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Gerente de Eventos | Shiraz Kitchen and Wine Bar | Contratación en curso
Culinary Agents está colaborando con el equipo de Shiraz Kitchen and Wine Bar para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hostelería.
Shiraz Kitchen and Wine Bar - Contratación en curso: Gerente de Eventos
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Detalles del trabajo Gerente de Eventos-Catering Shiraz Kitchen & Wine Bar | Chelsea NYC y White PlainsÚnase a nuestro galardonado equipo. Shiraz Kitchen & Wine Bar, el aclamado restaurante persa-mediterráneo ganador del Premio de Excelencia 2024 de Wine Spectator, busca un Gerente de Eventos-Catering experimentado para supervisar las operaciones de comedor privado y catering en nuestras ubicaciones de Chelsea en la ciudad de Nueva York y White Plains.
Sobre nosotros:
Ganador del Bib Gourmand de Michelin (2020, 2021, 2022 - Westchester)
Calificación de "Muy Bueno" por parte de The New York Times
Entre los 35 restaurantes mediorientales más deliciosos de EE. UU.
Dos ubicaciones dinámicas que ofrecen cocina persa-mediterránea, un extenso programa de vinos con 175 etiquetas, cócteles artesanales y una barra de sushi reconocida (White Plains)
Reconocidos por nuestra excepcional hospitalidad, donde tratamos a cada cliente como si fuera familia
La oportunidad Buscamos un profesional dinámico para elevar nuestro ya exitoso programa de catering y comedor privado. Usted gestionará todo tipo de eventos, desde cenas íntimas de negocios hasta celebraciones festivas, trabajando directamente con nuestro propietario Reza Parhizkaran, quien aporta su pasión por la hostelería a todos los aspectos de nuestros restaurantes. Responsabilidades clave
Gestionar todas las consultas y reservas de comedor privado en las ubicaciones de Chelsea (111 W 17th St) y White Plains (80 Mamaroneck Ave)
Supervisar nuestra exclusiva sala de comedor privado para 40 personas en White Plains
Coordinar eventos in situ, reservas completas del restaurante y catering fuera del local
Desarrollar y ejecutar propuestas de catering, contratos y pedidos para eventos
Establecer relaciones con clientes corporativos, planificadores de bodas y empresas locales
Trabajar con nuestro chef para crear menús personalizados persa-mediterráneos y maridajes de vinos
Gestionar la programación y formación del personal para eventos
Asegurar una coordinación perfecta entre cocina, equipo de servicio y clientes
Impulsar el crecimiento de ventas de catering mediante contactos proactivos y redes de contacto
Mantener nuestra reputación de "hacer que cada evento sea inolvidable"
Lo que usted ofrece Requisitos:
Mínimo 3 años de experiencia en gestión de eventos/catering en restaurantes de alta cocina o reconocidos por Michelin
Trayectoria demostrada gestionando ingresos anuales por eventos superiores a $2 millones
Experiencia con software de gestión de eventos (Tripleseat, Resy o plataformas similares)
Dominio del paquete Microsoft Office y Google Workspace
Sólidos conocimientos financieros para presupuestos, pronósticos y gestión de márgenes
Excelentes habilidades de comunicación y presentación
Licencia de conducir válida para desplazarse entre Chelsea y White Plains
Disponibilidad para trabajar por las noches, fines de semana y días festivos según lo requieran los eventos
Pasión por la comida, el vino y la excelencia en hostelería
Preferido:
Experiencia con cocina mediterránea o de Oriente Medio
Relaciones establecidas con planificadores de eventos en la ciudad de Nueva York y Westchester
Conocimiento de requisitos dietéticos kosher/halal y celebraciones culturales
Conocimientos sobre vinos o certificación de sumiller
Habilidad bilingüe
Experiencia gestionando múltiples ubicaciones de restaurantes
Lo que ofrecemos Salario competitivo: $65,000-$75,000 según experiencia
Oportunidad de trabajar con un equipo apasionado y orientado a la familia
Oportunidades de educación y formación en vinos
Beneficios alimentarios en ambas ubicaciones
Potencial de crecimiento en un grupo de restaurantes en expansión
La posibilidad de ser parte de algo especial, donde cada plato cuenta una historia
¿Listo para unirse a nuestra celebración? Si le apasiona crear experiencias memorables y desea formar parte de un restaurante reconocido por Michelin, The New York Times y Wine Spectator, ¡queremos saber de usted!
Para postularse: Envíe su currículum y una carta de presentación explicando por qué es el candidato ideal para Shiraz Kitchen
Por favor incluya:
Su experiencia en gestión de eventos
Por qué le entusiasma nuestro concepto persa-mediterráneo
Su disponibilidad para comenzar
Cuál ubicación prefiere como base principal (trabajará en ambas)
Shiraz Kitchen & Wine Bar es un empleador que ofrece igualdad de oportunidades y se compromete a construir un equipo diverso e inclusivo.
Detalles de compensación Compensación: Salario ($65,000.00 - $75,000.00)
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212 W 16th St, New York, NY 10011, USA
$65,000-75,000/año