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Cocinero de Línea Tiempo Completo
Acerca del Puesto
Estamos buscando un Cocinero de Línea dedicado y con experiencia para unirse a nuestro equipo culinario. El Cocinero de Línea desempeñará un papel fundamental preparando platos de alta calidad según nuestras recetas y estándares, garantizando consistencia, eficiencia y limpieza en la cocina. Este puesto requiere una gran atención al detalle, la capacidad de trabajar en un entorno acelerado y una pasión por la comida y la hospitalidad.
Principales Responsabilidades
• Preparar, cocinar y presentar los platos del menú según las recetas y estándares de calidad.
• Mantener siempre la estación de trabajo limpia y organizada.
• Realizar tareas de preparación de alimentos (picar, adobar, porcionar) según indicaciones.
• Cumplir con los procedimientos adecuados de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos.
• Coordinar con otros miembros del personal de cocina para garantizar un servicio oportuno y preciso.
• Supervisar la calidad y frescura de los alimentos, informando cualquier problema al supervisor de cocina o chef.
• Ayudar en la gestión de inventario reportando niveles bajos de existencias o desperdicios.
• Mantener un entorno de trabajo seguro y respetuoso.
Requisitos
• Experiencia previa como Cocinero de Línea, Ayudante de Cocina o puesto similar es deseable.
• Conocimiento de técnicas de cocina, equipos de cocina y prácticas de seguridad alimentaria.
• Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno de alta presión.
• Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

4410 Massachusetts Ave NW, Washington, DC 20016, USA
$18/hora