Supervisor de QA - Fabricación de Alimentos

  Resumen del puesto Parallel Employment, en colaboración con una empresa fabricante de postres en Cheektowaga, busca un Supervisor de QA responsable de supervisar las actividades diarias de garantía de calidad dentro de la instalación de producción. Este puesto es práctico, con participación activa en pruebas de productos, solución de problemas, análisis de laboratorio y aseguramiento del cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y reglamentarias. El Supervisor de QA también apoya, entrena y dirige a los técnicos de QA para mantener los más altos estándares de calidad del producto y seguridad alimentaria.   Principales responsabilidades Realizar revisiones diarias de productos e ingredientes para garantizar el cumplimiento con las especificaciones de la empresa y los requisitos reglamentarios. Realizar trabajos rutinarios de laboratorio, incluyendo la preparación de muestras, registro de datos y análisis de resultados. Solucionar problemas de calidad en la planta de producción, trabajando estrechamente con supervisores de producción y operadores de línea para identificar y resolver rápidamente los problemas. Monitorear los programas de HACCP, BPM y seguridad alimentaria mediante observación directa, revisión de documentación y actividades de verificación. Supervisar la monitorización ambiental, el control de alérgenos y las pruebas de verificación de la limpieza. Capacitar y guiar a los técnicos de QA y al personal de producción sobre procedimientos de calidad, métodos de laboratorio y mejores prácticas. Auditar diariamente los procesos de producción para confirmar el cumplimiento de las normas establecidas y los requisitos reglamentarios (FDA, SQF/BRC, etc.). Apoyar el análisis de causas raíz y acciones correctivas para quejas de clientes, no conformidades y hallazgos de auditorías. Asegurar que todo el equipo de prueba, balanzas y termómetros estén calibrados y mantenidos adecuadamente. Asistir al Gerente de QA en la preparación de datos, informes y registros para auditorías internas y externas. Comunicar oportunamente a la gerencia métricas de calidad, problemas y resultados. Requisitos Calificaciones Título universitario en Ciencia de los Alimentos deseable; se podrá considerar experiencia equivalente. Mínimo 4 años de experiencia en garantía de calidad en la industria alimentaria, con experiencia previa requerida en laboratorio o pruebas. Conocimientos de HACCP, BPM y normas reglamentarias (FDA, USDA, FSMA). Buenas habilidades analíticas con capacidad para solucionar problemas en producción y laboratorio. Práctico, orientado al detalle y cómodo trabajando tanto en entornos de laboratorio como en planta de producción. Experiencia en supervisión o liderazgo de equipo deseable. Excelentes habilidades de comunicación y organización. Requisitos físicos Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos y trabajar en ambientes refrigerados. Capacidad para levantar hasta 40 libras. Cómodo trabajando tanto en entornos de oficina/laboratorio como en planta de producción. Parallel Employment Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades #IND456