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Chef de Partie (cocinero principal) - 34 Restaurant & Bar (Nueva Orleans)

Salario negociable

704 Baronne St, New Orleans, LA 70113, USA

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Descripción

En 34 Restaurant and Bar, el Chef de Partie es un puesto de cocinero senior responsable de supervisar su sección y garantizar que el Mise en Place esté en orden y que los platos se preparen según los estándares del restaurante. El Chef de Partie debe mantener una comunicación estrecha con los sous chefs y el Chef de Cuisine para revisar recetas y confirmar que los inventarios y equipos necesarios estén disponibles para el servicio. Buscamos cocineros con amplio conocimiento en una gran variedad de técnicas y procedimientos culinarios. Los candidatos a este puesto deben no solo sentir pasión por la cocina, sino también estar igualmente comprometidos con el servicio al cliente y la hospitalidad. Los cocineros de nuestro restaurante son responsables de la preparación de cocina fina de alto nivel, cumpliendo estrictamente las recetas y los estándares de calidad. Buscamos candidatos con experiencia en cocinas de alta gama y ritmo acelerado. Se prefiere formación en escuela de cocina. Es imprescindible una buena presentación personal y la capacidad de relacionarse bien con los demás. Haga clic aquí para postularse.

Fuentea:  craigslist Ver publicación original

Ubicación
704 Baronne St, New Orleans, LA 70113, USA
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Se necesita recepcionista (Watford City, ND)
Título del puesto: Recepción I Reporta a: Supervisor de Recepción Nivel: Por hora Ámbito: Responsable de los servicios al huésped y de apoyar a la gestión en la operación general de la instalación asignada. Principales responsabilidades: • Ser responsable de mantener una cultura de seguridad (seguir todos los procedimientos operativos estándar, análisis de seguridad en el trabajo, políticas y procedimientos) según lo establecido por Target Hospitality • Recibir a todos los huéspedes y empleados entrantes de forma cortés y profesional • Registrar las llegadas utilizando los sistemas designados • Aceptar pagos y procesar transacciones • Ingresar toda la información de registro de huéspedes, procesar informes y trabajar con programas informáticos para recopilar y registrar información • Realizar todo el archivo y entrada de datos requeridos según lo indique el gerente • Responder llamadas entrantes de manera amable y agradable • Recibir, revisar y redirigir todos los faxes y correos electrónicos entrantes • Preparar correspondencia para su recogida, incluyendo paquetes y correo según los requisitos postales • Superar las necesidades de nuestros huéspedes brindando un servicio al cliente de clase mundial • Asistir a reuniones de seguridad y participar en los procedimientos de respuesta a emergencias de Target Hospitality procedimientos • Pueden asignarse tareas adicionales por parte del supervisor o del gerente Requisitos físicos: • Sentarse durante largos períodos de tiempo (hasta 12 horas o más) con descansos programados • Se requiere caminar distancias cortas y largas • Uso de escaleras y taburetes • Uso ocasional de fuerza al empujar/arrastrar carros que pesan en promedio 50 libras • Debe poder agacharse, doblar el cuello, espalda y torso desde la cintura hasta el piso, y debe poder girar de izquierda a derecha y de derecha a izquierda • Levantar ocasionalmente un peso promedio de 25 libras con un máximo de 50 libras; cuando los pesos superen las 50 libras, es obligatorio contar con la ayuda de otra persona o de un dispositivo de elevación • Realizar movimientos repetitivos en la muñeca, incluyendo de lado a lado/arriba o abajo y múltiples agarres • Destreza manual con capacidad para teclear y usar teclado numérico Condiciones y entorno de trabajo: • Capacidad para oír y entender instrucciones verbales así como otros sonidos, tales como alarmas/señales de seguridad • Capacidad para comunicarse eficazmente por escrito y verbalmente en inglés • Debe poder ver sin impedimentos para fines de inspección y capacidad para leer texto pequeño, como etiquetas de advertencia de productos • Exposición a ambientes extremadamente calientes y fríos • Capacidad para trabajar con un horario rotativo (6 semanas trabajando y 2 semanas libres, o según discreción del gerente/necesidades del negocio) • Capacidad para trabajar de forma segura y desplazarse en espacios pequeños/reducidos y áreas congestionadas • Exposición ocasional a ruidos elevados y entornos ruidosos Capacidad para comunicarse eficazmente por escrito y verbalmente en inglés Cualificaciones del candidato: • 1 año o más de experiencia administrativa o equivalente, preferiblemente en un campamento remoto o en la industria hotelera/de hostelería o similar • Capacidad y disposición para viajar/trabajar turnos largos • Capacidad para leer y escribir en inglés • Experiencia y dominio de Microsoft: Word, Excel, PowerPoint y Outlook • La certificación en primeros auxilios es un valor añadido • Trabajar dentro de un entorno de equipo • Debe ser capaz de trabajar de forma efectiva y eficiente con o sin supervisión • Fuertes habilidades de priorización y gestión del tiempo • Debe aprobar una verificación de antecedentes y un análisis de orina • Debe proporcionar su propio transporte hacia y desde la instalación
209 E 8th St, St Paul, MN 55101, USA
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