COCINERO DE LÍNEA TIEMPO COMPLETO (BROOKLYN)

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Ocean's Eleven Casino está buscando cocineros de línea y preparación para unirse a nuestro equipo! Oportunidades a tiempo parcial / tiempo completo. El cocinero preparará sopas, carnes, verduras, postres y otros alimentos, así como realizará las siguientes funciones: - Preparar platos del menú según los estándares - Mantener un área de trabajo limpia y segura - Operar una variedad de electrodomésticos de cocina - Leer el menú para estimar los requisitos de alimentos y obtener alimentos del almacén - Cortar y picar con cuchillos comerciales - Realizar otras tareas asignadas Requisitos del trabajo: - Capacidad para estar de pie, caminar y moverse durante todo el turno - Capacidad para cargar y/o levantar objetos de hasta 50 libras - Capacidad para realizar las funciones del trabajo con atención al detalle, rapidez y precisión - Debe tener al menos dos años de experiencia previa y sentirse cómodo trabajando en un entorno acelerado - Debe estar disponible para trabajar todos los turnos, incluyendo nocturnos, días festivos y horas extras cuando sea necesario - Capacidad para obtener un permiso de trabajo del Departamento de Policía de Oceanside - Capacidad para obtener una tarjeta de manipulador de alimentos - Debe tener al menos 21 años de edad - Pago $19.50-$20.00

Buscamos un COCINERO DE PREPARACIÓN EXPERIMENTADO. Es un puesto a tiempo completo, 5 días a la semana, de viernes a martes de 8:00 a.m. a 4:30 p.m. (las horas de entrenamiento serán diferentes). Por favor llame o pase por aquí. Estamos ubicados en 82 Broadway Chula Vista 91910 #619-427-6650.

Postúlese aquí: https://www.boujiemana.com/apply Descripción del puesto: BoujieMana busca un Especialista en Limpieza confiable y detallista para unirse a nuestro equipo. Este rol es fundamental para mantener la limpieza, seguridad y funcionalidad de nuestras operaciones de cocina. El candidato ideal es proactivo, digno de confianza y se enorgullece de tener una cocina impecable. Este puesto se centra en turnos matutinos tempranos, noches tardías después del servicio y limpieza profunda los domingos. ________________________________________ Responsabilidades principales: • Realizar una limpieza detallada de todas las áreas de la cocina, incluyendo estaciones de preparación, equipos de cocción, cámaras frigoríficas, paredes, pisos, desagües y áreas de almacenamiento. • Desinfectar y sanitizar superficies según las normas de salud y seguridad. • Mantener la limpieza de conductos de ventilación, trampas de grasa y otros equipos de alto uso. • Vaciar, limpiar y volver a forrar los contenedores de basura y reciclaje. • Reabastecer los suministros de limpieza y notificar al gerente cuando el inventario sea bajo. • Asegurarse de que todas las tareas de limpieza se completen a un alto nivel después del servicio o antes de que comiencen las operaciones. • Apoyar con proyectos adicionales de limpieza profunda los domingos por la tarde. Es el momento para limpiar debajo de los equipos, paredes, baldosas del techo, etc., así como la parte inferior de las mesas, etc. Cumplir con todas las normas de seguridad alimentaria y saneamiento requeridas en una cocina comercial. • Reportar inmediatamente cualquier problema de mantenimiento o peligro de seguridad al gerente. ________________________________________ Requisitos: • Experiencia previa en limpieza o servicios generales en un entorno de restaurante o cocina comercial es preferible. • Capacidad para trabajar madrugadas (5–10 a.m.) y/o noches tardías (después de las 10 p.m.), y tardes de domingo o todo el día lunes. (estos son los momentos en que estamos cerrados). • Gran atención al detalle y capacidad para seguir listas de verificación de limpieza. Buscamos a alguien que valore BoujieMana tanto como nosotros valoramos a nuestros clientes y comunidad. • Resistencia física – capacidad de levantar hasta 50 libras, estar de pie, agacharse y trabajar en un entorno acelerado. • Conocimiento de productos químicos de limpieza, equipos y protocolos de seguridad. • Debe ser confiable, puntual y capaz de trabajar de forma independiente. ________________________________________ Lo que ofrecemos: • Pago por hora competitivo según experiencia, más un paquete completo de beneficios para empleados. • Beneficios de comidas para el personal, gimnasio y duchas en el lugar. • Ambiente divertido, solidario y orientado al trabajo en equipo. • La oportunidad de trabajar en un hermoso restaurante con inspiración mediterránea enfocado en calidad y creatividad, y contribuir al trabajo filantrópico que realizamos.

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