Cocinero de línea a tiempo completo $19 por hora (Raleigh)

hola amigos de nyc~ tera nyc abre el 1 de noviembre en el Lower East Side. buscamos baristas a tiempo completo y parcial, personal de sala/barra y cocineros de línea/sous chefs. tera es una marca de hospitalidad que une la naturaleza y la humanidad mediante espacios contemporáneos que ralentizan el consumo, compartiendo nuestra curiosidad por ingredientes, procesos y materiales naturales. nuestro primer local en el Lower East Side es pequeño, pero potente. una cafetería durante el día + bar por la noche con una sala iluminada de tatami para escuchar música al fondo. el espacio frontal es una barra de altura para estar de pie, donde el ritmo acelerado de los transeúntes se encuentra con el aroma de los financiers horneados en casa, café y té. cada financier se presenta sobre piedra, como si fueran piezas de oro comprimido, inspiradas en un ingrediente japonés/coreano. durante el día, la sala iluminada de tatami en la parte trasera es un espacio para relajarse. los huéspedes se quitan los zapatos, saborean té selecto y café goteo lento mientras suena en segundo plano el vinilo del día. por la noche, vino natural, sake y sool fluyen libremente por todo el espacio frontal y trasero, acompañados de pequeños platos/bocadillos/anju inspirados en clásicos de bares de vino e ingredientes japoneses/coreanos. ingredientes naturales y materiales orgánicos envuelven nuestro espacio con enfoque arquitectónico. encimeras de cuarcita negra fusionada, paredes revestidas de arcilla y pisos de hormigón contrastan con suaves textiles coreanos de sambe y tatami. el personal lleva camisas negras de tela teñidas en conjunto dentro de la casa con hollín coreano, haciendo juego con las posavasos y servilletas que ofrecemos a nuestros huéspedes. tera nyc es un espacio donde la energía vibrante y artística del Lower East Side puede reunirse para celebrar y compartir las emocionantes historias que estamos escribiendo. envíenos su experiencia laboral/currículum por craigslist

Catering de alta demanda en Nueva York - Múltiples vacantes ---------------------------------------------------------------------------------------------- Cocinero de línea TURNO DE MAÑANA TEMPRANO MARTES - MIÉRCOLES - JUEVES Se requiere experiencia de 3 años Responda a esta publicación con un currículum. ---------------------------------------------------------------------------------------------- Garde Manger / Estación fría TURNO DE MAÑANA TEMPRANO MARTES - MIÉRCOLES - JUEVES -ensaladas verdes -ensaladas de pasta -ensaladas de cereales -ensaladas especiales -tablas de quesos / presentaciones -tablas de charcutería / presentaciones -bocadillos fríos Se requiere experiencia de 3 años Responda a esta publicación con un currículum. ---------------------------------------------------------------------------------------------- Departamento de sándwiches Preparación + armado TURNO TARDE/NOCTURNO LUNES - MARTES - MIÉRCOLES Se requiere experiencia de 3 años Responda a esta publicación con un currículum. ---------------------------------------------------------------------------------------------- Cocinero de preparación TURNO TARDE / NOCHE LUNES - MARTES - MIÉRCOLES Se requiere experiencia de 3 años Responda a esta publicación con un currículum. ----------------------------------------------------------------------------------------------

Culinary Agents está trabajando con el equipo de Mister Cheeks para conectarlos con profesionales talentosos del sector de hospitalidad. Mister Cheeks - Contratando Ahora: Cocinero Preparador/Línea ¡Haga clic aquí para obtener más información y postularse hoy! DESCRIPCIÓN GENERAL Mister Cheeks es un café de servicio todo el día y un mercado de barrio que abrirá este otoño en el corazón de Carroll Gardens, propiedad y operado orgullosamente por una familia local. Estamos buscando miembros apasionados y creativos para nuestro equipo que les encante la buena comida, la hospitalidad cálida y servir a la comunidad tanto como a nosotros. Los clientes pueden acercarse a nuestra ventanilla para llevar café y helados suaves, o entrar para explorar una selección cuidadosamente curada de alimentos caseros que incluyen repostería, sopas, sándwiches, pollo rostizado y ensaladas de temporada. Todo esto se puede disfrutar en nuestras cómodas áreas de asientos interiores o exteriores, o llevar para consumir en otro lugar. RESUMEN DEL PUESTO Mister Cheeks busca cocineros de línea/preparación confiables y experimentados para unirse a nuestro equipo inicial en la cocina. Usted se encargará de todo, desde la preparación hasta el emplatado, ayudándonos a ofrecer comidas consistentes y bien elaboradas en un ambiente rápido y divertido. Nos encanta trabajar en proyectos interesantes como encurtidos caseros, fermentaciones en pequeños lotes y pasteles frescos horneados en la casa. Es una oportunidad para ampliar sus habilidades, experimentar con sabores y hacer realidad ideas creativas mientras trabaja junto a un equipo apasionado y colaborativo. Estamos formando un equipo que valora buenas técnicas, comunicación clara y mantener un espacio limpio. Si usted se enorgullece de su trabajo y desea crecer con una cocina solidaria, nos encantaría conocerlo. PRINCIPALES RESPONSABILIDADES Preparar ingredientes con cuidado y consistencia — picar, marinar, porcionar y organizar todo lo necesario para el servicio y productos para llevar Mantener su estación abastecida y ordenada durante todo el día, reabasteciendo según sea necesario y trabajando de forma limpia Mantener el manejo y almacenamiento adecuado de todos los productos alimenticios para garantizar frescura, prevenir desperdicio de alimentos y promover normas de seguridad alimentaria Seguir recetas y directrices de preparación para asegurar que todo cumpla con los altos estándares de calidad y consistencia de Mister Cheeks Trabajar en la línea durante las horas de servicio, preparando y armando rápidamente los platos del menú con atención al detalle Comunicarse con los compañeros de equipo para anticiparse a la demanda y ajustarse según sea necesario Ayudar con entregas — verificar calidad, rotar inventario y mantener organizadas las áreas de almacenamiento Colaborar en momentos ocupados — apoyando otras estaciones, manteniendo el flujo y ayudando donde se necesite Participar en degustaciones de equipo, entrenamientos y reuniones diarias de cocina para mantenerse alineado sobre menús y expectativas Tratar herramientas y equipos con cuidado, y reportar cualquier problema a tiempo Asegurar el cumplimiento de todas las normas de seguridad alimentaria, saneamiento e higiene laboral según el Departamento de Salud de la Ciudad de Nueva York PERFIL DEL CANDIDATO Profesional culinario apasionado y motivado con gran atención al detalle Eficiente, organizado y capaz de realizar múltiples tareas en un entorno acelerado Con ganas de aprender y desarrollar sus habilidades, con compromiso hacia la excelencia Jugador de equipo confiable y colaborativo que valora la comunicación y el apoyo REQUISITOS Mínimo 2 años de experiencia en cocinas comerciales Buenas habilidades con cuchillos y sólido conocimiento de técnicas culinarias ENTORNO DE TRABAJO Requiere estar de pie y caminar durante todo el turno Necesita usar las manos para realizar tareas diarias Incluye frecuentes movimientos de alcance, agacharse y levantar objetos Debe ser capaz de levantar y transportar regularmente hasta 50 libras durante el turno REPORTA A: Chef Principal, Propietarios REMUNERACIÓN: $18-$22 por hora BENEFICIOS: A través de nuestro proveedor de beneficios, ofrecemos acceso a servicios preventivos a precios asequibles, servicios de emergencia, bienestar físico y mental, educación continua, planificación familiar y apoyo, así como herramientas y ropa culinaria. Se proporcionarán detalles completos durante el proceso de contratación. HORARIOS GENERALES DE TRABAJO: Horarios propuestos de operación: lunes a sábado de 8 a.m. a 7 p.m.; domingo de 8 a.m. a 5 p.m. Horario por determinar Puede incluir horas extras, trabajo los fines de semana, eventos, horas adicionales o días festivos según sea necesario DECLARACIONES Igualdad de Oportunidad de Empleo Mister Cheeks ofrece igualdad de oportunidad de empleo a todas las personas sin importar edad, color, origen nacional, estatus de ciudadanía, discapacidad física o mental, raza, religión, credo, género, sexo, orientación sexual, identidad de género y/o expresión, información genética, estado civil, estatus respecto a la asistencia pública, condición de veterano o cualquier otra característica protegida por leyes federales, estatales o locales. Empleo a Disposición El empleo con Mister Cheeks es a discreción. 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