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Subgerente General – Bar de Cócteles Shy Shy (Chelsea) (Chelsea)

$80,000/año

168 8th Ave, New York, NY 10011, USA

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Descripción

Shy Shy es un nuevo bar de cócteles en Chelsea creado por el equipo detrás de Jungle Bird. Nuestro programa de bebidas, liderado por Krissy Harris, destaca cócteles con enfoque botánico, con especial énfasis en los martinis, poniendo especial atención en mostrar productores femeninas. Este programa va acompañado de un menú de comida inspirado en los sabores costeros del noroeste del Pacífico, diseñado para maridar perfectamente con nuestros cócteles y crear una experiencia completa para el cliente. Estamos buscando un Subgerente General (AGM) para ayudar a liderar a nuestro equipo, establecer el tono en la sala y ofrecer experiencias memorables a los clientes. Qué harás - Actuar como líder activo en la sala cinco días por semana, estableciendo el estándar de servicio. - Gestionar la programación del personal de sala para equilibrar la cobertura y los objetivos de mano de obra. - Colaborar con el Gerente de Operaciones en sistemas, estándares y responsabilidades. - Ayudar en la contratación, incorporación y formación de nuevos miembros del equipo. - Participar en las evaluaciones de desempeño y ofrecer formación continua al personal. - Desarrollar y perfeccionar los pasos del servicio para garantizar una ejecución fluida cada noche. - Proporcionar retroalimentación continua, apoyo y motivación al personal de sala. - Supervisar la integración perfecta de los programas de cócteles y comida durante el servicio. - Utilizar Toast y Resy para gestionar el flujo de servicio, reservas e informes. - Atender con profesionalismo a grupos grandes, VIPs y comentarios de los clientes. Qué estamos buscando - Experiencia comprobada como Subgerente General o en gestión sénior de sala en el sector de hospitalidad de Nueva York. - Presencia sólida de liderazgo: cercano, profesional y decidido. - Muy organizado, con gran atención al detalle. - Apasionado por los cócteles, la comida, la hospitalidad y la creación de una cultura positiva en el equipo. - Una persona proactiva que se desenvuelva bien en entornos rápidos y que inspire con el ejemplo. Por qué unirse a nosotros Salario competitivo de $80,000 anuales. Potencial de crecimiento a medida que expandimos y fortalecemos nuestro grupo. Ser parte de un equipo creativo, orientado a la hospitalidad, que valora la excelencia en el servicio, el trabajo en equipo y la conexión con el cliente. Estamos entusiasmados por compartir la historia de Shy Shy, y también ansiosos por conocer la tuya. Para postularte, envía tu currículum actualizado junto con una breve nota explicando por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Conoce más sobre nosotros visitando nuestro sitio web www.shyshynyc.com o en Instagram @shyshybarnyc Shy Shy es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. Todos los candidatos calificados recibirán consideración para empleo sin importar raza, color, religión, sexo, origen nacional, estado de discapacidad, condición de veterano protegido, o cualquier otra característica protegida por la ley.

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
168 8th Ave, New York, NY 10011, USA
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Mesero
Atria impulsa un movimiento para mejorar la calidad de vida actualmente y prolongar una vida saludable en el futuro, llevando la ciencia más reciente y transformándola en medicina en tiempo real. Compuesta por el Instituto Atria, una práctica clínica que ofrece atención preventiva rigurosa y personalizada; la Colaborativa de Salud, una organización sin fines de lucro que invierte en intervenciones comprobadas y difunde información crítica sobre la salud sin costo alguno; y nuestra Academia de Ciencia y Medicina, que reúne a expertos de instituciones de todo el mundo para compartir libremente conocimientos de primer nivel con médicos y el público. Atria tiene la misión de crear un nuevo paradigma en medicina, pasando de un sistema reactivo centrado en la enfermedad a uno proactivo y preventivo. Creemos que podemos descubrir qué funciona, compartir esa información sin límites y empoderar a innumerables personas a nivel local, nacional y global para que vivan vidas más largas y saludables. Específicamente, usted: Proporcionará un servicio de alimentos y bebidas elegante y eficiente, incluyendo los pasos adecuados del servicio y mantenimiento discreto de mesas y suites. Preparará con precisión y consistencia todas nuestras ofertas de alimentos y bebidas con una presentación hermosa, mediante una atención inquebrantable al detalle. Asegurará que todas las estaciones de servicio estén abastecidas, organizadas y que los suministros sean accesibles para los equipos de cocina y servicio. Realizará la configuración, desmontaje y cualquier otra necesidad diaria adicional para la apertura, transiciones y cierre del servicio, garantizando así una experiencia fluida y exitosa para los miembros. Mantendrá altos estándares de limpieza y apariencia adecuada en todas las áreas del Instituto, incluyendo las zonas visibles para los miembros, así como la cocina y las áreas de almacenamiento de hospitalidad. Se comunicará efectivamente con todos los miembros de los equipos médico y de hospitalidad en todo momento, con elegancia y previsión. Cultivará y mantendrá activamente relaciones sólidas y atentas con los miembros, proveedores, personal y negocios vecinos. Deberá mantener una actitud ágil y serenidad bajo presión; en este entorno acelerado, el candidato ideal podrá adaptarse rápidamente a situaciones cambiantes con una actitud positiva y brindar un servicio excepcional a nuestros miembros. Ayudará con la vajilla, cristalería y cubertería: niveles adecuados de inventario, control de existencias y estado. Apoyará al equipo de limpieza en el mantenimiento de los espacios de los miembros, incluyendo la retirada de platos, prendas de los miembros, ropa de cama, toallas y basura. Por hora: $30 - $34 por hora Requisitos Requisitos Diploma de escuela secundaria o equivalente 3+ años en la industria de servicios de hospitalidad, preferiblemente en restaurantes de alta gama Debe familiarizarse con el menú, incluyendo alérgenos y abreviaturas, cumpliendo con los procedimientos operativos estándar del instituto Debe mantener altos estándares de apariencia personal y aseo, lo que incluye usar el uniforme asignado Se requiere la capacidad de comprender las solicitudes de los miembros, hacer preguntas y garantizar la satisfacción de los miembros con habilidades suficientes en inglés Debe ser capaz de trabajar a un ritmo acelerado durante varias horas seguidas Le gusta trabajar en un entorno dinámico y de empresa emergente Beneficios Atria se enorgullece de ofrecer a cada miembro del equipo de Atria: Un enfoque sin límites para mejorar la atención Tiempo para devolver y generar impacto en comunidades desatendidas Excelentes beneficios de salud y bienestar, pagados al 100% por Atria
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