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Capitán | Via Aurelia | Contratando ahora
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Via Aurelia - Contratando ahora: Capitán
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¡Via Aurelia, que abrirá en septiembre de 2025, está contratando para todos los puestos! Buscamos candidatos con 4 o más años de experiencia en restaurantes de alta cocina que deseen crecer en un nuevo entorno.
Puestos disponibles:
Ayudantes de meseros
Anfitriones
Repartidores de comida
Capitanes
Meseros de apoyo
Bartenders
Ayudantes de barra (experiencia como barista es un plus)
Sobre nosotros:
Bienvenido a Via Aurelia, un nuevo referente en la escena gastronómica de San Francisco: un restaurante toscano de alto nivel en Mission Rock, desarrollado por Back Home Hospitality (Che Fico) en colaboración con los Gigantes de San Francisco y Tishman Speyer. Como inquilino principal de la sede global de VISA, este restaurante de 8.500 pies cuadrados ofrece un viaje inmersivo al corazón de la Toscana, combinando tradiciones culinarias respetadas con los productos vibrantes de California y su espíritu dinámico. Con asientos al aire libre y vistas al waterfront, este destino invita a los huéspedes a disfrutar de una experiencia memorable durante todo el año. En el interior, dos amplias salas privadas para comidas crean un ambiente íntimo ideal para celebraciones privadas y eventos corporativos, mientras que un menú de almuerzo para negocios cuidadosamente elaborado atenderá a la activa comunidad profesional de Mission Rock. El menú también destaca ingredientes toscanos reconocidos, incluyendo el preciado cerdo Cinta Senese con su sabor distintivo, la icónica Bistecca alla Fiorentina y una amplia selección de platos de pasta artesanal que honran la rica herencia culinaria italiana. Las trufas toscanas de temporada tendrán un papel destacado durante todo el año, aportando profundidad y complejidad a diversos platos. Nuestras opciones centradas en productos frescos también reflejan el alma agraria de la Toscana, mostrando una abundancia de vegetales preparados con el respeto que merecen. Nuestro programa de vinos de clase mundial complementa la cocina, haciendo hincapié en vinos toscanos e italianos, además de incluir selecciones destacadas de productores franceses y californianos de primer nivel, cada uno seleccionado para realzar la experiencia gastronómica. El diseño del restaurante rinde homenaje a la historia artística de la Toscana con una selección cuidadosa de obras de arte que respetan la región.
Más que un simple destino gastronómico, este restaurante es un faro de la resistencia y el potencial de San Francisco. Al traer la calidez y riqueza de la Toscana al corazón de Mission Rock, aspiramos a redefinir la excelencia en gastronomía y compromiso comunitario. Este proyecto es un testimonio del impulso ascendente de San Francisco, con una afirmación audaz de crecimiento, comunidad y hospitalidad de clase mundial.
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550 Terry A Francois Blvd, San Francisco, CA 94158, USA
$19/hora