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Director de Servicios Alimentarios

$45,000

Five Star Correctional Services, Inc.

Kaufman, TX, USA

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Descripción

Un importante proveedor privado de servicios de alimentación en instituciones correccionales en Texas busca un Director de Servicios de Alimentación con experiencia en el centro penitenciario del condado de Kaufman en Kaufman, TX. FUNCIONES: Supervisar todos los aspectos de la preparación, horneado y servicio de comidas. Elaborar menús diarios. Supervisar y capacitar directamente en la preparación, entrega y servicio de comidas a los supervisores de cocina y a los reclusos de confianza (únicamente delincuentes no violentos). Recibir entregas y verificar su exactitud. Realizar inventario semanal. Mantener comunicación regular con el personal de la cárcel, la oficina corporativa y el gerente regional. Elaborar documentación semanal para el departamento de contabilidad. Mantener un entorno de trabajo seguro para los empleados en todo momento. Llevar a cabo reuniones mensuales de capacitación en seguridad para todos los turnos. Asegurarse de que los conductores realicen inspecciones vehiculares semanales y verifiquen las listas de mantenimiento. Asegurarse de que todos los empleados usen equipo de seguridad adecuado en todo momento. Mantener un personal adecuado (incluye entrevistar y contratar candidatos calificados). Coordinar exámenes médicos preempleo y pruebas de drogas con posibles empleados. Asegurarse de que todos los documentos de nuevos empleados se completen correctamente antes de enviarlos a la oficina corporativa para su aprobación. Crear y mantener un horario de dos turnos para 2-5 empleados. Verificar las horas de trabajo de los empleados utilizando software de gestión de tiempo. Procesar toda la documentación de recursos humanos para los empleados. Otras tareas según sea necesario. REQUISITOS: Se requiere experiencia en servicios de alimentación institucionales o comerciales, aunque se prefiere experiencia en servicios de alimentación correccionales. Los candidatos calificados deben tener autorización para trabajar en Estados Unidos. Debe tener acceso a transporte confiable. Debe hablar y leer inglés. Son muy importantes unas buenas habilidades de comunicación. Debe ser capaz de seguir instrucciones detalladas y el protocolo de la empresa para las operaciones de cocina. Debe poder aprobar una verificación exhaustiva de antecedentes. Los delitos graves son causa de descalificación automática. Puede haber un segundo proceso de selección que incluya examen físico y prueba de drogas. Dominio de diversos programas informáticos (Microsoft Word y Excel). La empresa proporcionará la capacitación necesaria en el programa de gestión de tiempo. La empresa pagará por toda la capacitación requerida. Se dará especial consideración a los candidatos que sean veteranos. BENEFICIOS: Salario inicial: $45,000 Seguro médico, dental y de visión Plan 401k Pago por días personales/enfermedad Días festivos pagados después de 6 meses Vacaciones pagadas después de un año

Fuentea:  workable Ver publicación original

Ubicación
Kaufman, TX, USA
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workable

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