NHL Corporation DBA Pestle Rock, Sen Noodle, Roy Southern Thai Cuisine (Seattle)

Empresa: NHL Corporation dba Pestle Rock Isan Thai Cuisine, Sen Noodle Bar, y Roy Southern Thai Cuisine Título: Cocinero Especializado en Comida Tailandesa Estamos buscando cocineros especializados en comida tailandesa con experiencia y talento para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la cocina tailandesa y te desenvuelves bien en un entorno de cocina dinámico y acelerado, nos encantaría contar contigo. Descripción del trabajo: · Preparar y cocinar platos especializados tailandeses utilizando conocimientos y formación en cocina tailandesa, cumpliendo con los altos estándares del empleador y bajo presión de tiempo · Asegurar que los alimentos preparados sean auténticos y representen la delicada cocina tailandesa · Planificar, diseñar y desarrollar recetas y menús, teniendo en cuenta factores como la disponibilidad estacional de ingredientes y el número probable de clientes · Determinar cómo deben presentarse los alimentos y crear presentaciones decorativas · Supervisar y capacitar a los cocineros de línea en las artes culinarias tailandesas · Verificar la calidad de los productos crudos y cocidos para asegurar que se cumplan los estándares · Revisar la cantidad y calidad de los productos recibidos · Verificar los niveles de inventario y realizar pedidos de suministros · Determinar los horarios de producción y los requisitos de personal necesarios para garantizar la entrega oportuna de servicios · Cumplir con las normas y regulaciones sobre prácticas sanitarias · Mantener altos estándares de control de calidad, higiene y seguridad e higiene Salario: $54,000/año Requisito: 24 meses en cualquier ocupación que demuestre experiencia en cocina tailandesa (2 años de experiencia en cocina tailandesa). Cómo aplicar: Envíe su currículum a NHL Corporation dba Pestle Rock Isan Thai Cuisine, Sen Noodle Bar, y Roy Southern Thai Cuisine, 8910 30th Ave NW, Seattle, WA 98117.