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Gerente General de Ginger's (¡el único bar gay del centro!) (San Francisco)

$62,000/año

243 Hardie Pl, San Francisco, CA 94104, USA

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Gerente General - Ginger's Haga clic aquí para POSTULARSE al puesto de Gerente General en Ginger's Ginger's es el único bar gay, espacio de entretenimiento y comunidad del centro de la ciudad, ¡y estamos buscando un nuevo gerente general! Si tiene experiencia y pasión por liderar y gestionar equipos, el puesto de Gerente General en Ginger's podría ser adecuado para usted. Buscamos personas con experiencia en un bar, hotel o restaurante ocupado, aunque también se considerará otra trayectoria profesional si incluye experiencia gerencial apropiada. Se requiere disponibilidad para trabajar en horarios nocturnos y fines de semana; la semana laboral estándar es de martes a sábado. Es valorable tener experiencia en la contratación de entretenimiento.     El Gerente General es responsable final de todas las operaciones del bar. Debe ser capaz de trabajar de forma independiente, comunicar eficazmente los objetivos gerenciales, completar eficientemente tareas administrativas detalladas y gestionar al equipo de manera justa. El éxito en este puesto requiere cumplir rápidamente con las tareas administrativas y prestar una fuerte atención al detalle. El Gerente General reportará directamente al Director de Operaciones. Responsabilidades: Mantener controles de inventario Crear menús de cócteles bajo la dirección del Director de Bebidas Determinar los horarios del personal y gestionar los costos laborales Asegurar que el bar esté bien surtido y limpio Preparar y servir bebidas alcohólicas Supervisar el comportamiento de los clientes y las ventas Mantener el presupuesto y controlar los costos de bebidas Supervisar la planificación de eventos especiales Coordinar con el equipo de eventos Delegar tareas adecuadamente al personal Comprar licor y otros suministros Supervisar al personal, incluyendo bartenders y barbacks Contratar, capacitar, promover y, cuando sea necesario, disciplinar al personal Brindar aportes sobre decoración y mercadeo, incluyendo redes sociales y otras formas de publicidad Requisitos: Experiencia gerencial en un bar, restaurante o equivalente Excelentes habilidades como bartender La experiencia en la contratación de entretenimiento es una ventaja Historial de pensamiento crítico Fuertes habilidades interpersonales Atención al detalle y buenas habilidades organizativas Enfoque en servicio al cliente Conocimientos sobre industria alimentaria, de bebidas y hostelería Calmado bajo presión Manejo cómodo de plataformas tecnológicas de hostelería y ventas Familiaridad con Craftable, Yelp Restaurant Manager y Square for Restaurants es deseable pero no obligatorio Título universitario en negocios, administración, hostelería o equivalente es un plus Beneficios: Compensación hasta $62000 + propinas Beneficios médicos, dentales y de visión patrocinados por la empresa Beneficios fiscales para transporte al trabajo Plan 401(k) con aporte coincidente después del primer año No se considerarán currículos sin carta de presentación que indique por qué está interesado y por qué podría ser un buen miembro de nuestro equipo. Future Bars Group es un empleador de relación laboral voluntaria e igualdad de oportunidades. Future Bars Group considera solicitantes para todos los puestos sin importar raza, color, credo, religión, origen nacional, lugar de nacimiento, ascendencia, sexo, edad, discapacidad, información genética, condición de veterano, identidad de género, orientación sexual, estado de VIH/sida, peso, altura, estado civil o cualquier otro estatus protegido legalmente conforme a leyes locales, estatales o federales. Haga clic aquí para POSTULARSE al puesto de Gerente General en Ginger's

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Ubicación
243 Hardie Pl, San Francisco, CA 94104, USA
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Comenzarás ganando $12.00/hora más algunas propinas, quizás $3/hora, dependiendo de tu desempeño. Después de una semana aproximadamente, cuando puedas manejar tus propias mesas, tu salario base bajará a $7.20/hora, pero tus ingresos totales aumentarán con las propinas. Una vez que alcances cierto nivel en tu entrenamiento, si eres promedio, deberías estar ganando más de $33/hora, incluyendo propinas—para jornada completa. Estamos buscando a una persona, medio tiempo (20 horas/semana), especialmente para turnos de cena los viernes y sábados. Nuestro restaurante está cerrado todos los días entre las 3 y 5 PM, los domingos completos y los almuerzos de lunes. Debes ser capaz de pensar bajo presión, priorizar tareas y manejar tu sección. Se prefiere altamente tener alguna experiencia como mesero, aunque invertimos mucho tiempo corrigiendo malos hábitos en meseros con experiencia. Definimos nuestra programación semanal los jueves o viernes. Una vez que aceptes tus turnos para la semana siguiente, esperamos que asistas. Podemos aceptar que faltes ocasionalmente por motivos válidos. Sin embargo, no toleramos ausencias de último momento sin una excusa legítima porque somos demasiado pequeños como para normalmente poder reemplazarte. Si tu rutina habitual es cancelar el trabajo cuando surge algo divertido el viernes por la noche, por favor no postules. Si estás dispuesto a desarrollar tus habilidades, definitivamente estamos interesados en ti. También nos interesan personas a las que les GUSTE el estrés que viene con este tipo de trabajo. Estamos muy ocupados. Más importante aún, te entrenaremos para que seas el mejor. No estamos interesados en meseros que valoren SU forma de hacer las cosas por encima de la nuestra. No nos molesta que cometas errores. Todos los cometemos. Lo que nos importa es tu ACTITUD al corregir tu comportamiento para no repetir el error. Así que, si crees que tienes lo necesario para convertirte en uno de los mejores meseros en Nuevo México, este trabajo es para ti. Debes tener al menos 19 años para manejar ventas de alcohol. Se requiere que obtengas tanto una licencia para servir alcohol como una licencia para meseros poco después de ser contratado. A nuestros meseros les encanta este ambiente, ganan buen dinero y trabajan bien en equipo. Sabes exactamente a quiénes buscamos. Pero primero, debes aprender nuestro menú de sushi y nuestro sistema. Cuanto más rápido aprendas, antes te convertirás en un empleado bien pagado. Advertencia: Debes esperar trabajar más duro y mantenerte más ocupado que la mayoría de los meseros en otros lugares. Soy uno de los dueños, y mi primer trabajo fue lavar ollas y sartenes a los 15 años. Me encantó. Mi esposa fue mesera. Sus propinas, como porcentaje de las cuentas de los clientes, fueron más altas que cualquiera que conozca. Estamos buscando alguien como nosotros. Alguien que se sienta orgulloso de su trabajo, que disfrute el reto de aprender, que esté entusiasmado por APRENDER nuestra forma de servir y que quiera ser parte de un gran equipo. Quizás estés estudiando medicina o administración y tengas aspiraciones mayores que ser mesero. Este trabajo podría ser un buen trampolín para ti, y aún podrías funcionar bien para nosotros, siempre y cuando planees trabajar por más de un año. O quizás quieras algún día tener tu propio restaurante. Este trabajo podría ser el mejor lugar para empezar. Como mesero, estas son las cualidades que buscamos, en orden de importancia: 1. Tener sentido de responsabilidad contigo mismo y con los demás. (hacer lo que dices que vas a hacer—como llegar a tiempo) 2. Ser honesto y justo con quienes te rodean. (afortunadamente, ¡estas serán las personas con las que trabajarás!) 3. Capacidad para ser entrenado y disposición para aprender de tus errores. 4. Pensar rápidamente y priorizar bien. 5. Ser un jugador de equipo que pueda pensar desde la perspectiva de otras personas, no solo desde la propia. 6. Trabajar duro. (Creo que también deberías divertirte mucho, pero esa es solo mi filosofía) 7. Buen comunicador, con clientes, proveedores y compañeros de trabajo. 8. Capacidad para memorizar nuestros artículos del menú—y los ingredientes de cada uno. Aquí están las situaciones comunes que NO queremos ver en un candidato: 1. Tienes un historial significativo de no permanecer mucho tiempo con un empleador porque normalmente tienes problemas con otros empleados y/o con la gerencia. O, estás usando este trabajo como un trampolín temporal hacia algo más importante para ti. 2. No puedes ser entrenado porque piensas que ser corregido es acoso. 3. Tu trabajo gira en torno a tu vida personal. Si frecuentemente no apareces por esto, nos ahorrarás mucho tiempo y esfuerzo si no aplicas a este trabajo. 4. Usas drogas duras, pero crees que no interferirá. Cuando trabajes para nosotros, aceptas someterte a pruebas si tu desempeño nos hace sospechar uso de drogas. Si das positivo, podemos despedirte. Sí, somos un poco como alistarse en los Marines. Es difícil pasar el entrenamiento, pero quienes lo logran tienen un fuerte sentido de orgullo y logro. Afortunadamente, todo lo que tenemos que hacer nosotros es brindar un gran servicio y comida deliciosa a nuestros clientes leales. Los Marines hacen más. Ven y únete a nuestra talentosa familia. Si estás interesado, POR FAVOR ENVÍA UN CURRÍCULUM a Bill al correo electrónico indicado. También puedes enviar un mensaje de texto a Bill si tienes preguntas. Si no tienes currículum, al menos escribe una lista de empleos anteriores, cuál era tu puesto, cuándo comenzaste y cuándo te fuiste.
6260 Riverside Plaza Ln # A, Albuquerque, NM 87120, USA
$33/hora
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