo el lino sucio y trapos de cocina de SixtyFive y llevarlos al subterráneo. Reabastecer las líneas de buffet con hielo, vajilla, cubiertos y cristalería. Reabastecer todos los delantales para el personal de cocina. Pulir todo el equipo de plata según sea necesario o según indicaciones. Reabastecer suministros de cocina como productos químicos, servilletas, cucharas de degustación, guantes y otros equipos de limpieza. Preparación diaria de la línea caliente con vajilla y equipos especiales para eventos banquetes, menú a la carta, eventos del club gastronómico, degustaciones y brunch. Configuración diaria de eventos, incluyendo vajilla, cristalería y cubertería para solicitudes FOH BEO. Llenar la mesa caliente/estación con agua para cada periodo de comida. Ayudar al equipo culinario con el emplatado; ensaladas, platos principales, etc. Reabastecer el buffet con braseros (sternos). Reabastecer adornos plásticos para hors d'oeuvres individuales. Preparar la línea caliente para eventos con bandejas para servir hors d'oeuvres. Limpiar la estación y la máquina lavaplatos al final de cada turno. Firmar el nombre junto a la tarea completada. Cumplir con todas las regulaciones sanitarias, de seguridad y de salud exigidas por la empresa. Reabastecer las líneas de buffet con hielo, vajilla, cubiertos y cristalería. Pulir todo el equipo de plata según sea necesario o según indicaciones. Vaciar la basura. Limpiar cámaras frigoríficas, congeladores, neveras pequeñas y pasillos traseros. Habilidades y calificaciones: La persona debe poseer los conocimientos, habilidades y capacidades mencionados anteriormente y ser capaz de explicar y demostrar que puede realizar las funciones esenciales del puesto, con o sin adaptaciones razonables, utilizando alguna otra combinación de conocimientos, habilidades y capacidades. Se prefiere fuertemente experiencia previa en la industria hotelera, de restaurantes o de catering en un puesto similar. Debe cumplir con todas las políticas específicas de seguridad de la empresa. Ser capaz de entender y comunicarse en inglés, tanto verbalmente como por escrito. Trabajar cooperativamente con otros miembros del equipo. Ser capaz de aceptar instrucciones y retroalimentación constructiva por parte de la gerencia. Debe tener disponibilidad abierta, incluyendo madrugadas, noches tardías, fines de semana y días festivos. Mantener una actitud positiva en el entorno laboral. El más alto nivel de profesionalismo. Poseer excelentes habilidades informáticas. Debe ser capaz de realizar múltiples tareas simultáneamente. Otras consideraciones… · Una parte significativa del día de trabajo requiere caminar y estar de pie. · Debe ser capaz de moverse a un ritmo constante en espacios limitados y llegar oportunamente a otras áreas del restaurante. · Debe ser capaz de agacharse, inclinarse, agacharse en cuclillas y levantar hasta 50 libras de forma regular y continua. · Debe ser capaz de empujar y jalar carros y equipos que pesen hasta 250 libras ocasionalmente. · Requiere capacidad de agarre, escritura, estar de pie, sentarse, caminar, movimientos repetitivos, flexión, escalada, capacidad auditiva y visual, y agudeza visual. · Durante el desempeño de las funciones esenciales de este puesto, el empleado frecuentemente debe trabajar en espacios físicos reducidos con condiciones atmosféricas variables, incluyendo ventilación, iluminación, humo y temperaturas extremas. · Debe ser capaz de moverse a un ritmo constante en espacios limitados y llegar oportunamente a otras áreas del restaurante. · Debe ser capaz de trabajar en un área donde el nivel de ruido generalmente es moderado a alto. · Requiere destreza manual para usar y operar todos los equipos necesarios. · Debe ser capaz de seguir las normas de uniforme y presentación personal. · Debe ser capaz de cumplir con todas las demás políticas implementadas por Rainbow Room. La información anterior es de carácter general y describe el nivel esperado de trabajo; no pretende interpretarse como una lista inclusiva de todas las funciones, responsabilidades y calificaciones requeridas de los empleados asignados a este puesto. · La compensación base para este puesto es de $21.88 El Rainbow Room es un Empleador que Ofrece Igualdad de Oportunidades y tratará a todos los solicitantes de empleo de manera igualitaria basándose en calificaciones relacionadas con el trabajo, sin importar raza, color, edad, orientación sexual, estado civil, condición militar o de veterano, origen nacional, discapacidad, religión, o cualquier otra característica protegida por la ley. 401(k) Tiempo libre pagado Licencia parental Programa de referidos Plan de jubilación

Hiring full time line cooks New American bar and Kitchen in the East Village Available to work weekends, AM and PM shifts. DOH card and experience working brunch, lunch and dinner Please attach resume Se buscan cocineros de línea a tiempo completo para el nuevo bar y cocina americana en East Village. Disponibilidad para trabajar fines de semana, turnos de mañana y tarde. Se requiere tarjeta del Departamento de Salud (DOH) y experiencia trabajando en brunch, almuerzo y cena. Adjunte su currículum.

BKB | Brooklyn Brasserie está contratando cocineros de línea experimentados para nuestro nuevo restaurante franco-belga en el corazón de Bed-Stuy. Abriremos para almuerzo, brunch y cena, sirviendo platos reconfortantes con técnicas clásicas y sabores audaces y estacionales. Piense en mejillones con papas fritas, croque monsieur, carnes guisadas y salsas ricas, todo preparado correctamente. Lo que buscamos: Experiencia como cocinero de línea en una cocina de ritmo rápido Capacidad para trabajar en preparación, línea caliente y estación fría Ordenado, organizado y constante bajo presión Actitud positiva y buena comunicación Disponibilidad para turnos de brunch, almuerzo y cena (fines de semana obligatorios) Lo que ofrecemos: Pago por hora según experiencia Puestos a tiempo completo Cultura de cocina amigable y profesional Oportunidad de crecer con un nuevo favorito del vecindario Para postularse: Envíe su currículum y un breve resumen de su experiencia. Háganos saber su disponibilidad y cuándo puede comenzar. Ayúdenos a construir algo especial, un plato a la vez.