Puestos de cocinero de línea a tiempo completo/parcial (Prospect Heights)

Únase al equipo de gertrude's, un restaurante de barrio en Prospect Heights. gertrude's está abierto siete noches a la semana y para brunch los sábados y domingos. Con una amplia lista de vinos y cócteles y un menú de restaurante amigable para el vecindario, gertrude's es un lugar predilecto en la zona para disfrutar una comida deliciosa y casual. Las funciones esenciales incluyen (pero no se limitan a): Responsabilidad sobre múltiples aspectos de las operaciones de cocina, incluyendo, entre otros, la preparación, cocción y porcionamiento de alimentos. Capacidad para abrir y cerrar eficazmente la cocina de forma oportuna y limpia. Uso adecuado del equipo de cocina, incluyendo, entre otros, freidoras, licuadoras, procesadores de alimentos y mezcladoras. Conocimiento sobre alérgenos comunes y restricciones dietéticas. Capacidad para comunicarse y trabajar eficazmente con gerentes y propietarios. Mantener un alto nivel de consistencia y calidad según lo establecido por el chef ejecutivo. Mantener la limpieza conforme a las normas del Departamento de Salud y del restaurante. Guardar pedidos y mantener todos los espacios de almacenamiento organizados y ordenados. Llenar hojas de preparación y niveles mínimos. Comunicar eficazmente cualquier problema en la cocina a la dirección. Requisitos físicos: Capacidad para realizar consistentemente, de forma segura y exitosa, las funciones esenciales del trabajo conforme a la ADA, FMLA y otras normas federales, estatales y locales. Capacidad para mantener una asistencia regular y puntual conforme a la ADA, FMLA y otras normas federales, estatales y locales. Debe poder levantar y transportar hasta 50 libras. Capacidad para estar de pie durante largos períodos de tiempo. Subir escaleras regularmente. RAD Spot LLC es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades. RAD Spot LLC no discrimina por motivos de raza, color, credo, religión, género, identidad u orientación sexual, estado civil, condición de veterano, origen nacional, ascendencia, edad, discapacidad, información genética, estatus de ciudadanía ni ninguna otra característica protegida por leyes federales, estatales o locales aplicables. Tipo de empleo: Tiempo completo Salario: $20.00-23.00 por hora Beneficios: Descuento para empleados Horario flexible Tiempo libre remunerado Turno: Turno de 10 horas Turno diurno Turno vespertino Disponibilidad de turnos: Turno diurno (preferido) Turno nocturno (preferido) Capacidad para desplazarse: Brooklyn, NY 11238 (requerido)