Bartender - Bar de Servicio de Casino - Temporada

Sobre el puesto El camarero preparará bebidas pedidas con las porciones e ingredientes adecuados para el bar de servicio del casino y ayudará como camarero en otros bares según lo requiera el negocio. Responsabilidades del puesto Los camareros siempre cumplirán y harán cumplir las leyes y procedimientos relacionados con la conciencia sobre el alcohol. Cumplir en todo momento con los procedimientos establecidos, las directrices y políticas del departamento, incluyendo pero no limitado a servicio al cliente, caja, control de porciones, saneamiento y organización. Mantener en todo momento el uniforme, apariencia y estándares de higiene establecidos por la empresa y el departamento. Mantener el bar limpio y organizado en todo momento. Las tareas asignadas de limpieza, abastecimiento y labores complementarias deben completarse según se asignen, de manera eficiente, precisa y oportuna. Reconocer y preparar correctamente una variedad de bebidas, seguir recetas y porciones medidas especificadas con la guarnición adecuada, precios exactos, uso del vaso adecuado y servicio correcto de vinos. Debe tener conocimiento de recetas y técnicas estándar de coctelería. Conocimiento del funcionamiento y limpieza de diversos equipos, incluyendo pero no limitado a máquinas de bebidas congeladas, lavaplatos, máquinas de hielo, dispensadores de bebidas y otros equipos relacionados con bebidas. Capacidad para manejar todo tipo de situaciones relacionadas con los huéspedes. Funciones esenciales Capacidad para comunicarse eficazmente en inglés. Debe tener habilidades básicas de aritmética relacionadas con la moneda estadounidense. Capacidad para levantar/empujar/halar hasta 50 libras y sentarse, caminar, estar de pie, doblarse, levantar, alcanzar, halar, empujar, arrodillarse, agacharse y agarrar objetos. Debe poder caminar y estar de pie durante ocho horas. Capacidad para acceder a neveras agachándose y/o arrodillándose repetidamente. Exposición a factores ambientales relacionados con el casino, incluyendo pero no limitado a humo de segunda mano, ruido excesivo y estrés relacionado con atender clientes en un entorno de alta presión y ritmo acelerado. Capacidad para trabajar en días festivos, fines de semana y turnos flexibles y/u horarios inusuales. Requisitos Debe tener un mínimo de seis meses de experiencia como camarero en un bar principal de alto volumen, bar de servicio y/o entorno de restaurante de alta cocina. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo acelerado. Debe tener conocimientos generales sobre marcas de cerveza y licores. Conocimientos generales sobre variedades de vino, deseables. Capacidad para comunicarse eficazmente con huéspedes, compañeros de trabajo y la gerencia. Debe poder usar el uniforme asignado por Ocean Casino Resort y lucir cómodo al usarlo, sin restricciones. Beneficios Capacitación y desarrollo Comida gratuita durante el turno Tarifa de pago: $19.00 por hora