Gerente FOH (Crested Butte CO)

Leo's Superfood Vegan Cafe Llc en Northridge, CA está buscando un cocinero para unirse a nuestro equipo de 8 personas. Estamos ubicados en el 8262 Louise Avenue. Nuestro candidato ideal es una persona autónoma, puntual y comprometida. Beneficios Ofrecemos muchos beneficios excelentes, incluido acceso gratuito anticipado a tu pago a través de Homebase. Responsabilidades Preparar y abastecer las estaciones con todos los suministros necesarios Picar verduras, preparar salsas y otras tareas de preparación de alimentos Cocinar los platos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina Limpiar la estación y encargarse de los alimentos sobrantes Abastecer inventario Requisitos Experiencia en cocina o en labores tras bambalinas preferiblemente Capacidad para cumplir con todos los horarios programados Capacidad para anticipar las necesidades de los demás en la cocina y actuar proactivamente para satisfacerlas Gran atención al detalle Esperamos tener noticias tuyas. ¡Haz clic para postularte!!

Responsabilidades del trabajador del puesto de concesiones: El trabajador del puesto de concesiones es responsable de brindar servicio al cliente. Prepara y sirve una variedad de artículos del menú. Vende productos, cobra los pagos y entrega el cambio correcto a los invitados. Todos los trabajadores / cajeros de puestos de concesiones reportan directamente al supervisor del puesto asignado o a su encargado. - Prepara artículos sencillos del menú. - DEBE tener la tarjeta o certificado de manipulador de alimentos. - Vende artículos, cobra los pagos y da el cambio correcto. - Interactúa con los clientes para garantizar su satisfacción. - Ingresa cuidadosamente todas las ventas en la caja registradora para asegurar que todas las compras se registren con precisión. - Limpieza; almacenamiento de productos; retiro de basura y desechos hacia el contenedor. - Sirve los pedidos de alimentos y bebidas a los clientes rápidamente, con las porciones adecuadas y una actitud cortés. - Verifica la identificación de todos los clientes que pidan alcohol. - Realiza ventas sugeridas y ventas adicionales. - Mantiene un área de trabajo limpia, ordenada y segura. - Interactúa con compañeros de trabajo para cumplir con los estándares de servicio de la empresa, procedimientos de control de inventario y efectivo. - Cumple con las normas de apariencia e indumentaria establecidas por la empresa. - Practica hábitos de trabajo seguro, sigue todas las políticas, procedimientos y regulaciones de seguridad, y completa la capacitación obligatoria estatal sobre alimentos y alcohol. Tipo de empleo: Tiempo parcial Beneficios: Alimentos proporcionados Lugar de trabajo: Presencial

The highest rated Greek restaurant in country is looking to hire hostess. Current hostess are averaging above $22 an hour with minimum wage plus tips, 25+ hours available. Please send me your résumé with a most recent photo via email. Will not accept any applicants without a full résumé and photo.

Panadero 5 días a la semana de 4:30 am a 10:30 am

La empresa internacional de hostelería Altamarea Group busca cocineros apasionados y dedicados para unirse al equipo de Marea Beverly Hills, la primera expansión del icónico Marea en Estados Unidos fuera de Nueva York. Que significa "marea" en italiano, Marea marca el rumbo de la cultura restaurantera, combinando comida exquisita con un servicio inigualable para ofrecer una experiencia gastronómica incomparable. Como concepto principal del grupo Altamarea y como destino gastronómico en Central Park South, Marea Nueva York se ha convertido en una institución de la ciudad de Nueva York. El restaurante ha recibido distinciones como el Premio James Beard 2010 al Mejor Nuevo Restaurante, tres estrellas del New York Times, y reconocimientos de Bon Appétit, Esquire y GQ como Mejor Nuevo Restaurante. Marea también fue nombrado el Mejor Restaurante Italiano de Nueva York por Zagat. Ahora, estamos llevando esta reconocida excelencia culinaria a Beverly Hills. Descripción del trabajo: Como cocinero de línea en Marea Beverly Hills, será una parte esencial de nuestro equipo culinario, responsable de preparar platos con el más alto nivel de cuidado y consistencia. Trabajará estrechamente con el subchef y el chef ejecutivo para ejecutar los platos del restaurante según nuestros estándares de alta cocina. Esta posición ofrece la oportunidad de trabajar en un entorno dinámico, rápido y altamente respetado. El candidato ideal tendrá experiencia en alta cocina y pasión por el crecimiento profesional. Principales responsabilidades: Preparar, cocinar y presentar platos según las recetas y especificaciones de Marea. Asegurarse de que todos los ingredientes sean frescos, correctamente preparados y listos para el servicio. Mantener la limpieza y organización de su estación de trabajo durante todo el servicio. Cumplir con las normas de salud y seguridad, garantizando un entorno de cocina limpio y seguro. Ayudar con tareas de preparación y otras labores de cocina según sea necesario, incluyendo recibir y almacenar entregas. Trabajar en colaboración con otros miembros del equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y fluido, especialmente durante horas pico. Cumplir con el compromiso del restaurante con la calidad, presentación y consistencia en cada plato. Participar en la preparación diaria de la cocina, así como en el desmontaje y limpieza después del servicio. Requisitos: Se prefiere 1-2 años de experiencia como cocinero de línea en un entorno de alta gama o alta cocina. Un sólido conocimiento de diversas técnicas de cocina, incluyendo salteado, a la parrilla y escalfado. Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión en un entorno de cocina acelerado. Gran atención al detalle con un compromiso de excelencia en la preparación y presentación de alimentos. Disposición para seguir instrucciones y trabajar estrechamente con el equipo directivo de la cocina. Actitud positiva y pasión por las artes culinarias. Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y festivos. Lo que ofrecemos En Altamarea Group estamos comprometidos a crear un entorno de trabajo solidario y profesionalmente gratificante para todos nuestros miembros del equipo. Además, tenemos el placer de ofrecer los siguientes beneficios a nuestros empleados: Beneficios completos de medicina, odontología y visión con amplia variedad de opciones de cobertura para familias (30 días desde la fecha de contratación) Tiempo libre remunerado (progresivo según antigüedad) Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional Descuento para empleados en todas las restaurantes del grupo Altamarea Plan 401(k) (un año desde la fecha de contratación) Altamarea Group es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y que se compromete con la diversidad e inclusión en el lugar de trabajo. Prohibimos cualquier tipo de discriminación o acoso basado en raza, color, sexo, religión, orientación sexual, origen nacional, discapacidad, información genética, embarazo o cualquier otra característica protegida según lo establecido por leyes federales, estatales o locales. Detalles de compensación Compensación: Por hora ($20.00 - $25.00) Beneficios y ventajas: Seguro médico, seguro dental, seguro de visión, tiempo libre remunerado, plan 401k, descuentos en comidas Habilidades requeridas Preparación de platos Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión en un entorno de cocina acelerado Experiencia como cocinero de línea en entornos de alta gama o alta cocina Gran atención al detalle con compromiso de excelencia en la preparación y presentación de alimentos Técnicas de cocina Sólido conocimiento de diversas técnicas de cocina, incluyendo salteado, a la parrilla y escalfado Conocimiento de diversas técnicas de cocina Disposición para seguir instrucciones y trabajar estrechamente con el equipo directivo de la cocina Trabajar eficientemente bajo presión Actitud positiva y pasión por las artes culinarias Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión Atención al detalle Atención al detalle en la preparación y presentación de alimentos Seguir instrucciones Disposición para seguir instrucciones y trabajar estrechamente con el equipo directivo de la cocina Trabajo en colaboración Pasión por las artes culinarias Compromiso con la excelencia

## Publicación de trabajo 1: Cocinero Experimentado en Parrilla y Freidora Puesto: Cocinero Experimentado en Parrilla y Freidora Restaurante: Plenty of Fish Seafood Ubicación: Lancaster, CA Tipo de empleo: Tiempo completo Resumen del puesto: Plenty of Fish Seafood busca un cocinero hábil y confiable para parrilla y freidora que sea una pieza fundamental de nuestro equipo de cocina. Somos un restaurante de ritmo acelerado, conocido por nuestros mariscos frescos y de alta calidad, y necesitamos un cocinero experimentado que pueda manejar la presión. El candidato ideal tiene amplia experiencia en las estaciones de parrilla y freidora, entiende los matices de cocinar mariscos a la perfección y se desenvuelve bien en entornos ocupados. 🍳 Responsabilidades principales: Cocinar a la parrilla, al grill y frito una amplia variedad de mariscos y otros platos del menú según especificaciones exactas. Garantizar los más altos estándares de calidad, presentación y consistencia en cada plato que sale de la cocina. Gestionar eficientemente los tiempos de pedido para asegurar un flujo constante y ordenado del servicio, especialmente durante horas pico. Mantener una estación de trabajo limpia, organizada y completamente surtida (mise en place). Cumplir estrictamente con todas las normas de seguridad alimentaria, higiene y políticas del restaurante. Colaborar eficazmente con el resto del personal de cocina y con los miembros del equipo de salón para crear una experiencia gastronómica positiva para nuestros clientes. Ayudar a realizar el seguimiento del inventario de su estación y comunicar al gerente las necesidades de reabastecimiento. Requisitos: Mínimo de 3 a 5 años de experiencia profesional en restaurantes de alto volumen. Es imprescindible contar con experiencia comprobada en parrillas comerciales y freidoras profundas; se prefiere especialmente experiencia con mariscos. Conocimiento profundo de las temperaturas adecuadas de cocción, protocolos de seguridad alimentaria y prácticas de higiene. Capacidad para trabajar bajo presión, realizar múltiples tareas y mantener una actitud tranquila y profesional. Debe ser confiable, puntual y tener una fuerte ética de trabajo. Se requiere un certificado válido de manipulador de alimentos de California. Si eres un cocinero talentoso que se enorgullece de su oficio y deseas unirte a un equipo comprometido, te animamos a postular. ## Publicación de trabajo 2: Gerente de Restaurante / Cocinero Jefe Puesto: Gerente de Restaurante / Cocinero Jefe Restaurante: Plenty of Fish Seafood Ubicación: Lancaster, CA Tipo de empleo: Tiempo completo Resumen del puesto: Plenty of Fish Seafood busca un Gerente de Restaurante / Cocinero Jefe dinámico y experimentado para liderar a nuestro equipo. Este es un rol híbrido único para un profesional culinario que destaca en la línea de cocina y también posee sólidos conocimientos empresariales. Serás responsable de supervisar todas las operaciones de cocina, gestionar inventarios y presupuestos, y promover el éxito general del restaurante. Esta es una oportunidad perfecta para un líder fuerte apasionado tanto por la buena comida como por los negocios inteligentes. 📈 Responsabilidades principales: Gestión y finanzas: Control de inventario: Gestionar todo el inventario de alimentos y suministros, incluyendo realizar pedidos a proveedores, verificar entregas y realizar conteos regulares de existencias. Presupuesto y control de costos: Desarrollar y gestionar el presupuesto de cocina, monitoreando diligentemente los costos de alimentos y gastos de mano de obra para maximizar la rentabilidad. Gestión de personal: Contratar, capacitar, programar y supervisar a todo el personal de cocina. Fomentar un ambiente de trabajo positivo, colaborativo y de alto rendimiento. Relaciones con proveedores: Mantener y fortalecer relaciones sólidas con los proveedores para garantizar que recibimos productos de alta calidad a precios competitivos. Área culinaria y operaciones: Cocinero jefe: Liderar el servicio de cocina desde la línea, estableciendo el ritmo y el estándar de calidad. Cocinar y expedir platos durante las horas pico. Garantía de calidad: Mantener los más altos estándares en todos los artículos del menú, asegurando un sabor excepcional, consistencia y presentación. Desarrollo del menú: Colaborar con la dirección en la ingeniería del menú, platos especiales diarios y cálculo de costos de nuevas recetas. Salud y seguridad: Asegurar que la cocina opere cumpliendo totalmente con todas las regulaciones de salud, seguridad e higiene. Requisitos: Mínimo 5 años de experiencia culinaria, con al menos 2 años en un cargo de liderazgo (por ejemplo, gerente de cocina, sous chef o cocinero jefe). Se requiere experiencia demostrada en gestión de inventario, análisis de costos de alimentos y control presupuestario. Habilidades de liderazgo comprobadas, con capacidad para capacitar, motivar y gestionar un equipo de cocina diverso. Conocimiento profundo de las operaciones de cocina, códigos sanitarios y mejores prácticas. Excelentes habilidades para resolver problemas y tomar decisiones. Se requiere una certificación válida de ServSafe Manager. Si eres un líder natural con pasión por la industria restaurantera y con las habilidades para impulsar el éxito dentro y fuera de la cocina, nos encantaría saber de ti.