Cocinero de línea y meseros (Bucktown/ Logan Square)

Únete al equipo de cocina de Moon Rabbit, un restaurante moderno vietnamita ampliamente aclamado por la crítica y dirigido por el chef Kevin Tien. Reconocido por The New York Times, Eater y North America 50 World Best, Moon Rabbit se basa en la creatividad, la colaboración y un profundo respeto por la cultura y la comunidad. Buscamos un Cocinero de Línea apasionado por su oficio: alguien que se desenvuelva bien en un entorno dinámico y exigente en cuanto a detalles, y que se sienta orgulloso de preparar alimentos excepcionales con propósito y precisión. Tus responsabilidades: Preparar los platos de manera consistente según los estándares de Moon Rabbit y la visión del chef Tien. Mantener limpieza, organización y eficiencia en tu estación. Colaborar estrechamente con el equipo de cocina para garantizar un servicio ágil y una comunicación fluida. Participar en las tareas de preparación, inventario y operaciones diarias de la cocina, prestando atención a la calidad y los tiempos. Qué buscamos: Una sólida ética de trabajo y amor genuino por la cocina. Se prefiere 1–2 años de experiencia profesional en cocina (experiencia en restaurantes de alta gama o alto volumen es un plus). Capacidad para mantener la calma, concentración y actitud positiva bajo presión. Curiosidad, humildad y disposición para aprender y crecer. Por qué unirse a Moon Rabbit: Ser parte de un equipo galardonado que impulsa los límites de la cocina vietnamita moderna. Trabajar en una cocina creativa y solidaria donde la contribución de cada miembro importa. Remuneración competitiva, comidas para el personal, descuentos en comidas y oportunidades de ascenso. Si te inspira la comida que cuenta historias y deseas crecer dentro de uno de los equipos culinarios más respetados de Washington, DC, nos encantaría saber de ti. Postúlate enviando tu currículum y una breve nota sobre ti a [dirección de correo electrónico] con el asunto “Cocinero de Línea – Moon Rabbit.”

Nobu, el restaurante japonés de clase mundial propiedad de Nobu Matsuhisa, Robert DeNiro y Meir Teper, busca un Administrador de RR.HH./Oficina altamente organizado y detallista para unirse a nuestro equipo. El candidato ideal desempeñará un papel crucial en garantizar el funcionamiento fluido de nuestro restaurante gestionando tareas administrativas, de nómina, contables, de recursos humanos y apoyando diversas funciones de oficina. Este puesto requiere excelentes habilidades de comunicación, dominio de software de oficina y la capacidad de realizar múltiples tareas eficazmente en un entorno acelerado. *DEBE tener experiencia previa en contabilidad para este puesto. Responsabilidades: Contabilidad: Contar y verificar diariamente el total del depósito en efectivo. Archivar y mantener las carpetas de empleados (I9s, documentos de incorporación, etc.). Supervisar todas las tareas gubernamentales relacionadas con los empleados. Impuestos y otras retenciones – Nómina. Primer punto de contacto para todos los asuntos de relaciones con empleados, maneja investigaciones. Apoyar la administración de beneficios (inscripción en seguros, 401k, facturas/cobros, etc.). Mantener los perfiles de empleados en Paycom (formularios, documentos, bajas, etc.). Gestionar la orientación y capacitación de nuevos empleados. Controlar las ausencias pagadas (PTO) y la asistencia. Verificación de empleo. Apoyar las reclamaciones y comunicaciones por compensación laboral. Calcular el estado laboral mediante los beneficios de Paycom para determinar elegibilidad. Apoyar los esfuerzos de reclutamiento. Ayudar a los empleados con discrepancias en sus registros de tiempo. Asistir a empleados con consultas sobre políticas de la empresa. Archivar facturas y recibos. Inscripción abierta (anualmente). Procesar informes de FMLA y Compensación Laboral. Elaborar informes relacionados con empleados para el departamento corporativo de RR.HH. Asistir a empleados con DC PFL. Gestión de oficina. Mantener todos los pedidos de suministros para la oficina. Coordinar con TI/Corporativo para todas las necesidades técnicas. Programar entrevistas y reuniones para la gerencia (toma de notas). Registrar diariamente efectivo y propinas en R365 y en la hoja de propinas. Preparar bolsas de depósito para Loomis. Verificar trimestralmente todo el efectivo disponible y reportarlo al departamento contable corporativo. Archivar y mantener el cuaderno de hojas de propinas FOH. Otras funciones asignadas por el gerente. Experiencia: Al menos 2 años en un puesto similar manejando las responsabilidades mencionadas anteriormente. Experiencia con Paycom es un plus, pero DEBE tener experiencia con sistemas de RR.HH./nómina. Se prefiere experiencia en la industria restaurantera. Dominio de la gestión del tiempo para priorizar eficazmente las tareas durante el día. Beneficios: Semana laboral de 30-40 horas. Seguro médico, dental y de visión disponibles. Seguro de vida disponible. Programas AFLAC patrocinados por empleados. Descuento en comidas para empleados. 401k. PTO. Nobu es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades.

Hog Haven Farm busca ayuda para su operación en mercados de agricultores en Merrifield y áreas circundantes. Somos una granja familiar de cerdos de raza heredada que también vende comida caliente (sándwiches de desayuno preparados en el lugar y hechos con la carne de cerdo que criamos) en varios mercados de agricultores de la zona (principalmente las mañanas de los fines de semana) [www.HogHavenFarm.com]. Necesitamos tanto cocineros como personal de ventas en el puesto. Se valora experiencia previa en cocina o en atención al cliente en restaurantes, pero capacitaremos a los candidatos adecuados. Se dará preferencia a quienes se sientan cómodos tanto en tareas delanteras como traseras. La mayoría de los turnos son las mañanas de los fines de semana, de 4 a 6 horas por turno, en ubicaciones principalmente en NoVa, algunas en DC y MD. La ubicación donde trabaje variará generalmente entre turno y turno. Debe tener transporte confiable y estar dispuesto a desplazarse según sea necesario. **Especialmente necesitamos personas que tengan un vehículo (SUV o más grande) y que puedan y estén dispuestos a transportar suministros hacia y desde el mercado (compensación adicional por esto).** También se dará preferencia a quienes estén dispuestos a trabajar algunas horas los viernes por la tarde y después de los mercados del fin de semana en nuestro almacén de Merrifield, ayudando a limpiar y reorganizar para los mercados del día siguiente. La compensación comienza con un salario base de $12.50 por hora, más propinas y comisiones en los mercados. Durante las horas en el mercado, consistentemente podrá llevarse a casa más de $25/hora (hay un período de capacitación pagado de 3 turnos, solo salario base). También se ofrece descuento para trabajadores y 1 sándwich gratis por turno. Las horas en el almacén pagan salario base +$1 (se considerarán aumentos en el salario base antes para quienes trabajen en el almacén que para quienes solo trabajen en los mercados). Por favor envíe un mensaje de texto o correo electrónico y DÍGANOS POR QUÉ ES UN BUEN CANDIDATO, no llame (nos gustaría recibir un mensaje que nos convenza de querer hablar con usted). Tenga en cuenta además que este no es un puesto ideal para alguien que esté desempleado o que no tenga otras actividades durante la semana, ya que es solo tiempo parcial. Buscamos personas que deseen un puesto de tiempo parcial a largo plazo y que esperen trabajar al menos durante toda la temporada de mercados. El puesto requiere algo de entrenamiento para desempeñarlo bien, incluso para personas con experiencia. *Este es un puesto W-2. Se requiere identificación tributaria y autorización completa para trabajar en EE. UU.*

✭✭ NEW OPENING in Herndon - Ornery Beer Company Public House ✭✭ NOW HIRING - ALL POSITIONS Hiring Experienced Line Cooks, Prep Cooks, & Dishwashers / Contratación de cocineros de línea, cocineros de preparación y lavaplatos con experiencia Experience Required for Line Cook & Prep Cook / Se requiere experiencia para cocinero de línea y cocinero de preparación Hiring for both Day & Night shifts / Contratación para turnos de día y de noche. Must be able to work weekends / Debe estar disponible para trabajar los fines de semana Flexible scheduling. We work GREAT with 2nd jobs / Horarios flexibles. Trabajamos EXCELENTE con segundos empleos. $16-22/hr depending on experience / $16-21/hora dependiendo de la experiencia Cooks with a proven record working in high volume kitchens making scratch dishes. Cooks that have proven themselves to be PASSIONATE for perfectly executed food, a STRONG WORK ETHIC, who come with PROVEN abilities in maintaining TIGHT STANDARDS, and a genuine LOVE FOR COOKING. The Ornery Beer Company & Public House is a casual brewpub (restaurant and brewery) serving a chef-driven scratch menu in a fun, casual pub, by a craft beer knowledgeable team, & paired with our award winning beer. The Public House is an intersection of casual local pub and polished casual restaurant, familiar yet unique. Our full service pub includes a menu of both unique dishes and familiar favorites complimenting our in-house brewed beer with unique draft wine and a full liquor bar. APPLY ONLINE HERE: www.ornerybeer.com/apply Or Apply IN-PERSON: Ornery Beer Company & Public House 2310 WOODLAND CROSSING DR. Suite F Herndon, VA. 20171 In the Woodland Crossing Shopping Center, off Sunrise Valley Dr, next to Harris Teeter Job Types: Full-time, Part-time

Descripción del trabajo **Disponibilidad diurna 7 días a la semana** El camarero/bartender del restaurante garantiza que los clientes tengan una experiencia placentera al comer, brindando un servicio de calidad, un enfoque profesional y respondiendo preguntas sobre el menú y las ofertas especiales del día. El camarero del restaurante/bar es responsable de tomar pedidos de comida y bebidas de los clientes, entregar los pedidos a la cocina y al bar, servir alimentos y bebidas, y retirar la vajilla de la mesa de manera oportuna. El camarero trabaja estrechamente con otros miembros del personal de meseros y con el personal de cocina para asegurar que el restaurante funcione eficientemente. El bartender mezcla y sirve bebidas alcohólicas y no alcohólicas a los clientes en el bar y en el restaurante. Él/ella desempeña un papel fundamental para que la cena del huésped y/o su experiencia en el bar sean igualmente placenteras. El bartender es organizado, capaz de pensar y actuar rápidamente y con eficacia, manteniendo la compostura personal. Las funciones y responsabilidades esenciales incluyen lo siguiente. Otras tareas pueden ser asignadas. Saludar e identificar inmediatamente a los huéspedes y hacerles saber que está ahí para atenderlos. Informar a los huéspedes sobre las ofertas especiales del día y cambios en el menú. Responder preguntas sobre nuestra comida, bebidas y otros servicios y funciones del restaurante. Tomar pedidos de los huéspedes e ingresarlos en el sistema punto de venta. Entregar comida y bebidas desde la cocina y el bar a los huéspedes de manera oportuna. Verificar la identificación de los clientes para confirmar que cumplen con los requisitos de edad para comprar alcohol. Supervisar y observar a los huéspedes y asegurarse de que estén satisfechos con la comida y el servicio. Ofrecer recargas proactivas de bebidas. Precargar mesas según sea necesario. Mantener el enfoque en el cliente mientras realiza sus tareas. Responder rápidamente y con cortesía a cualquier solicitud. Preparar la cuenta final y presentarla al huésped. Aceptar el pago y procesarlo mediante el sistema POS. Agradecer a los huéspedes por su visita e invitarlos a regresar. Intentar limitar problemas y responsabilidades relacionados con el consumo excesivo de alcohol por parte de los clientes tomando medidas como persuadir a los clientes para que dejen de beber. Pedir a los clientes que se vuelvan ruidosos y groseros que se retiren, o llamar a Seguridad para que los retiren. Realizar tareas secundarias durante cada turno según lo requiera la asignación de la estación de servicio. Realizar todas las tareas secundarias de catering según se asigne. Atender todas las necesidades de los huéspedes durante eventos y funciones relacionadas. Debe seguir todos los detalles descritos en las órdenes de eventos de banquetes (BEO). Debe ser capaz de colocar mesas según especificaciones, cargar bandejas y tener una excelente experiencia en servicio al cliente. Debe ser capaz de levantar hasta 35 libras y permanecer de pie/caminar durante toda la jornada laboral. Mantener áreas de servicio y comedor limpias y abastecidas. Clasificar y enjuagar platos, vasos, vajilla y otros utensilios de cocina usados y colocarlos en estantes para enviarlos a través de la máquina lavaplatos. Precocinar platos sucios, lavar ollas, sartenes y bandejas a mano. Armar/desarmar la máquina lavaplatos. Clasificar y apilar platos limpios, llevarlos a la línea de cocina y otras áreas adecuadas de almacenamiento. Barrer/trapear pisos y limpiar otras superficies. Retirar basura y desechos y llevarlos al contenedor. Ser capaz de aprender los procedimientos de apertura y cierre de turno. Cumplir con las normas locales del Departamento de Salud y directrices de seguridad alimentaria certificados CA. Tomar pedidos de los clientes en el bar y de los camareros. Verificar la identificación de los clientes para confirmar que cumplen con los requisitos de edad para comprar alcohol. Servir alcohol de acuerdo con las regulaciones militares y gubernamentales. Mezclar ingredientes para preparar cócteles y otras bebidas; agregar fruta en rodajas y sin hueso para decorar cuando sea necesario. Servir bebidas a los huéspedes en el bar o dejarlas listas para que los camareros las recojan. Ayudar a los camareros cuando sea necesario. Organizar botellas y vasos para crear una exhibición atractiva. Limpiar vasos, utensilios y equipo del bar y mantener un área de servicio limpia. Para desempeñar este trabajo con éxito, una persona debe demostrar las siguientes competencias: Aprendizaje continuo: Evalúa sus propias fortalezas y debilidades; busca retroalimentación para mejorar el rendimiento; busca oportunidades de formación y desarrollo; se esfuerza por construir continuamente conocimientos y habilidades; comparte su experiencia con otros. Conocimiento del puesto: Competente en las habilidades y conocimientos requeridos para el trabajo; demuestra capacidad para aprender y aplicar nuevas habilidades; requiere supervisión mínima; muestra comprensión de cómo su trabajo se relaciona con otros; utiliza recursos de manera efectiva. Resolución de problemas: Usa la razón incluso cuando trata temas emocionales. Servicio al cliente: Responde rápidamente a las necesidades del cliente; responde a solicitudes de servicio y ayuda; cumple con los compromisos. Comunicación: Expresa ideas y pensamientos verbalmente; muestra buena escucha y comprensión; mantiene informados adecuadamente a los demás. Cooperación: Muestra tacto y consideración; ofrece ayuda y apoyo a los compañeros de trabajo; trabaja de manera cooperativa en situaciones grupales. Comunicación oral: Escucha y obtiene aclaraciones; responde bien a preguntas; participa en reuniones. Trabajo en equipo: Equilibra responsabilidades individuales y del equipo; muestra objetividad y apertura ante los puntos de vista de otros; contribuye a fomentar un espíritu positivo de equipo; pone el éxito del equipo por encima de sus propios intereses; apoya los esfuerzos de todos para tener éxito. Comunicación escrita: Escribe clara e informativamente; capaz de leer e interpretar información escrita. Diversidad: Muestra respeto y sensibilidad hacia las diferencias culturales Ética: Trata a las personas con respeto; cumple con los compromisos; inspira la confianza de los demás; trabaja con integridad y principios; respeta los valores organizacionales. Apoyo organizacional: Sigue políticas y procedimientos; completa tareas administrativas correctamente y a tiempo; apoya los objetivos y valores de la organización; apoya la acción afirmativa y respeta la diversidad. Adaptabilidad: Se adapta a los cambios en el entorno laboral; capaz de manejar cambios frecuentes, retrasos o eventos inesperados. Enfoque en el logro: Se mide a sí mismo contra un estándar de excelencia; reconoce y actúa ante oportunidades. Apariencia personal: Viste adecuadamente para el puesto; mantiene una buena presentación personal. Cumplir con las normas locales del Departamento de Salud y directrices de seguridad alimentaria. Consulte la Oficina de Servicios de Salud Ambiental de Virginia Occidental y la Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. para obtener más regulaciones y en relación con la seguridad alimentaria. Asistencia/puntualidad: Está constantemente presente en el trabajo y a tiempo; asegura que las responsabilidades laborales estén cubiertas cuando está ausente; llega a tiempo a reuniones y citas; permanece durante toda la jornada programada. Permanecer de pie durante horas seguidas. Levantar entre 10 y 20 libras según sea necesario para completar la tarea. Dependabilidad: Sigue instrucciones, responde a la dirección de la gestión; asume responsabilidad por sus propias acciones; cumple con los compromisos; se compromete con largas jornadas de trabajo cuando sea necesario para alcanzar objetivos. Estar presente durante toda la jornada programada. Iniciativa: Ofrece voluntariado fácilmente; busca mayores responsabilidades; busca y aprovecha oportunidades; pide y ofrece ayuda cuando es necesario. Juicio: Toma decisiones oportunas. Planificación/organización: Utiliza eficientemente el tiempo. Calidad: Demuestra precisión y minuciosidad; busca formas de mejorar y promover la calidad; aplica retroalimentación para mejorar el rendimiento; monitorea su propio trabajo para garantizar la calidad. Cantidad: Completa el trabajo de manera oportuna; trabaja rápidamente. Seguridad y protección: Observa los procedimientos de seguridad; informa condiciones potencialmente inseguras; usa equipo y materiales correctamente. Calificaciones Para desempeñar este trabajo con éxito, una persona debe ser capaz de realizar cada deber esencial satisfactoriamente. Los requisitos indicados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad requerida. Se podrán realizar adaptaciones razonables para permitir que personas con discapacidades realicen las funciones esenciales. Educación y/o experiencia Diploma de escuela secundaria o título de educación general (GED); o de uno a tres meses de experiencia relacionada y/o formación; o combinación equivalente de educación y experiencia.

Puesto: Gerente de Cocina Ubicación: Sacramento, CA Horario: Miércoles a Domingo, 7:00 – 4:00 PM Compensación: Tarifa por hora competitiva (según la experiencia) Sobre nosotros Somos una panadería dinámica, orientada al trabajo en equipo y centrada en la comunidad, conocida por productos horneados de alta calidad, sándwiches y un ambiente acogedor. Buscamos un gerente de cocina dedicado y con experiencia que se una a nuestro equipo para ayudar a liderar las operaciones diarias, garantizando excelencia en la experiencia del cliente, la calidad del producto y la eficiencia. Responsabilidades:     •    Gestionar al personal de la panadería, incluidos panaderos y los equipos de salón y cocina     •    Supervisar la gestión de inventario y el pedido de ingredientes y suministros     •    Garantizar una excelente calidad y consistencia en todos los productos horneados     •    Atender al cliente y mantener un ambiente positivo y acogedor     •    Planificar y gestionar la eficiencia de la producción para optimizar el flujo de trabajo     •    Liderar actividades de mercadotecnia y promociones, incluyendo decisiones sobre el menú y planificación de productos estacionales     •    Asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y mantener altos estándares de higiene     •    Colaborar en oportunidades de crecimiento del negocio e iniciativas promocionales Requisitos:     •    Experiencia en repostería preferida; también se acepta experiencia en restaurantes     •    Se requiere experiencia en gestión     •    Habilidades sólidas de liderazgo, organización y resolución de problemas     •    Capacidad para trabajar eficientemente en un entorno rápido     •    Pasión por la comida, la hospitalidad y el compromiso comunitario     •    Debe proporcionar tres referencias de sus trabajos más recientes Debe aprobar una verificación de antecedentes Lo que ofrecemos:     •    Tiempo libre pagado     •    Bonificaciones basadas en el rendimiento     •    Amplias oportunidades de crecimiento y progreso profesional     •    Un entorno laboral solidario y orientado al trabajo en equipo ¡Si te apasiona la gestión de panaderías y deseas crecer junto a una panadería comunitaria en pleno auge, nos encantaría saber de ti! Para postularte: Envía tu currículum, tres referencias y una breve carta de presentación explicando por qué eres ideal para nosotros.