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Restaurante de Sushi CONTRATA AHORA: dos ubicaciones - todos los puestos (Normal Heights)

Salario negociable

4656 Bancroft St, San Diego, CA 92116, USA

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Descripción

Buscamos personas altamente motivadas con buena energía y actitud positiva. Deben estar dispuestas a dejar atrás viejos hábitos y adaptarse a nuestro nuevo entorno. Chefs de sushi: Buscamos contratar un chef de sushi con buenas habilidades con el cuchillo y la capacidad de mantenerse enfocado y ejecutar pedidos. Se requerirá que los chefs preparen rollos y nigiri, priorizando la presentación y la consistencia. Deben saber cómo manipular pescado y mantenerse limpios y organizados durante todo su turno. Cocineros de línea: Nuestro menú es pequeño y fácil de aprender. Las tareas incluyen preparación, ayudar a los chefs de sushi y, en ocasiones, lavar platos. Somos un restaurante pequeño y capacitamos a todos nuestros empleados en múltiples funciones. El cocinero de línea debe ser comunicativo y tener buenas habilidades de comunicación. Ayudantes de meseros: Buscamos a alguien que pueda cubrir tres turnos por semana, con disponibilidad algunos fines de semana. La persona debe tener mucha energía, ya que será la primera cara que vean los clientes. La capacidad de multitarea es vital para este puesto; incluirá recoger mesas, contestar el teléfono, saludar a los clientes y entregar bebidas. Buscamos personas que aprendan rápido, y se valora positivamente experiencia previa en restaurantes de sushi. Tras la contratación, el ayudante tendrá 30 días para aprender el menú y aprobar un examen para participar en la distribución completa de propinas y trabajar de forma independiente. Esto incluye aprender e identificar los tipos de pescado y cómo están sazonados. Lavaplatos: Este puesto también ayudará en la preparación de alimentos y tendrá oportunidad de ascender. Por favor envíe un correo electrónico con cualquier pregunta y adjunte su currículum junto con sus horarios disponibles. Tras la contratación, el empleado deberá obtener las certificaciones necesarias exigidas por el estado y el condado. NO LLAME - puede entregar su currículum en persona, pero tenga consideración con nuestras horas pico de 6 a 8 pm Ubicaciones: SoCal Sushi 3454 Adams Ave - San Diego, CA 92116 Akari Sushi 7441 Girard Ave Ste A - La Jolla, CA 92037

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
4656 Bancroft St, San Diego, CA 92116, USA
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Descripción Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera calidad. Nacido de las mentes de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Brown's es un punto de encuentro entre gran calidad y diversión garantizada. Dicho simplemente, ¡a nosotros nos gusta trabajar duro y también divertirnos mucho! Estamos buscando Cocineros de Línea experimentados para unirse a nuestro equipo. Como Cocinero de Línea en Jack Brown's, desempeñarás un papel fundamental para garantizar el funcionamiento eficiente y fluido de nuestra cocina, ofreciendo alimentos de alta calidad a nuestros clientes. Tus principales responsabilidades incluirán preparar platillos siguiendo nuestras recetas y especificaciones, mantener tu área de trabajo limpia y organizada, y colaborar con el equipo de cocina para asegurar una producción oportuna de alimentos. También contribuirás al mantenimiento de altos estándares de seguridad alimentaria y saneamiento. Responsabilidades Seguir con precisión las recetas y preparar alimentos, incluyendo asar a la parrilla y freír. Cumplir con los controles de porciones y los estándares de presentación Mantener el área de trabajo limpia y organizada, siguiendo las normas de seguridad alimentaria y saneamiento Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una producción eficiente y oportuna de alimentos Ayudar en la recepción, almacenamiento y rotación de alimentos e insumos Monitorear y mantener la calidad y frescura de los ingredientes Cumplir con todas las regulaciones de seguridad y salud Comunicarse con el personal del frente para garantizar un servicio oportuno y correcto Requisitos Experiencia previa como Cocinero de Línea o en un puesto similar Conocimiento de diversos métodos y técnicas de cocción Capacidad para seguir recetas y directrices de control de porciones Atención al detalle y capacidad para trabajar en un entorno acelerado Fuertes habilidades organizativas y de manejo multitarea Capacidad para trabajar de forma colaborativa como parte de un equipo Conocimientos básicos sobre prácticas de seguridad alimentaria y saneamiento Disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos, fines de semana y días festivos Beneficios Rango Salarial por Hora: $15-$17
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