Resumen: El restaurante The Statehouse está contratando un chef ejecutivo para gestionar las operaciones de cocina y la calidad de los alimentos, y un gerente general para mantener la excelencia en el servicio y fomentar una cultura centrada en el equipo. Aspectos destacados: 1. Dirigir un personal de cocina de primer nivel y impulsar el crecimiento empresarial 2. Mantener la excelencia en el servicio y crear una cultura de equipo solidaria 3. Contribuir a la reputación del restaurante como un destino gastronómico destacado The Statehouse Restaurant, el restaurante insignia del Edgewater Hotel en Madison, busca candidatos para los siguientes puestos clave: Chef ejecutivo: El chef ejecutivo de The Statehouse es responsable de contratar y capacitar a un personal de cocina de primer nivel, gestionar las operaciones diarias de la cocina de The Statehouse y colaborar con el chef ejecutivo del hotel en la creación y ejecución del menú. Este puesto también se centra en mantener una calidad excepcional de los alimentos, su presentación y los estándares de servicio, al tiempo que impulsa el crecimiento empresarial, gestiona los costos y garantiza el cumplimiento de todas las normativas de salud y seguridad. Gerente del restaurante: Como líder de este establecimiento insignia, el gerente general de The Statehouse desempeña un papel fundamental para mantener la excelencia en el servicio, preservar la salud financiera y crear una cultura de equipo solidaria y orientada al trabajo en conjunto. Al asesorar al personal, supervisar las operaciones y asegurar experiencias impecables para los huéspedes, el gerente general contribuye a la reputación del restaurante como uno de los principales destinos gastronómicos de Madison. Por favor, envíe su currículum si está interesado.
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