Las Vegas Petroleum es un operador líder de centros de servicios para viajeros, que ofrece combustible, artículos de tiendas de conveniencia y servicios de restauración en múltiples ubicaciones. Actualmente estamos buscando un Cocinero de Preparación motivado y detallista para unirse a nuestro equipo culinario. El candidato seleccionado desempeñará un papel fundamental en la preparación de alimentos, asegurando que nuestros platos se preparen con la más alta calidad y eficiencia. Principales responsabilidades: Preparar ingredientes para cocinar, incluyendo lavar, cortar y marinar, para garantizar que todos los alimentos se preparen de acuerdo con las recetas y normas de seguridad. Ayudar al personal de cocina en la preparación de comidas, asegurando que todos los artículos estén listos para el servicio. Mantener la limpieza y organización de las áreas y herramientas de preparación en la cocina. Supervisar y mantener las pautas adecuadas de seguridad alimentaria y saneamiento en la cocina. Etiquetar y almacenar correctamente los alimentos para conservar su frescura y cumplir con las regulaciones sanitarias. Colaborar con los miembros del equipo para apoyar el funcionamiento eficiente de la cocina y la entrega oportuna de comidas. Ayudar en la gestión de inventario y reposición de suministros cuando sea necesario. Requisitos Experiencia previa como Cocinero de Preparación o en un puesto similar de preparación de alimentos es deseable. Conocimientos básicos sobre prácticas de seguridad alimentaria y procedimientos adecuados de manipulación. Capacidad para trabajar en un entorno acelerado manteniendo un alto nivel de calidad y atención al detalle. Excelentes habilidades organizativas y capacidad para priorizar tareas eficazmente. Buenas habilidades de comunicación para colaborar con el personal de cocina. Disponibilidad para trabajar horas flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos según sea necesario. Ser apasionado por la preparación de alimentos y crear comidas de alta calidad es un plus. Beneficios Plan de atención médica (médico, dental y visual) Plan de jubilación (401k, IRA) Tiempo libre remunerado (vacaciones, enfermedad y días festivos) Licencia familiar (maternidad, paternidad) Discapacidad a corto y largo plazo Capacitación y desarrollo