Resumen: Sodexo busca un Chef Ejecutivo para gestionar todas las operaciones culinarias del Hospital Unity Point Sioux City Downtown, supervisando la alimentación de pacientes, el comercio minorista y los servicios de catering, con especial énfasis en la seguridad y el desarrollo del equipo. Aspectos destacados: 1. Gestionar todas las operaciones culinarias, incluida la alimentación de pacientes, el comercio minorista y los servicios de catering 2. Implementar y estandarizar sistemas y procedimientos culinarios 3. Orientar al personal de primera línea y elaborar menús según las necesidades de los clientes Postular ahora Descripción general del puesto: Sodexo busca un Chef Ejecutivo para el Hospital Unity Point Sioux City Downtown, en Sioux City, Iowa. El Chef Ejecutivo gestionará todas las operaciones culinarias de este centro médico, incluida la alimentación de pacientes, las áreas comerciales minoristas y los servicios de catering. El Chef Ejecutivo será un miembro dinámico del equipo, con una sólida experiencia en seguridad, saneamiento y gestión del personal de primera línea, así como en el desarrollo de equipos en entornos culinarios. Sus responsabilidades: Implementar y estandarizar todos los sistemas y procedimientos culinarios del hospital Gestionar, dirigir y orientar al personal de primera línea Adquisiciones y compras Elaborar menús según las necesidades de los clientes Aplicar ideas innovadoras y frescas en el comercio minorista, los servicios de catering y la atención a pacientes Establecer relaciones interpersonales con el cliente Lo que ofrecemos: La remuneración es justa y equitativa, determinada en parte por el nivel educativo del candidato o sus años de experiencia relevante. Las ofertas salariales se basan en criterios específicos del candidato, como su experiencia, habilidades, educación y capacitación. Sodexo ofrece un paquete integral de beneficios que puede incluir: Atención médica, dental y visual, y programas de bienestar Plan 401(k) con contribuciones coincidentes Días pagados de ausencia y festivos corporativos Oportunidades de crecimiento profesional y reembolso de matrícula Se brinda información más detallada a los nuevos empleados tras su contratación. Lo que usted aporta: Una sólida experiencia culinaria en entornos de alta demanda Habilidades y experiencia sólidas en gestión Experiencia en planificación de menús y un profundo conocimiento de las tendencias culinarias actuales Conocimientos informáticos avanzados, alto grado de organización y atención al detalle Capacidad comprobada para establecer procesos, crear eficiencias y resolver problemas con poca o ninguna supervisión Certificación ServSafe y conocimientos prácticos comprobados de HACCP Quiénes somos: En Sodexo, nuestra misión es crear un día a día mejor para todos y construir una vida mejor para todos. Creemos en mejorar la calidad de vida de quienes atendemos y en contribuir al progreso económico, social y ambiental de las comunidades donde operamos. Sodexo colabora con sus clientes para ofrecer una experiencia verdaderamente inolvidable tanto para los clientes como para los empleados. Lo hacemos mediante la prestación de servicios de alimentación, catering, gestión de instalaciones y otras soluciones integradas a nivel mundial. Nuestra empresa lo valora tal como es; será tratado con equidad y respeto, y podrá ser usted mismo. Sus ideas tendrán importancia y sus opiniones serán escuchadas, porque podemos ser un equipo más fuerte cuando usted está satisfecho en su trabajo. Por ello, abrazamos la diversidad y la inclusión como valores fundamentales, fomentando un entorno en el que todos los empleados sean valorados y respetados. Nos comprometemos a ofrecer oportunidades iguales de empleo a todas las personas, independientemente de su raza, color, religión, origen nacional, edad, sexo, identidad de género, embarazo, discapacidad, orientación sexual, condición militar, estatus de veterano protegido u otra característica protegida por las leyes federales, estatales o locales aplicables. Si necesita asistencia durante el proceso de solicitud, complete este formulario. Cualificaciones y requisitos: Requisito mínimo de educación: título de asociado o experiencia equivalente Experiencia mínima en gestión: 2 años Experiencia funcional mínima: 2 años de experiencia laboral en servicios alimentarios o culinarios, incluidos restaurantes, comida rápida, máquinas expendedoras, servicios de catering, servicios institucionales, zonas de comida en centros comerciales, etc. Postular ahora
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