Cocinero / ama de llaves (Valley Center)

DESCRIPCIÓN DEL TRABAJO En nombre de Shōwa Hospitality, le agradecemos su interés en esta oferta de empleo. Himitsu es un bistró japonés ubicado en un rincón discreto de La Jolla, un entorno muy adecuado para nuestro nombre, que se traduce como “secreto” en japonés. El chef Mitsu presenta un menú de nigiri tradicional junto con tapas de estilo japonés utilizando ingredientes de la más alta calidad. Una cuidadosamente seleccionada lista de sake acompaña a vinos naturales escogidos y a cervezas artesanales japonesas y locales esenciales. CALIFICACIONES Buscamos un anfitrión o anfitriona a tiempo completo o parcial motivado y con experiencia previa en hostelería. Un mínimo de 2 años de experiencia en restaurantes informales de alta gama o de cocina refinada desempeñándose como anfitrión. Experiencia preferida con cocina japonesa. Alguien capaz de trabajar eficazmente en equipo, comunicarse claramente y garantizar operaciones de servicio fluidas y una calidad excelente. La principal responsabilidad de este puesto es ofrecer el mejor servicio a nuestros huéspedes, ser un buen miembro del equipo, gestionar reservas y coordinar con nuestros chefs y el resto del equipo. https://www.himitsusd.com/ Tipo de empleo: Tiempo parcial Salario: hasta $18 por hora + Propinas

Jack Brown's Beer & Burger Joint es un bar informal con una hamburguesa de primera clase. Nacido de las mentes de los mejores amigos de la infancia Aaron Ludwig y Mike Sabin, Jack Browns es un cruce de gran calidad y diversión auténtica. Dicho simplemente, ¡nos gusta trabajar duro y también divertirnos mucho! Estamos buscando un Camarero/Bartender amable y experimentado para unirse a nuestro equipo. Como Camarero/Bartender, desempeñará un papel fundamental en brindar un servicio excepcional al cliente y crear una experiencia positiva durante la comida para nuestros huéspedes. Sus principales responsabilidades incluirán preparar y servir bebidas, tomar pedidos y entregar alimentos y bebidas a nuestros huéspedes. Tendrá la oportunidad de demostrar sus habilidades de mixología, su conocimiento sobre nuestras opciones del menú y ofrecer recomendaciones a los huéspedes. Además, contribuirá a mantener el área del bar limpia y ordenada y hará cumplir las prácticas responsables de servicio de alcohol. Responsabilidades Saludar a los huéspedes y tomar pedidos de bebidas y alimentos Preparar y servir una variedad de bebidas, incluyendo cócteles, cerveza y vino Entregar alimentos y bebidas a los huéspedes de forma oportuna y eficiente Interactuar con los huéspedes, responder preguntas y ofrecer recomendaciones sobre opciones de comida y bebida Mantener la limpieza y organización del área del bar Hacer cumplir el servicio responsable de alcohol y adherirse a todas las leyes y regulaciones aplicables sobre licores Manejar pagos de los huéspedes y procesar transacciones con precisión Colaborar con el equipo de cocina y gerencia para garantizar operaciones fluidas y satisfacción del cliente Requisitos Experiencia previa como Bartender o Camarero en un restaurante o bar Amplio conocimiento sobre la preparación de cócteles y familiaridad con una amplia gama de bebidas Excelentes habilidades de servicio al cliente y comunicación Capacidad para realizar múltiples tareas y trabajar en un entorno acelerado Atención al detalle y capacidad para manejar transacciones en efectivo con precisión Conocimientos básicos de matemáticas para medir y porcionar ingredientes Capacidad para estar de pie y caminar durante largos períodos de tiempo Disponibilidad flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos

Rare Society Steakhouse busca un lavaplatos vespertino para unirse a nuestro equipo nocturno, incluyendo lavar platos y guardar artículos limpios y secos. Este es un puesto de tiempo completo y se necesita a alguien inmediatamente. Los turnos son de 3 a 11 pm diariamente.

Responsabilidades principales: 1. Gestión y liderazgo del personal: Apoyar en la contratación, selección y formación de miembros del equipo, asegurando que comprendan sus responsabilidades laborales y las políticas de la empresa. Supervisar y liderar al equipo durante los turnos para garantizar una alta productividad y moral. Asignar y delegar tareas a los empleados asegurando que sigan los procedimientos operativos adecuados y las normas de seguridad. Brindar continuamente orientación, retroalimentación y evaluaciones de desempeño al personal. Gestionar los horarios del personal para garantizar cobertura suficiente durante las horas pico. Resolver conflictos o problemas entre empleados y mantener un ambiente laboral positivo. 2. Servicio al cliente: Asegurar que todos los clientes reciban un servicio rápido, amable y preciso, acorde con los estándares de servicio al cliente de Sonic. Atender de forma inmediata y profesional las quejas, preocupaciones o problemas de los clientes. Mantener un alto nivel de satisfacción del cliente asegurando que los pedidos sean correctos y entregados rápidamente. Fomentar la retroalimentación y sugerencias de los clientes para la mejora continua. 3. Supervisión operativa: Supervisar la preparación y entrega de alimentos para garantizar que cumplan con los estándares de calidad y se sirvan oportunamente. Monitorear y asegurar que la cocina, las áreas comunes y el servicio de autoservicio estén limpias y bien mantenidas. Apoyar al equipo de gestión en la apertura y cierre del restaurante. Asegurar que todo el personal siga las normas de seguridad alimentaria, limpieza e higiene. Garantizar el funcionamiento eficiente y seguro de los equipos de cocina y los sistemas de punto de venta (POS). 4. Gestión de inventario y suministros: Ayudar a gestionar los niveles de inventario y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Monitorear el desperdicio de alimentos e implementar estrategias para reducirlo. Asegurar que los productos alimenticios y bebidas se almacenen correctamente y cumplan con las regulaciones de salud y seguridad. 5. Gestión financiera y de efectivo: Apoyar en la gestión de costos laborales, costos de alimentos y otros gastos operativos para mantener la rentabilidad. Manejar con precisión transacciones en efectivo, crédito y otros métodos de pago. Ayudar con la conciliación diaria de efectivo, la preparación de depósitos y la elaboración de informes financieros. Monitorear las tendencias de ventas y proponer estrategias para maximizarlas y mejorar el rendimiento. 6. Salud, seguridad y cumplimiento: Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones locales, estatales y federales, incluyendo las normas de salud, seguridad alimentaria y leyes laborales. Hacer cumplir las normas de saneamiento, asegurando que el restaurante cumpla con todas las prácticas requeridas de limpieza e higiene. Supervisar la formación del personal en protocolos de seguridad y procedimientos de emergencia. 7. Desarrollo y motivación del equipo: Fomentar una cultura laboral positiva, promoviendo el trabajo en equipo, la colaboración y el compromiso de los empleados. Identificar necesidades de formación y ofrecer oportunidades de desarrollo a los miembros del equipo. Colaborar con el equipo directivo en iniciativas de reconocimiento y retención de empleados. Requisitos: Experiencia: 1-2 años de experiencia en un entorno de comida rápida o restaurante de servicio rápido, con al menos 6 meses en un cargo de supervisión. Se prefiere experiencia en servicio al cliente y gestión de personal. Habilidades: Fuertes habilidades de liderazgo y formación de equipos. Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. Capacidad para realizar múltiples tareas y gestionar eficazmente el tiempo en un entorno dinámico. Habilidades para resolver problemas y tomar decisiones. Conocimientos básicos sobre seguridad alimentaria, saneamiento y regulaciones sanitarias. Dominio de los sistemas de punto de venta (POS) y otras herramientas de gestión de restaurantes. Educación: Título de escuela secundaria o equivalente requerido; título universitario en negocios, hostelería o campo relacionado es un plus. Requisitos físicos: Capacidad para permanecer de pie, caminar y agacharse durante largos períodos de tiempo. Capacidad para levantar hasta 50 libras cuando sea necesario. Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y de alta energía.

Buscamos camareros entusiastas para turnos diurnos y nocturnos. Por favor envíe currículos, abriremos en las próximas 2-3 semanas.

¡Únete a nuestro equipo culinario como cocinero! En TA Travel Center, estamos dedicados a ofrecer a nuestros clientes comida deliciosa en un ambiente acogedor. Actualmente estamos contratando cocineros para unirnos a nuestro creciente equipo de cocina en Miss J's Cafe. ¡Si te apasiona la comida y disfrutas trabajar en un entorno dinámico, nos encantaría conocerte! Sobre el puesto: Como cocinero, serás responsable de preparar una variedad de platos que cumplan con nuestros altos estándares de calidad. Colaborarás con otros miembros del personal de cocina para crear comidas inolvidables para nuestros huéspedes. Principales responsabilidades: Cocina: Preparar y cocinar los artículos del menú prestando atención a la calidad y presentación. Preparación de alimentos: Ayudar en la preparación de ingredientes y mantener niveles de inventario adecuados para un servicio eficiente. Limpieza: Mantener una cocina limpia y organizada, incluyendo el cumplimiento de las normas de seguridad e higiene. Trabajo en equipo: Trabajar estrechamente con el personal de cocina para garantizar un servicio oportuno y eficiente. Creatividad: Contribuir al desarrollo del menú y promociones especiales para mejorar nuestras ofertas culinarias. Si buscas un puesto de cocina gratificante con oportunidades de crecimiento, ¡postúlate hoy para unirte al equipo de Las Vegas Petroleum! Requisitos Experiencia: Se prefiere experiencia previa en restaurantes o cocinas comerciales. Habilidades culinarias: Conocimientos sólidos sobre técnicas de preparación y cocción de alimentos. Trabajo en equipo: Capacidad para trabajar bien en un entorno orientado al trabajo colaborativo. Atención al detalle: Enfoque en la calidad, sabor y presentación de los platos. Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según sea necesario. ¡Da el siguiente paso en tu carrera culinaria con nosotros en Las Vegas Petroleum!