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Cocinero de Línea

$21/hora

Chelsea Hospitality Group

Morristown, NJ 07960, USA

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Descripción

Sobre Nosotros Chelsea Hospitality Group (CHG) es una empresa familiar de hostelería con sede en Nueva Jersey, dedicada a crear experiencias gastronómicas y de bebidas de clase mundial. El último proyecto de CHG en Morristown, Nueva Jersey, consiste en gestionar múltiples establecimientos de comida y bebida dentro de una propiedad sostenible y multifuncional. Estos establecimientos incluyen un restaurante en la planta baja, servicios de catering para conferencias, servicios de despensa y conceptos temporales. Descripción del Puesto: Estamos buscando un Cocinero de Línea dedicado y experimentado para unirse a nuestro equipo en The Morris Proper. En este puesto, trabajará estrechamente con el equipo culinario para preparar y ejecutar platos de alta calidad, asegurando que cumplan con nuestros estándares establecidos en sabor, presentación y consistencia. Si usted se desenvuelve bien en un entorno de cocina dinámico y tiene pasión por servir platos excepcionales, este puesto podría ser ideal para usted. Sus Funciones: Preparación y Ejecución de Alimentos: Seguir recetas establecidas y controles de porción para garantizar consistencia en sabor y apariencia. Preparar y cocinar con precisión los platos asignados manteniendo altos estándares de calidad. Ayudar con la mise en place, incluyendo picar, cortar y preparar ingredientes según las indicaciones del Chef Adjunto o Chef Ejecutivo. Mantener técnicas y tiempos de cocción adecuados para garantizar la finalización eficiente de los pedidos. Operaciones y Eficiencia en la Cocina: Realizar las tareas de apertura y cierre asignadas según las normas de ServeSafe y los protocolos de la empresa. Colaborar con el equipo culinario para asegurar operaciones organizadas, coordinadas y oportunas durante el servicio. Supervisar los niveles de inventario y comunicar rápidamente escasez de productos o problemas con equipos al Chef Adjunto. Organizar, etiquetar y almacenar ingredientes y productos preparados de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria. Control de Calidad y Consistencia: Probar todos los alimentos preparados para asegurar que los platos cumplan con los estándares de calidad, sabor y presentación. Ajustar sazones, texturas y presentaciones según las especificaciones del restaurante y las solicitudes de los clientes. Informar inmediatamente cualquier inconsistencia en la calidad del producto al Chef Adjunto o Chef Ejecutivo. Personal y Seguridad: Cumplir con las regulaciones del departamento de salud, las directrices de ServeSafe y los estándares de seguridad alimentaria. Mantener un puesto de trabajo limpio y desinfectado, asegurando que las herramientas y equipos sean limpiados y almacenados correctamente al final de cada turno. Seguir los protocolos de seguridad al manipular cuchillos, superficies calientes y equipos para prevenir lesiones. Reportar inmediatamente accidentes, lesiones o condiciones peligrosas a la gerencia. Requisitos Lo que Necesitamos de Usted: Al menos 1 año de experiencia en cocina. Capacidad para obtener un certificado ServeSafe válido dentro de los 30 días posteriores a la contratación. Debe tener una licencia de conducir válida y un historial de conducción limpio. Capacidad para trabajar fines de semana y festivos según sea necesario. Capacidad física para permanecer de pie y caminar durante largos períodos y trabajar en temperaturas variables. Capacidad para levantar hasta 50 libras desde el suelo hacia arriba a distancias moderadas. Capacidad para empujar y tirar con fuerzas de hasta 50 libras. Beneficios Lo que Obtendrá de Nosotros: Pago por hora competitivo. $21-25.00 por hora Seguros médicos, dentales, de vida y de visión integrales. Plan 401(k) para ayudarle a ahorrar para el futuro. Tiempo libre remunerado para mantener un equilibrio saludable entre trabajo y vida personal. Un entorno de equipo solidario con oportunidades de crecimiento y aprendizaje.

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Morristown, NJ 07960, USA
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Acerca de Sunnyside Nursing Post-Acute Care Ubicado centralmente en Torrance, California, Sunnyside Nursing and Post-Acute Care ofrece atención de enfermería subaguda, servicios de rehabilitación, enfermería especializada y cuidado a largo plazo. Nuestro personal compasivo ofrece planes de atención individualizados para cada residente, asegurando un cuidado personalizado para todos nuestros pacientes con el objetivo de regresar a casa. Nuestro equipo de profesionales calificados brinda atención compasiva mediante: Mantener una alta integridad médica Fomentar un espíritu de equipo entre el personal Crear un entorno amigable y hermoso para nuestros residentes y sus visitantes Entendemos la importancia de crear un ambiente cómodo y nutritivo, ya sea que los residentes se queden para tratamiento a corto plazo o cuidado a largo plazo. El rol del Capacitador Clínico/Desarrollador de Personal supervisa la formación en la instalación para LVNs y RNs nuevos y existentes y promueve la satisfacción y retención de empleados. Este puesto depende del Director de Desarrollo de Personal. Descripción del trabajo Asistir al Director de Desarrollo de Personal en la planificación, desarrollo, dirección, evaluación y coordinación de programas educativos y de capacitación en el trabajo, sesiones informativas y orientación. Brindar liderazgo en la formulación de metas y objetivos de los programas educativos internos de la instalación. Obtener, desarrollar y mantener registros, informes, manuales instructivos, materiales de referencia, etc., pertinentes a los programas educativos internos. Mantener y actualizar archivos de empleados con documentos de certificación necesarios, informes, asistencia a clases, etc. Supervisar a LVNs, RNs y CNAs en su capacitación, desarrollo y verificación de controles de habilidades Promover y utilizar la capacitación como una forma de empoderar a LVNs, RNs y CNAs para fomentar la satisfacción de los empleados y lograr tasas más altas de retención Otras funciones según las indicaciones del Director de Desarrollo de Personal, Oficial Clínico Jefe o Director Ejecutivo Requisitos Experiencia mínima de 5 años proporcionando atención directa a múltiples residentes Título universitario en enfermería de una universidad acreditada o graduación de un programa aprobado de LVN/LPN o RN Licencia vigente y sin restricciones para ejercer como LVN/LPN o RN en el estado Experiencia con PointClickCare (PCC) Debe tener conocimientos sobre prácticas, procedimientos, terminología, leyes, regulaciones y pautas relacionadas con el cuidado a largo plazo Fuertes habilidades de liderazgo y comunicación Debe sentirse cómodo enseñando, hablando, presentando, supervisando y exigiendo responsabilidad al personal Experiencia previa en Desarrollo de Personal es preferible Debe estar autorizado para trabajar en Estados Unidos Debe ser flexible con los horarios de trabajo según sea necesario Turno: Lunes a viernes 8:30am - 5:00pm Puede requerir trabajar algunos fines de semana Beneficios Por qué trabajar en Sunnyside Nursing & Post-Acute Care Compensación basada en experiencia, cualificaciones y licencias ($93,600 - 114,400 anuales) Oportunidades de crecimiento Permiso por enfermedad remunerado/días festivos pagados Seguro médico, dental, de visión y seguro suplementario 401K Ambiente laboral amoroso y solidario Sentimos gran orgullo en cumplir o superar los estándares del CDC y CMS. Expertos en el lugar brindan enseñanza, coaching y apoyo en prácticas de prevención de infecciones. Además, mantenemos un suministro abundante de EPP, incluyendo mascarillas N95, para todos los que brindan atención y servicios a nuestros pacientes y residentes. Nuestras múltiples capacidades de pruebas, incluyendo pruebas de punto de atención (POC), están disponibles en cada ubicación y cumplen con las pautas del CMS y locales Si es contratado, exigimos que todos los empleados estén vacunados, a menos que se requiera una acomodación médica o religiosa. EMPLEADOR QUE OFRECE IGUALDAD DE OPORTUNIDADES Somos un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Celebramos la diversidad y nos enorgullecemos de crear un entorno inclusivo para todos los empleados y residentes.
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