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CAMARERO, BARMAN Y AYUDANTE DE CAMARERÍA | COCINA DE BARRIO ENCINITAS (Encinitas)

Salario negociable

467 Sandalwood Ct, Encinitas, CA 92024, USA

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Descripción

¡Estamos buscando camareros, mixólogos y ayudantes de camarería para unirte a nuestra creciente familia Cocina de Barrio (solo ubicación en Encinitas)! Todos los puestos DEBEN tener la flexibilidad para trabajar turnos los fines de semana, por la noche y en días festivos. Por favor envíenos un correo electrónico con el puesto deseado y su currículum para ser considerado inmediatamente. CAMARERO: Responsabilidades y funciones Saludar y reconocer a cada cliente con una sonrisa amable y presentarse Ofrecer recomendaciones de bebidas, vino, tequila, mezcal y cócteles Verificar identificación para asegurar que los clientes tengan la edad legal para beber Mantener conocimiento actualizado sobre todos los artículos del menú y ofertas especiales diarias Hacer recomendaciones de comida y bebida y responder todas las consultas relacionadas Tomar pedidos de comida y bebida e ingresarlos en el sistema POS Comunicarse regularmente con los clientes y anticipar sus necesidades (rellenar bebidas, retirar platos, etc.) Responder rápidamente a solicitudes de los clientes de forma educada y profesional Procesar pagos de los clientes incluyendo transacciones con tarjeta de crédito y efectivo de manera precisa Ayudar con pedidos para llevar Responder llamadas telefónicas y proporcionar información precisa Ayudar en el pulido de cubiertos y cualquier otro deber según sea necesario Mantener áreas de servicio limpias y ordenadas y completar tareas complementarias Cumplir con los estándares establecidos de seguridad e higiene Apegarse a las políticas y procedimientos estándar de la empresa CAMARERO: Requisitos DEBE tener experiencia previa en servicio DEBE tener flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana, mañanas, noches y días festivos Capacidad para trabajar en un entorno de alto volumen y ritmo acelerado Capacidad para realizar trabajos de calidad eficientemente con mínima supervisión Se requiere buen sentido de priorización y habilidades organizativas Capacidad para multitarea manteniendo un sentido de urgencia Precisión y alta atención al detalle Aprendizaje rápido y memorización del menú Capacidad para proyectar una actitud amable y servicial Capacidad para trabajar como parte de un equipo Demostrar honestidad e integridad Debe ser confiable y puntual Alto estándar de apariencia personal e higiene Conocimiento práctico de tequila, mezcal, licores, cerveza y vino BARMAN: Responsabilidades y funciones Preparar y servir bebidas alcohólicas y no alcohólicas según las recetas Entregar bebidas y alimentos de manera oportuna brindando un servicio amable y atento Cortar frutas y adornos para bebidas según las recetas Abastecer el bar y garantizar la limpieza detrás del bar en todo momento Organizar vasos y equipo del bar Reabastecer el bar Cambiar barriles cuando sea necesario BARMAN: Requisitos DEBE tener 3+ años de experiencia como barman/mixología DEBE tener 21 años o más DEBE tener flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana, mañanas, noches y días festivos Profundo conocimiento y comprensión de tequila, mezcal, cócteles, licores, cerveza, cerveza artesanal y vino Capacidad para trabajar en un entorno de alto volumen y ritmo acelerado Precisión y alta atención al detalle Demostrar honestidad e integridad Poseer un claro entendimiento de pesos y medidas AYUDANTE DE CAMARERÍA: Responsabilidades y funciones Preparar las áreas de comedor antes de que los clientes se sienten Servir agua a los clientes Rellenar bebidas Retirar utensilios sucios y reponer según sea necesario Limpiar y preparar mesas después de que los clientes se vayan AYUDANTE DE CAMARERÍA: Requisitos Experiencia previa como ayudante de camarero en restaurante de alto volumen es un PLUS DEBE tener flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana, noches y días festivos Capacidad física y resistencia para cargar bandejas pesadas y estar de pie durante largas horas ¡Esperamos tener noticias suyas y posiblemente formar parte de nuestro equipo!

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Ubicación
467 Sandalwood Ct, Encinitas, CA 92024, USA
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Common Good - Supervisor de Servicio Minorista (Traverse City)
Resumen Responsable del éxito general del trabajo diario del equipo de servicio y atención. Aunque esta persona puede desempeñar el rol de líder de turno, tiene mayores responsabilidades que van más allá de un solo turno. Este puesto se encarga de ejecutar el plan de ventas y marketing, capacitar y apoyar al equipo de servicio, garantizar que el inventario esté disponible y bien exhibido, y asegurar que los clientes reciban una experiencia de servicio excepcional cada vez. Postúlese aquí: https://jobs.gusto.com/postings/common-good-hospitality-inc-retail-service-supervisor-78f78ee6-1c33-477e-afb4-3d9cc60974b1 Funciones esenciales: Las tareas diarias en la zona pública se completan según los procedimientos operativos estándar de Common Good. Mantener la comunicación entre departamentos y ubicaciones. Capacitar al equipo de sala para cumplir con todas las expectativas de servicio utilizando los recursos y recetas de capacitación de Common Good. Interactuar con el personal de sala para acordar procesos, luego documentarlos y comunicarlos. Ayudar a los programadores para asegurar una cobertura adecuada tanto en sala como en cocina. Auditar continuamente los procesos actuales y asegurarse de que el personal de sala siga los procedimientos. Garantizar que se sigan los horarios publicados y que los miembros del equipo lleguen y terminen sus turnos a tiempo. Mantener artículos y menús en Toast POS según las pautas operativas y de marketing. Inspeccionar regularmente las instalaciones en busca de problemas de limpieza y mantenimiento. Funciones de supervisión de Common Good incluyen: Actuar como líder de turno: gestionar el "control de tráfico aéreo" para el equipo durante el turno. Responsable de la supervisión del equipo durante el turno. Persona de contacto principal para emergencias. Interactuar con colegas y gerentes para identificar problemas y solucionarlos. 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Responsabilidades de supervisión: El Supervisor de Servicio Minorista trabaja con y reporta al Director de Servicio y Capacitación para asegurar que todas las metas y objetivos de la empresa sean inspiradores y alcanzables para el equipo. Dedicará aproximadamente el 20% de su tiempo como gestor de procesos y el 80% como gestor de personas. Un buen proceso seguido por todos establece expectativas para todo el equipo, y la persona en este puesto utilizará nuestros procedimientos operativos estándar como guía para brindar retroalimentación amable y constructiva a otros miembros del equipo. Requisitos del puesto: Para desempeñar este trabajo con éxito, debe ser capaz de realizar adecuadamente cada función esencial. Los requisitos enumerados a continuación son representativos del conocimiento, habilidad y/o capacidad que debe poseer. Se pueden hacer adaptaciones razonables si tiene una discapacidad, para permitirle realizar las funciones esenciales. Educación y/o experiencia: Al menos 2 años de experiencia en gestión en la industria de hospitalidad Habilidades lingüísticas: Excelentes habilidades orales y escritas, y capacidad para comunicar claramente información compleja a un equipo de todas las edades. Habilidades matemáticas: Capacidad para calcular números y reconocer patrones al analizar datos. Capacidad de razonamiento: Capacidad para resolver problemas prácticos y manejar una variedad de variables concretas en situaciones donde existe una estandarización limitada. Capacidad para comunicar con precisión y exhaustividad los problemas a todas las personas involucradas. Requisitos físicos: Este puesto requiere largos períodos de pie y puede requerir levantar hasta 50 libras diariamente. Habilidades informáticas: Se requiere un conocimiento completo de Google Suite y de Toast POS para este puesto. 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