Categorías
···
Entrar / Registro

Chef / Cocinero de Preparación – (Domingos, 1 PM – Medianoche) (Clairemont)

$22-32/hora

6901 Sun St, San Diego, CA 92111, USA

Favoritos
Compartir

Parte del contenido se ha traducido automáticamenteVer original
Descripción

Estamos buscando un profesional culinario altamente calificado para unirse a nuestra cocina basada en plantas. Este es un puesto a largo plazo para alguien apasionado por la excelencia culinaria, con la capacidad de destacar en un entorno de ritmo rápido y altos estándares. Horario: • Domingos, 1:00 PM – Medianoche Compensación: • 22 – 32 dólares por hora, dependiendo del puesto y la experiencia Requisitos: • Mínimo 10 años de experiencia culinaria profesional (escuela de cocina es un plus, pero no es obligatorio) • Conocimientos sólidos y experiencia práctica en una cocina basada en plantas, incluyendo: o Preparación y cocción de proteínas vegetales integrales (tofu, tempeh, seitan, legumbres, etc.) o Desarrollo de sabores sin depender de productos animales (caldos, salsas, marinadas, reducciones) o Habilidades con cuchillos, cortes precisos y presentación de platos o Conocimiento de métodos de cocina sin gluten, sin soja y sensibles a alérgenos o Cocción por lotes y eficiencia en producción manteniendo la calidad o Sanitización, seguridad alimentaria y almacenamiento adecuado para productos frescos y proteínas vegetales • Capacidad para trabajar de forma independiente y también colaborar como parte de un equipo • Debe proporcionar sus propios cuchillos profesionales de chef • Certificación ServSafe o certificación equivalente de manipulador de alimentos. Expectativas Clave del Puesto: Uno de los roles clave en este puesto es garantizar la consistencia, precisión y calidad en cada plato. Prestar mucha atención a los detalles y seguir las instrucciones exactamente son esenciales para el éxito en este trabajo. Habilidades Deseadas: • Experiencia en cocinas de producción de alto volumen • Familiaridad con las tendencias contemporáneas de comida basada en plantas y técnicas innovadoras • Fuertes habilidades de gestión del tiempo, organización y comunicación Importante: • Todas las referencias serán verificadas minuciosamente Cómo Aplicar: Por favor responda con: 1. Su currículum 2. Una descripción completa de su trayectoria culinaria (no un breve resumen) 3. Todos los enlaces a sus cuentas de redes sociales — tanto personales como profesionales 4. Será requerido antes de la contratación - Al menos dos referencias profesionales (con información de contacto actualizada).

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
6901 Sun St, San Diego, CA 92111, USA
Mostrar mapa

craigslist

También le puede interesar

Craigslist
Puesto de barista en Coffee and Plants Pasadena (Pasadena)
Coffee and Plants es la primera cafetería completamente basada en plantas y 100 % vegana de Los Ángeles, según destacado por LA Times, Vegnews, LA Bucketlist y muchos otros medios. Nuestra ubicación en Pasadena es nuestra sede original, ¡aquí comenzó todo hace cinco años! Contamos con un equipo increíble al que le encanta trabajar duro y también bromear. Nuestro equipo tiene una excelente comunicación, trabaja en conjunto, maneja bien los momentos ocupados y las largas filas, pero nos encantaría tener una persona más genial que se una a nosotros; por eso actualmente tenemos una vacante para un barista excepcional con experiencia previa en cafeterías. ¿Te gusta el arte del café? ¿Disfrutas hablar y reír con las personas? ¿Entiendes que una buena taza de café es fundamental en el día de alguien? ¿Pones todo tu amor, energía, sonrisas y alegría en crear la bebida perfecta para nuestra comunidad? ¿Haces todo esto con actitud multitarea y una gran sonrisa? Si es así, ¡tú podrías ser la persona que estamos buscando! Estas son algunas cualidades que buscamos: HABILIDADES TÉCNICAS Experiencia previa en cafeterías: DEBE haber trabajado antes en una cafetería, lamentablemente no hay excepciones. Conocimiento de máquinas y equipos de café Conocimiento de métodos de preparación y extracción de café Familiaridad con diferentes tipos de granos de café, sus orígenes, perfiles y características Capacidad para operar equipos de preparación de café de forma segura, limpia y experta Habilidades básicas de matemáticas para manejar equipos de pago y medición de bebidas Capacidad para realizar varias tareas y priorizar Conocimiento de preparación básica de alimentos, protocolos de limpieza, normas sanitarias y principios generalmente aceptados sobre café Capacidad para solucionar problemas técnicos y pensar fuera de lo común HABILIDADES BLANDAS Fuertes habilidades de comunicación e interpersonales Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y realizar múltiples tareas Confiabilidad y atención al detalle Espíritu de trabajo en equipo con responsabilidad Capacidad para tomar la iniciativa y esforzarse por lograr el mejor resultado posible Excelentes habilidades de servicio al cliente Actitud feliz, extrovertida y energizante—MUY IMPORTANTE Sonrisa amigable Si esto suena como tú, ¡nos encantaría saber de ti! Si decides postularte, asegúrate de incluir lo siguiente: - ¿En qué otra cafetería has trabajado anteriormente? - Currículum vitae - Carta de presentación - Disponibilidad y número deseado de horas Envíanos un correo a través del enlace a continuación ¡Esperamos tener noticias tuyas!
74 W Union St, Pasadena, CA 91105, USA
$18/hora
Craigslist
Ofertas de empleo - Cocinero de preparación @ Re/creation Cafe (Mid City)
Estamos buscando un nuevo miembro para nuestro equipo de cocina en Re/creation Cafe, un café único de arte y música en Mid City. Cocinero de línea: Empleo a tiempo parcial con 3-4 turnos por semana. Debe estar disponible para trabajar por la noche y los fines de semana, con al menos cuatro años de experiencia trabajando en la línea de un restaurante o café. Buscamos a alguien que sea un excelente jugador de equipo, tenga una actitud positiva y esté dispuesto a desempeñar varios roles cuando sea necesario. El trabajo requiere experiencia en preparación y como cocinero de línea. Hablar inglés y español es un plus. También es un plus tener experiencia en repostería. Re/creation Cafe es un café artístico y musical de comida rápida de alta calidad ubicado en Mid City (cerca de Culver City y K-town) que sirve desayuno, almuerzo y cena. Estamos abiertos de martes a domingo. Buscamos miembros del equipo que sean dedicados, confiables, buenos jugadores de equipo, con actitud positiva, excelente servicio al cliente y atención a la calidad. PUESTOS DISPONIBLES: Cocinero de línea: - Debe tener al menos cuatro años de experiencia trabajando en la línea. - Buscamos a alguien rápido, eficiente y que preste mucha atención a la calidad de los alimentos. - Debe hablar suficiente inglés para comunicarse eficazmente con los miembros del equipo y la gerencia. - Disponibilidad para trabajar al menos 3-4 días por semana, principalmente turnos vespertinos de 15:00 a 22:00. - Posibilidad de convertirse en gerente de cocina nocturno con mayor salario. - Salario inicial de $20-$22/hora + propinas. LEA POR FAVOR: Envíe un CURRÍCULUM junto con un correo electrónico presentándose brevemente; incluya SU DISPONIBILIDAD y DÓNDE VIVE ACTUALMENTE. Visítenos en línea en www.recreation.cafe En Instagram @recreationcafe ¡GRACIAS! Esperamos con interés la oportunidad de trabajar con usted.
2730 S Mansfield Ave, Los Angeles, CA 90016, USA
$20/hora
Cookie
Configuración de cookies
Nuestras aplicaciones
Download
Descargar en
APP Store
Download
Consíguelo en
Google Play
© 2025 Servanan International Pte. Ltd.