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Cocinero de línea | Little Maven | Contratación en curso (Flatiron)
Culinary Agents está trabajando con el equipo de Little Maven para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad.
Little Maven - Contratación en curso: Cocinero de línea
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Little Maven busca cocineros de línea para unirse a nuestro equipo de profesionales apasionados. Este puesto incluirá entrenamiento práctico por parte de nuestros chefs con el fin de ofrecer el más alto nivel de servicio a nuestros clientes.
Beneficios para el Cocinero de Línea:
Compensación: Un rango salarial de $19 a $23 según la experiencia.
Avance Profesional: Oportunidades de crecimiento dentro del Grupo VCR, una empresa de hospitalidad en expansión que lidera diversos conceptos.
Requisitos del Cocinero de Línea:
Seguir con precisión recetas aprobadas
Preparar platos de alta calidad que satisfagan al cliente
Mantener un conocimiento detallado de recetas, ingredientes, alérgenos y presentación de alimentos
Asegurar que todos los productos y artículos preparados estén correctamente etiquetados, fechados, inicializados, cubiertos y rotados siguiendo FIFO (primero en entrar, primero en salir)
Mantener la organización y limpieza, cumpliendo todas las prácticas de seguridad e higiene
Preparar estaciones de trabajo y reponer inventario y suministros de cocina según sea necesario
Cumplir con todas las políticas, procedimientos y directrices de la empresa
Presentarse de forma constante según el horario asignado
Calificaciones del Cocinero de Línea:
Mínimo 2 años en una cocina de servicio completo, preferiblemente en una estación de pastas
Debe tener excelentes habilidades con cuchillos y dominio en todos los aspectos de la cocina
Experiencia con diversos métodos de cocción, ingredientes, equipos y procedimientos
Capacidad para seguir y ejecutar recetas según especificaciones establecidas
Altos estándares de limpieza en el área de trabajo y zonas de servicio
Fuerte ética laboral y enfoque orientado al cliente
Capacidad para trabajar en un horario flexible que incluya días, noches, fines de semana y festivos
Empleador que Ofrece Igualdad de Oportunidades:
En el Grupo VCR, defendemos valores fundamentales y no discriminamos basándonos en ninguna clase protegida. Evaluamos a los candidatos según sus calificaciones, habilidades y capacidades. Valoramos la diversidad, ya que impulsa la innovación y aporta diferentes perspectivas a nuestro equipo.
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212 W 16th St, New York, NY 10011, USA
$19-23/hora