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Científicos Alimentarios Asociados y Científicos Alimentarios

$90,000-120,000/año

David Protein

New York, NY, USA

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Descripción

Empresa: David crea herramientas para aumentar la masa muscular y reducir la grasa corporal. Nuestro primer producto es una barra proteica. En términos más amplios, David es una plataforma para desarrollar alimentos ricos en proteínas, bajos en calorías y amigables con el nivel de azúcar en sangre que generen deseo de consumo. Esta es una oportunidad atractiva para formar parte de una nueva marca alimentaria emocionante mientras operamos en una etapa crítica de crecimiento. David está liderado por Peter Rahal, cofundador y ex CEO de RXBAR. Tenemos grandes aspiraciones de convertirnos en la barra proteica más popular en Norteamérica y más allá. Función y Responsabilidades: Estamos buscando Científicos Alimentarios Asociados y Científicos Alimentarios para liderar la formulación, pruebas e iteraciones en toda nuestra cartera de productos. Serás responsable del desarrollo de nuevos formatos y sabores, mejorar productos existentes y escalar formulaciones desde el laboratorio hasta la producción. Este es un puesto práctico. La mayor parte de tu tiempo se dedicará al trabajo en laboratorio realizando pruebas de formulaciones y procesos. El resto se centrará en investigar nuevos ingredientes y métodos, documentar tu trabajo y viajar a las instalaciones de fabricación. Responsabilidades: Desarrollo de Productos: Realizar investigaciones y experimentos para desarrollar nuevos productos alimenticios y mejorar los existentes. Formular y optimizar recetas y procesos productivos. Evaluar el rendimiento del producto y sus atributos sensoriales. Colaborar con los miembros del equipo para garantizar lanzamientos exitosos de productos. Cumplimiento Normativo: Mantenerse actualizado sobre regulaciones de seguridad alimentaria y estándares del sector. Asegurar que todos los productos cumplan con las normativas de seguridad alimentaria. Mantener un entorno de laboratorio limpio y organizado. Evaluación Sensorial: Realizar evaluaciones sensoriales para analizar sabor, textura y apariencia del producto. Analizar comentarios y preferencias de los consumidores. Llevar a cabo experimentos en laboratorio, incluyendo mediciones de propiedades físicas. Requisitos 1-6 años de experiencia en la industria del campo de la ciencia de los alimentos. Una gran curiosidad y deseo por descubrir las últimas tecnologías alimentarias que permitan diseñar alimentos ricos en proteínas, bajos en calorías y amigables con el nivel de azúcar en sangre que tengan un excelente sabor. Deseo de cuestionar métodos tradicionales y realizar experimentos. Alto coeficiente intelectual/capacidad intelectual y precisión. Actitud proactiva y pasión por ejecutar ideas rápidamente. Humildad, autoconciencia y curiosidad. Deseo de construir una empresa CPG en etapa inicial con la misión de diseñar herramientas para aumentar la masa muscular y reducir la grasa corporal. Alto cociente emocional y pasión por ofrecer una excelente experiencia. Actitud proactiva y pasión por ejecutar ideas rápidamente. Capacidad para trabajar de forma independiente mientras se comunican claramente las prioridades e iniciativas al resto del equipo. Beneficios Este es un puesto a tiempo completo y presencial ubicado en la ciudad de Nueva York. Trabajamos cinco días a la semana en la oficina; cuando la cultura encaja, es divertido estar juntos en la oficina. Salario: $90,000 - $120,000 anuales, incluyendo bonificación en efectivo basada en el logro de objetivos empresariales. Oportunidad de obtener acciones de la empresa además de la remuneración en efectivo. Seguro médico, visual y dental cubierto al 100%. Plan 401(k) con coincidencia del 4%. Ventajas adicionales, como gastos de gimnasio cubiertos. Tiempo libre pagado sustancial y obligatorio.

Fuentea:  workable Ver publicación original

Ubicación
New York, NY, USA
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