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Gerente General | Aalia's | Contratación en curso

$85,000-95,000/año

22 Clinton Ave, Oak Bluffs, MA 02557, USA

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Descripción

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Aalia's para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Aalia's - Contratación en curso: Gerente General ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! Gerente General — Cafetería y Mercado con Enfoque en Café (Martha’s Vineyard) Remuneración: $85,000 – $95,000 / año + 2 semanas de vacaciones pagadas Tipo de empleo: Tiempo completo, todo el año Se requiere mudanza: Sí – debe vivir en Martha’s Vineyard durante todo el año Acerca del concepto Estamos abriendo una nueva cafetería y mercado de temporada completa en Martha’s Vineyard, basados en un excelente café, alimentos cuidadosamente seleccionados y una hospitalidad auténtica. El espacio incluirá un programa completo de café, una panadería y una cocina enfocada en ingredientes simples y de alta calidad. Nuestro objetivo es crear un ambiente cálido y orientado a la comunidad que valore la artesanía y la atención en cada detalle. Resumen del puesto El Gerente General supervisará todas las operaciones del área de atención al cliente y liderará el programa de café de la cafetería. Buscamos a alguien con amplia experiencia en gestión de cafeterías o cafés que pueda equilibrar precisión operativa con pasión por la hospitalidad. Esta persona también será responsable del programa de café: capacitar a los baristas, mantener la consistencia y ayudar a moldear la experiencia general del cliente. Responsabilidades Supervisar las operaciones diarias de la cafetería y del programa de café Liderar la formación de baristas, calibración de espresso y control de calidad de bebidas Gestionar, programar y desarrollar al equipo de atención al cliente Mantener las metas financieras relacionadas con mano de obra, costo de productos y eficiencia Colaborar con la dirección y liderazgo de cocina en el flujo de servicio Fomentar una cultura profesional, positiva y centrada en el cliente Requisitos 3–5 años o más de experiencia en gestión de cafeterías o restaurantes Experiencia práctica como barista y profundo conocimiento en la preparación de café Fuertes habilidades de liderazgo y organización Persona tranquila, detallista y orientada a soluciones Excelentes habilidades de comunicación y construcción de equipos Interés en mudarse y vivir todo el año en Martha’s Vineyard Compensación y beneficios Salario anual de $85,000 – $95,000 (según experiencia) 2 semanas de vacaciones pagadas Ayuda con mudanza y alojamiento disponible para el candidato adecuado ¡Cree su perfil GRATUITO en CulinaryAgents.com para postularse a cualquier trabajo con un solo clic! Además, comience a recibir alertas sobre nuevas oportunidades que coincidan con sus habilidades y experiencia.

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Ubicación
22 Clinton Ave, Oak Bluffs, MA 02557, USA
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Common Good - Supervisor de Servicio Minorista (Traverse City)
Resumen Responsable del éxito general del trabajo diario del equipo de servicio y atención. Aunque esta persona puede desempeñar el rol de líder de turno, tiene mayores responsabilidades que van más allá de un solo turno. Este puesto se encarga de ejecutar el plan de ventas y marketing, capacitar y apoyar al equipo de servicio, garantizar que el inventario esté disponible y bien exhibido, y asegurar que los clientes reciban una experiencia de servicio excepcional cada vez. Postúlese aquí: https://jobs.gusto.com/postings/common-good-hospitality-inc-retail-service-supervisor-78f78ee6-1c33-477e-afb4-3d9cc60974b1 Funciones esenciales: Las tareas diarias en la zona pública se completan según los procedimientos operativos estándar de Common Good. Mantener la comunicación entre departamentos y ubicaciones. Capacitar al equipo de sala para cumplir con todas las expectativas de servicio utilizando los recursos y recetas de capacitación de Common Good. Interactuar con el personal de sala para acordar procesos, luego documentarlos y comunicarlos. Ayudar a los programadores para asegurar una cobertura adecuada tanto en sala como en cocina. Auditar continuamente los procesos actuales y asegurarse de que el personal de sala siga los procedimientos. Garantizar que se sigan los horarios publicados y que los miembros del equipo lleguen y terminen sus turnos a tiempo. Mantener artículos y menús en Toast POS según las pautas operativas y de marketing. Inspeccionar regularmente las instalaciones en busca de problemas de limpieza y mantenimiento. Funciones de supervisión de Common Good incluyen: Actuar como líder de turno: gestionar el "control de tráfico aéreo" para el equipo durante el turno. Responsable de la supervisión del equipo durante el turno. Persona de contacto principal para emergencias. Interactuar con colegas y gerentes para identificar problemas y solucionarlos. Abordar inmediatamente los problemas de los miembros del equipo, dar retroalimentación constructiva y documentar los incidentes para revisarlos con los equipos de liderazgo. Mantener la certificación ServSafe Manager para alimentos y alcohol. Asegurar que todos los miembros del equipo sigan las normas de seguridad alimentaria respecto a la preparación, almacenamiento, manipulación y servicio de alimentos. Habilidades necesarias: Capacidad para mantenerse organizado y priorizar tareas. Capacidad para ayudar a los miembros del equipo a mantenerse organizados y priorizar tareas. Liderazgo al servicio. Excelentes habilidades de comunicación escrita y verbal; sólidas habilidades interpersonales. Capacidad para transmitir expectativas diarias, semanales y mensuales al equipo y a la gerencia. Responsabilidades de supervisión: El Supervisor de Servicio Minorista trabaja con y reporta al Director de Servicio y Capacitación para asegurar que todas las metas y objetivos de la empresa sean inspiradores y alcanzables para el equipo. Dedicará aproximadamente el 20% de su tiempo como gestor de procesos y el 80% como gestor de personas. Un buen proceso seguido por todos establece expectativas para todo el equipo, y la persona en este puesto utilizará nuestros procedimientos operativos estándar como guía para brindar retroalimentación amable y constructiva a otros miembros del equipo. Requisitos del puesto: Para desempeñar este trabajo con éxito, debe ser capaz de realizar adecuadamente cada función esencial. Los requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad que debe poseer. Se pueden hacer adaptaciones razonables si tiene una discapacidad, para permitirle realizar las funciones esenciales. Educación y/o experiencia: Al menos 2 años de experiencia en gestión en la industria de hospitalidad Habilidades lingüísticas: Excelentes habilidades orales y escritas, y capacidad para comunicar claramente información compleja a un equipo de todas las edades. Habilidades matemáticas: Capacidad para calcular números y reconocer patrones al analizar datos. Capacidad de razonamiento: Capacidad para resolver problemas prácticos y manejar una variedad de variables concretas en situaciones donde existe una estandarización limitada. Capacidad para comunicar con precisión y exhaustividad los problemas a todas las personas involucradas. Requisitos físicos: Este puesto requiere largos períodos de pie y puede requerir levantar hasta 50 libras diariamente. Habilidades informáticas: Se requiere un conocimiento completo de Google Suite y de Toast POS para este puesto. Otras funciones: Esta descripción del trabajo enumera las responsabilidades importantes para este puesto, pero, más importante aún, usted está aquí para pensar, usar su mejor criterio y actuar siempre en beneficio del equipo y de la empresa. Una responsabilidad fundamental para todos los miembros del equipo es seguir nuestros principios rectores y hacer lo que sea necesario sin que se lo pidan. Le pedimos que sus acciones sean para el Bien Común de todos. Si en algún momento siente que no estamos haciendo lo correcto, por favor dígalo. Tiene la responsabilidad de expresarse, decir lo que no se dice, hacer una sugerencia y cuestionar una acción o decisión.
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