Chef Ejecutivo 2

Descripción

Resumen: Sodexo Campus Services busca un Chef Ejecutivo 2 para brindar liderazgo culinario en el McPherson College, supervisando diversas operaciones de restauración. Aspectos destacados: 1. Dirigir las operaciones culinarias para los servicios de comedor residencial, catering, concesiones y comercio minorista. 2. Desarrollar y motivar a los miembros del equipo para que adopten innovaciones culinarias. 3. Garantizar altos estándares culinarios, seguridad alimentaria y cumplimiento de las normas de saneamiento. Postular ahora Descripción general del puesto: Sodexo Campus Services busca un Chef Ejecutivo 2 para el McPherson College en McPherson, KS. El Chef Ejecutivo será responsable de brindar liderazgo culinario en el campus. El Chef Ejecutivo 2 informará al Gerente General y supervisará la operación culinaria correspondiente a los servicios de comedor residencial, catering, concesiones y comercio minorista. Sodexo ofrece a los campus universitarios soluciones integrales en materia de alimentos, nutrición, medio ambiente y gestión de instalaciones. Al unirte a uno de nuestros sitios universitarios, podrás influir positivamente en el bienestar de los estudiantes universitarios y crear un entorno saludable de aprendizaje. Incentivos: *Se ofrece ayuda para la reubicación.* Qué harás: ser responsable de las compras, el cumplimiento de los menús, el inventario, el análisis de costos alimentarios y la previsión de la producción de alimentos asegurar la implementación de los estándares culinarios de Sodexo, incluidos el cumplimiento de las recetas y la calidad de los alimentos poseer la capacidad y disposición para desarrollar y motivar a los miembros del equipo para que adopten innovaciones culinarias asegurar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, saneamiento y seguridad laboral contar con conocimientos prácticos de sistemas automatizados de inventario, pedidos, producción y gestión de alimentos Qué ofrecemos: La remuneración es justa y equitativa, determinada en parte por el nivel educativo del candidato o sus años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como su experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir:   Atención médica, dental y visual, así como programas de bienestar Plan 401(k) con aportaciones coincidentes Días pagados de ausencia y festivos corporativos Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula universitaria Más información detallada se proporciona a los nuevos empleados al momento de su contratación. Qué aportas: una sólida formación culinaria, con capacidad demostrada para mantenerse actualizado respecto a las nuevas tendencias culinarias excelentes habilidades de liderazgo y comunicación, con capacidad para mantener los más altos estándares culinarios fuertes habilidades de mentoría y desarrollo de empleados una pasión por la gastronomía y la innovación. Quiénes somos: En Sodexo, nuestra finalidad es crear un día a día mejor para todos y construir una vida mejor para todas las personas. Creemos en mejorar la calidad de vida de quienes servimos y en contribuir al progreso económico, social y ambiental de las comunidades donde operamos. Sodexo colabora con sus clientes para ofrecer una experiencia verdaderamente memorable tanto para los clientes como para los empleados. Lo hacemos mediante la prestación de servicios de alimentación, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas a escala mundial.   Nuestra empresa te valora tal como eres; serás tratado con equidad y respeto, y podrás ser tú mismo. Tus ideas contarán y tus opiniones serán escuchadas, porque podemos ser un equipo más fuerte cuando estés feliz en tu trabajo. Por ello, abrazamos la diversidad y la inclusión como valores fundamentales, fomentando un entorno en el que todos los empleados sean valorados y respetados. Nos comprometemos a ofrecer oportunidades iguales de empleo a todas las personas, sin importar su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, condición militar, estatus de veterano protegido o cualquier otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. Si necesitas asistencia durante el proceso de solicitud, por favor completa este formulario. Cualificaciones y requisitos: Requisito mínimo de educación: título de asociado o experiencia equivalente Experiencia mínima en gestión: 2 años Experiencia funcional mínima: 2 años de experiencia laboral en servicios alimentarios o culinarios, incluidos restaurantes, comida rápida, máquinas expendedoras, servicios de catering, servicios institucionales, puestos de comida en centros comerciales, etc. Postular ahora