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Liderazgo y Supervisión del Equipo:\r\n Ser un ejemplo a seguir, brindando un excelente servicio al cliente y manteniendo los estándares de Sbarro en calidad de alimentos y limpieza.\r\n Supervisar y dirigir al equipo durante los turnos, asegurando que las tareas se completen eficientemente y que el restaurante funcione sin problemas.\r\n Asignar tareas a los miembros del equipo según las necesidades del restaurante, garantizando una cobertura adecuada en todas las áreas (cocina, línea frontal y zona de comedor).\r\n Brindar orientación y apoyo a los miembros del equipo, ayudándolos con cualquier dificultad o pregunta que puedan tener.\r\n Monitorear el rendimiento de los empleados durante el turno y proporcionar retroalimentación para mejorar su desempeño.\r\n Mantener un ambiente positivo y de alta energía que fomente el trabajo en equipo y motive a los empleados a alcanzar las metas operativas.\r\n 2. Excelencia en el Servicio al Cliente:\r\n Asegurar que todos los clientes sean recibidos rápidamente y atendidos de manera amable y profesional.\r\n Manejar quejas e inconvenientes de los clientes de forma eficiente, buscando resolverlos y mantener la satisfacción del cliente.\r\n Asegurar que los pedidos de los clientes se preparen correctamente y se entreguen oportunamente.\r\n Supervisar el área de comedor y garantizar que esté limpia, organizada y cumpla con los estándares de Sbarro.\r\n 3. Preparación de Alimentos y Seguridad:\r\n Asegurar que los alimentos se preparen según los estándares de calidad de Sbarro, garantizando consistencia y un servicio de alta calidad.\r\n Supervisar al personal de cocina para asegurar que todos los alimentos se preparen y sirvan de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria.\r\n Mantener la limpieza en la cocina, el área de comedor y los baños, siguiendo los protocolos adecuados de saneamiento y seguridad.\r\n Monitorear los niveles de inventario, asegurar que los productos estén surtidos y notificar a la gerencia cuando los suministros sean bajos.\r\n 4. Manejo de Efectivo y Operaciones de Caja:\r\n Operar cajas registradoras, procesar transacciones y garantizar la precisión en el manejo de efectivo.\r\n Asegurar que todos los pagos se procesen correctamente y que los miembros del equipo estén capacitados para manejar efectivo y pagos electrónicos.\r\n Mantener un cajón de efectivo preciso y realizar la conciliación diaria de efectivo al final del turno.\r\n 5. Capacitación y Desarrollo:\r\n Ayudar en la capacitación y desarrollo de nuevos miembros del equipo, asegurando que comprendan sus funciones y los estándares de Sbarro.\r\n Brindar capacitación y apoyo continuo a los miembros actuales del equipo, asegurando que estén informados sobre cambios operativos, nuevos artículos del menú y políticas de la empresa.\r\n Fomentar que los miembros del equipo desarrollen sus habilidades y promover desde dentro siempre que sea posible.\r\n 6. Apoyo Operativo:\r\n Asistir al equipo de gestión con la apertura y cierre del restaurante, incluyendo asegurar las instalaciones, completar documentación y prepararse para el siguiente turno.\r\n Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones de salud, seguridad y saneamiento.\r\n Ayudar a gestionar los costos laborales y de alimentos para asegurar que el restaurante alcance sus objetivos financieros.\r\n Mantener los estándares operativos y asegurar que el restaurante siempre esté preparado para periodos de alta demanda.\r\n \r\nHabilidades y Calificaciones:\r\n Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (requerido).\r\n Experiencia: Al menos 1-2 años de experiencia en servicio al cliente o en servicios de alimentos; se prefiere experiencia previa en liderazgo o supervisión.\r\n Liderazgo: Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para motivar, guiar y apoyar a los miembros del equipo.\r\n Servicio al Cliente: Excelentes habilidades en servicio al cliente, con enfoque en brindar un servicio amable y rápido.\r\n Comunicación: Habilidades sólidas de comunicación con capacidad para interactuar eficazmente con empleados y clientes.\r\n Organización: Capacidad para gestionar múltiples tareas, delegar eficazmente y mantenerse organizado en un entorno acelerado.\r\n Resolución de Problemas: Capacidad para identificar problemas y tomar decisiones rápidamente para mantener el funcionamiento sin problemas de las operaciones.\r\n Flexibilidad: Disposición para trabajar diferentes turnos, incluyendo noches, fines de semana y feriados.\r\n \r\nRequisitos Físicos:\r\n Capacidad para permanecer de pie y caminar durante largos períodos de tiempo durante los turnos.\r\n Capacidad para levantar y transportar objetos de hasta 50 libras.\r\n Capacidad para trabajar en un entorno acelerado mientras gestiona múltiples tareas simultáneamente.\r\n Capacidad para trabajar en temperaturas y condiciones variables en la cocina.\r\n ","price":"Salario negociable","unit":"per year","currency":null,"company":"Workable","language":"es","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1758783247000","seoName":"shift-lead-sbarro","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://us.ok.com/es/city-indiana/cate-management7/shift-lead-sbarro-6384425567373112/","localIds":"718","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"de26c962-e3b9-4199-a92b-9da990ba156c","sid":"717be1c6-ce93-4fc2-b78d-388db73a2d4c"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Liderar el equipo del restaurante","Garantizar la satisfacción del cliente","Supervisar la preparación de alimentos","Capacitar al personal","Gestionar las operaciones de caja"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de empleo","value":"Tiempo completo","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidad de trabajo","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Fort Wayne,Indiana","unit":null}]},"addDate":1758783247450,"categoryName":"Gestión","postCode":null,"secondCateCode":"hospitality-tourism","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false},{"category":"4000,4215,4223","location":"Fort Wayne, IN, USA","infoId":"6349985565542712","pictureUrl":"https://uspic1.ok.com/post/image/fc2dfa4f-dccd-4b5b-b64c-e4037dc4d35f.jpg","videos":null,"title":"Líder de Turno (Miss J's Cafe)","content":"Como Gerente de Turno en Miss J Cafe, será responsable de supervisar las operaciones diarias durante sus turnos asignados. Liderará a un equipo de baristas y personal de servicio para ofrecer experiencias excepcionales a los clientes, mantener altos estándares de calidad y garantizar el funcionamiento eficiente y fluido del café.\r\nPrincipales Responsabilidades:\r\n Supervisar y apoyar al personal del café durante los turnos asignados.\r\n Abrir o cerrar el café siguiendo los procedimientos operativos estándar.\r\n Garantizar un excelente servicio al cliente y resolver rápidamente cualquier problema de los huéspedes.\r\n Monitorear los niveles de inventario y ayudar en la gestión de existencias.\r\n Manejar efectivo, transacciones del TPV y conciliaciones diarias.\r\n Mantener la limpieza y organización del café según las normas de salud y seguridad.\r\n Capacitar y orientar a nuevos miembros del equipo según sea necesario.\r\n Comunicarse con la gerencia sobre el desempeño del personal, necesidades de inventario y comentarios de los clientes.\r\n Garantizar la preparación oportuna y el control de calidad de alimentos y bebidas.\r\n \r\nRequisitos\r\nExperiencia previa en un café, restaurante o entorno de hospitalidad (se prefiere experiencia de supervisión).\r\nExcelentes habilidades de liderazgo, comunicación y organización.\r\nCapacidad para trabajar en un entorno acelerado.\r\nFuertes habilidades para resolver problemas y mentalidad proactiva.\r\nFlexibilidad para trabajar en horarios matutinos, vespertinos, fines de semana y días festivos según sea necesario.\r\nCertificación en Seguridad Alimentaria y/o como Barista es un plus.","price":"Salario negociable","unit":"per year","currency":null,"company":"Workable","language":"es","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1756715643000","seoName":"shift-lead-miss-js-cafe","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://us.ok.com/es/city-indiana/cate-management7/shift-lead-miss-js-cafe-6349985565542712/","localIds":"718","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"bcf493a4-49a5-4098-9ab2-2cc57f38b045","sid":"717be1c6-ce93-4fc2-b78d-388db73a2d4c"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Supervisar al personal del café durante los turnos","Garantizar un excelente servicio al cliente","Gestionar el inventario y las transacciones del TPV"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de empleo","value":"Tiempo completo","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidad de trabajo","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Fort Wayne,Indiana","unit":null}]},"addDate":1756092622307,"categoryName":"Gestión","postCode":null,"secondCateCode":"hospitality-tourism","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false},{"category":"4000,4215,4223","location":"Fort Wayne, IN, USA","infoId":"6339200158029112","pictureUrl":"https://uspic1.ok.com/post/image/fc2dfa4f-dccd-4b5b-b64c-e4037dc4d35f.jpg","videos":null,"title":"Gerente de Cocina/Cocinero (Miss J's Diner)","content":"Resumen del trabajo:\r\nMiss J’s Diner busca un Gerente de Cocina/Cocinero dedicado, con experiencia y pasión para liderar nuestras operaciones en la cocina. Esta persona será responsable de gestionar al personal de cocina, mantener la calidad y consistencia de los alimentos, supervisar el inventario y los pedidos, y garantizar un entorno de cocina seguro y eficiente. Servimos platos clásicos de diner con énfasis en comodidad, rapidez y calidad.\r\n\r\nPrincipales responsabilidades:\r\n Liderazgo en cocina: \r\n Supervisar, capacitar y programar al personal de cocina. \r\n Dar el ejemplo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo. \r\n Garantizar la ejecución consistente de los platos del menú según las recetas y estándares de presentación. \r\n \r\n Preparación de alimentos y control de calidad: \r\n Supervisar la preparación, cocción y presentación de todos los platos. \r\n Monitorear la calidad de los alimentos, tamaños de porción y eficiencia de la cocina. \r\n Crear ofertas especiales diarias y ayudar en el desarrollo del menú cuando sea necesario. \r\n \r\n Inventario y control de costos: \r\n Gestionar los niveles de inventario y realizar pedidos a proveedores. \r\n Controlar los costos de alimentos minimizando el desperdicio y optimizando los tamaños de porción. \r\n Mantener el almacenamiento y rotación adecuados de los ingredientes (método FIFO). \r\n \r\n Salud y seguridad: \r\n Asegurar que la cocina opere cumpliendo con todas las regulaciones locales de salud y seguridad. \r\n Mantener la cocina limpia, organizada y sanitaria en todo momento. \r\n Realizar revisiones regulares del equipo y programar reparaciones según sea necesario. \r\n \r\n Administrativo: \r\n Llevar registros precisos del uso de alimentos, desperdicios y mano de obra. \r\n Trabajar con el equipo de salón y con la gerencia para mejorar las operaciones y la satisfacción de los clientes. \r\n Gestionar la programación del personal y las evaluaciones de desempeño. \r\n \r\n \r\nRequisitos:\r\n Experiencia demostrada como Gerente de Cocina o Cocinero Jefe (mínimo 2 años, preferiblemente). \r\n Amplio conocimiento de operaciones de cocina y cocina estilo diner. \r\n Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y organización. \r\n Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y gestionar múltiples tareas. \r\n Certificación ServSafe u otra certificación de seguridad alimentaria (preferible). \r\n Disponibilidad para trabajar fines de semana, mañanas temprano, noches y feriados según sea necesario. \r\n ","price":"Salario negociable","unit":"per year","currency":null,"company":"Workable","language":"es","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1756713172000","seoName":"kitchen-manager-chef-miss-js-diner","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://us.ok.com/es/city-indiana/cate-management7/kitchen-manager-chef-miss-js-diner-6339200158029112/","localIds":"718","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"2adde8cc-b417-46a2-8fff-b8ce8d5f14e5","sid":"717be1c6-ce93-4fc2-b78d-388db73a2d4c"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Dirigir las operaciones de cocina","Gestionar personal e inventario","Garantizar la calidad y seguridad de los alimentos"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de empleo","value":"Tiempo completo","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidad de trabajo","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Fort Wayne,Indiana","unit":null}]},"addDate":1755250012345,"categoryName":"Gestión","postCode":null,"secondCateCode":"hospitality-tourism","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false},{"category":"4000,4215,4223","location":"New Haven, IN, USA","infoId":"6339349879795512","pictureUrl":"https://uspic1.ok.com/post/image/fc2dfa4f-dccd-4b5b-b64c-e4037dc4d35f.jpg","videos":null,"title":"Restaurante de Servicio Completo (Gerente General)","content":"Resumen del trabajo:\r\nEl Gerente General es responsable de liderar todas las operaciones de un restaurante de servicio completo, asegurando alimentos de alta calidad, un servicio excepcional al cliente y una gestión eficaz del equipo. Este puesto implica supervisar tanto las operaciones del área pública como de la cocina, gestionar presupuestos, desarrollar al personal y mantener un negocio acogedor, eficiente y rentable.\r\n\r\nPrincipales responsabilidades:\r\n Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo cocina, comedor y gestión del personal. \r\n Contratar, capacitar y supervisar al personal del área pública y de la cocina para mantener los estándares de servicio y calidad de los alimentos. \r\n Monitorear la satisfacción del cliente y resolver de manera rápida y profesional cualquier problema o queja relacionada con el servicio. \r\n Gestionar los costos laborales, de alimentos y operativos de acuerdo con las metas presupuestarias. \r\n Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud, seguridad, saneamiento y leyes laborales. \r\n Mantener relaciones con proveedores y gestionar pedidos e inventarios para garantizar calidad y control de costos. \r\n Programar y coordinar al personal para satisfacer las necesidades laborales según el volumen y las metas de servicio. \r\n Mantener en todo momento la limpieza, el ambiente y la presentación de la marca del restaurante. \r\n Desarrollar e implementar estrategias de marketing o promocionales para aumentar el tráfico y las ventas. \r\n Crear y mantener un ambiente de trabajo positivo y orientado al trabajo en equipo. \r\n \r\nRequisitos:\r\n Se requieren de 3 a 5 años de experiencia en la gestión de restaurantes o comedores. \r\n Habilidades demostradas de liderazgo y desarrollo de equipos. \r\n Conocimiento sólido de las operaciones tanto del área pública como de la cocina. \r\n Comprensión sólida de la gestión financiera, incluyendo cuentas de ganancias y pérdidas, control de inventario y programación de mano de obra. \r\n Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente. \r\n Se requiere certificación ServSafe o credenciales equivalentes en seguridad alimentaria, o debe obtenerse. \r\n Capacidad para trabajar en un horario flexible, incluyendo mañanas temprano, noches, fines de semana y días festivos.\r\n ","price":"Salario negociable","unit":"per year","currency":null,"company":"Workable","language":"es","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1756712358000","seoName":"full-service-restaurant-general-manager","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://us.ok.com/es/city-indiana/cate-management7/full-service-restaurant-general-manager-6339349879795512/","localIds":"9756","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"9b2d77c3-aa6b-4df4-8292-66ad0b07f2b6","sid":"717be1c6-ce93-4fc2-b78d-388db73a2d4c"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Dirigir las operaciones de un restaurante de servicio completo","Gestionar personal y presupuestos","Garantizar la satisfacción del cliente"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de empleo","value":"Tiempo completo","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidad de trabajo","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"New Haven,Indiana","unit":null}]},"addDate":1755261709358,"categoryName":"Gestión","postCode":null,"secondCateCode":"hospitality-tourism","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false},{"category":"4000,4215,4223","location":"Fort Wayne, IN, USA","infoId":"6339348005350512","pictureUrl":"https://uspic1.ok.com/post/image/fc2dfa4f-dccd-4b5b-b64c-e4037dc4d35f.jpg","videos":null,"title":"Subgerente General (Sbarro)","content":"Resumen del trabajo:\r\nEl Subgerente General (AGM) de Sbarro apoya al Gerente General en liderar todos los aspectos de las operaciones del restaurante en nuestra ubicación de Fort Wayne, IN. Esto incluye liderazgo del equipo, servicio al cliente, calidad de los alimentos, control de costos y asegurar que la tienda opere de manera eficiente y rentable. El AGM es un líder práctico que ejemplifica los valores de Sbarro mientras mantiene un entorno de trabajo positivo y de alto rendimiento.\r\n\r\nResponsabilidades principales:\r\n Ayudar a gestionar las operaciones diarias, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente y la limpieza. \r\n Supervisar, capacitar y motivar a los miembros del equipo para alcanzar objetivos de rendimiento y satisfacción del cliente. \r\n Asegurar el cumplimiento de los estándares de Sbarro en materia de seguridad alimentaria, higiene y calidad. \r\n Liderar los turnos eficazmente y asumir el rol del GM en su ausencia. \r\n Colaborar en la contratación, incorporación y programación del personal para garantizar una cobertura óptima. \r\n Monitorear y gestionar los costos laborales, costos de alimentos, inventario y desperdicios. \r\n Resolver problemas de los clientes de forma rápida y profesional para mantener la satisfacción y la lealtad a la marca. \r\n Asegurar que todos los miembros del equipo cumplan con las políticas, procedimientos y regulaciones locales y estatales. \r\n Colaborar en promociones de marketing y sugerir mejoras operativas para impulsar las ventas. \r\n \r\nRequisitos:\r\n Título de escuela secundaria o equivalente requerido; estudios universitarios o formación en hostelería preferibles. \r\n Mínimo de 1 a 2 años de experiencia en gestión de restaurantes o supervisión (preferiblemente en QSR o concepto de pizza). \r\n Habilidades sólidas de liderazgo, resolución de problemas y toma de decisiones. \r\n Conocimientos sólidos de las operaciones de restaurante, incluyendo programación, inventario y control de mano de obra. \r\n Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales. \r\n Capacidad para trabajar con horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. \r\n Certificación ServSafe o licencia de manipulador de alimentos (o disposición para obtenerla).","price":"Salario negociable","unit":"per year","currency":null,"company":"Workable","language":"es","online":1,"infoType":1,"biz":"jobs","postDate":"1756712188000","seoName":"assistant-general-manager-sbarro","supplement":null,"author":null,"originalPrice":null,"soldCnt":null,"topSeller":null,"source":1,"cardType":null,"action":"https://us.ok.com/es/city-indiana/cate-management7/assistant-general-manager-sbarro-6339348005350512/","localIds":"718","cateId":null,"tid":null,"logParams":{"tid":"1d05a023-274d-4144-a4a1-367112104d62","sid":"717be1c6-ce93-4fc2-b78d-388db73a2d4c"},"attrParams":{"summary":null,"highLight":["Dirigir las operaciones del restaurante en Fort Wayne, IN","Supervisar al equipo y garantizar la seguridad alimentaria","Gestionar costos e impulsar las ventas"],"employment":[{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/8hvituaa__w72_h72.webp","name":"Tipo de empleo","value":"Tiempo completo","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/is8j0f44__w72_h72.webp","name":"Modalidad de trabajo","value":"Presencial","unit":null},{"icon":"https://sgj1.ok.com/yongjia/bkimg/ji66qqr0__w72_h72.webp","name":null,"value":"Fort Wayne,Indiana","unit":null}]},"addDate":1755261562917,"categoryName":"Gestión","postCode":null,"secondCateCode":"hospitality-tourism","kycTag":null,"pictureUrls":null,"isFavorite":false},{"category":"4000,4215,4223","location":"Fort Wayne, IN, USA","infoId":"6349981191334512","pictureUrl":"https://uspic1.ok.com/post/image/fc2dfa4f-dccd-4b5b-b64c-e4037dc4d35f.jpg","videos":null,"title":"Líder de Turno","content":"El Líder de Turno en TA Travel Center desempeña un papel fundamental para garantizar el funcionamiento eficiente de la tienda durante los turnos asignados. Este puesto supervisa al personal, brinda un servicio al cliente excepcional y mantiene los estándares operativos de la tienda. El Líder de Turno será responsable de capacitar a los miembros del equipo, gestionar el inventario, procesar transacciones en efectivo y fomentar un ambiente de trabajo positivo. 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Ubicación:
Indiana
Categoría:
Gestión

Workable
Líder de Turno (Sbarro)
Principales Responsabilidades:
1. Liderazgo y Supervisión del Equipo:
Ser un ejemplo a seguir, brindando un excelente servicio al cliente y manteniendo los estándares de Sbarro en calidad de alimentos y limpieza.
Supervisar y dirigir al equipo durante los turnos, asegurando que las tareas se completen eficientemente y que el restaurante funcione sin problemas.
Asignar tareas a los miembros del equipo según las necesidades del restaurante, garantizando una cobertura adecuada en todas las áreas (cocina, línea frontal y zona de comedor).
Brindar orientación y apoyo a los miembros del equipo, ayudándolos con cualquier dificultad o pregunta que puedan tener.
Monitorear el rendimiento de los empleados durante el turno y proporcionar retroalimentación para mejorar su desempeño.
Mantener un ambiente positivo y de alta energía que fomente el trabajo en equipo y motive a los empleados a alcanzar las metas operativas.
2. Excelencia en el Servicio al Cliente:
Asegurar que todos los clientes sean recibidos rápidamente y atendidos de manera amable y profesional.
Manejar quejas e inconvenientes de los clientes de forma eficiente, buscando resolverlos y mantener la satisfacción del cliente.
Asegurar que los pedidos de los clientes se preparen correctamente y se entreguen oportunamente.
Supervisar el área de comedor y garantizar que esté limpia, organizada y cumpla con los estándares de Sbarro.
3. Preparación de Alimentos y Seguridad:
Asegurar que los alimentos se preparen según los estándares de calidad de Sbarro, garantizando consistencia y un servicio de alta calidad.
Supervisar al personal de cocina para asegurar que todos los alimentos se preparen y sirvan de acuerdo con las normas de seguridad alimentaria.
Mantener la limpieza en la cocina, el área de comedor y los baños, siguiendo los protocolos adecuados de saneamiento y seguridad.
Monitorear los niveles de inventario, asegurar que los productos estén surtidos y notificar a la gerencia cuando los suministros sean bajos.
4. Manejo de Efectivo y Operaciones de Caja:
Operar cajas registradoras, procesar transacciones y garantizar la precisión en el manejo de efectivo.
Asegurar que todos los pagos se procesen correctamente y que los miembros del equipo estén capacitados para manejar efectivo y pagos electrónicos.
Mantener un cajón de efectivo preciso y realizar la conciliación diaria de efectivo al final del turno.
5. Capacitación y Desarrollo:
Ayudar en la capacitación y desarrollo de nuevos miembros del equipo, asegurando que comprendan sus funciones y los estándares de Sbarro.
Brindar capacitación y apoyo continuo a los miembros actuales del equipo, asegurando que estén informados sobre cambios operativos, nuevos artículos del menú y políticas de la empresa.
Fomentar que los miembros del equipo desarrollen sus habilidades y promover desde dentro siempre que sea posible.
6. Apoyo Operativo:
Asistir al equipo de gestión con la apertura y cierre del restaurante, incluyendo asegurar las instalaciones, completar documentación y prepararse para el siguiente turno.
Asegurar el cumplimiento de todas las regulaciones de salud, seguridad y saneamiento.
Ayudar a gestionar los costos laborales y de alimentos para asegurar que el restaurante alcance sus objetivos financieros.
Mantener los estándares operativos y asegurar que el restaurante siempre esté preparado para periodos de alta demanda.
Habilidades y Calificaciones:
Educación: Diploma de escuela secundaria o equivalente (requerido).
Experiencia: Al menos 1-2 años de experiencia en servicio al cliente o en servicios de alimentos; se prefiere experiencia previa en liderazgo o supervisión.
Liderazgo: Fuertes habilidades de liderazgo con capacidad para motivar, guiar y apoyar a los miembros del equipo.
Servicio al Cliente: Excelentes habilidades en servicio al cliente, con enfoque en brindar un servicio amable y rápido.
Comunicación: Habilidades sólidas de comunicación con capacidad para interactuar eficazmente con empleados y clientes.
Organización: Capacidad para gestionar múltiples tareas, delegar eficazmente y mantenerse organizado en un entorno acelerado.
Resolución de Problemas: Capacidad para identificar problemas y tomar decisiones rápidamente para mantener el funcionamiento sin problemas de las operaciones.
Flexibilidad: Disposición para trabajar diferentes turnos, incluyendo noches, fines de semana y feriados.
Requisitos Físicos:
Capacidad para permanecer de pie y caminar durante largos períodos de tiempo durante los turnos.
Capacidad para levantar y transportar objetos de hasta 50 libras.
Capacidad para trabajar en un entorno acelerado mientras gestiona múltiples tareas simultáneamente.
Capacidad para trabajar en temperaturas y condiciones variables en la cocina.

Fort Wayne, IN, USA
Salario negociable

Workable
Líder de Turno (Miss J's Cafe)
Como Gerente de Turno en Miss J Cafe, será responsable de supervisar las operaciones diarias durante sus turnos asignados. Liderará a un equipo de baristas y personal de servicio para ofrecer experiencias excepcionales a los clientes, mantener altos estándares de calidad y garantizar el funcionamiento eficiente y fluido del café.
Principales Responsabilidades:
Supervisar y apoyar al personal del café durante los turnos asignados.
Abrir o cerrar el café siguiendo los procedimientos operativos estándar.
Garantizar un excelente servicio al cliente y resolver rápidamente cualquier problema de los huéspedes.
Monitorear los niveles de inventario y ayudar en la gestión de existencias.
Manejar efectivo, transacciones del TPV y conciliaciones diarias.
Mantener la limpieza y organización del café según las normas de salud y seguridad.
Capacitar y orientar a nuevos miembros del equipo según sea necesario.
Comunicarse con la gerencia sobre el desempeño del personal, necesidades de inventario y comentarios de los clientes.
Garantizar la preparación oportuna y el control de calidad de alimentos y bebidas.
Requisitos
Experiencia previa en un café, restaurante o entorno de hospitalidad (se prefiere experiencia de supervisión).
Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y organización.
Capacidad para trabajar en un entorno acelerado.
Fuertes habilidades para resolver problemas y mentalidad proactiva.
Flexibilidad para trabajar en horarios matutinos, vespertinos, fines de semana y días festivos según sea necesario.
Certificación en Seguridad Alimentaria y/o como Barista es un plus.

Fort Wayne, IN, USA
Salario negociable

Workable
Gerente de Cocina/Cocinero (Miss J's Diner)
Resumen del trabajo:
Miss J’s Diner busca un Gerente de Cocina/Cocinero dedicado, con experiencia y pasión para liderar nuestras operaciones en la cocina. Esta persona será responsable de gestionar al personal de cocina, mantener la calidad y consistencia de los alimentos, supervisar el inventario y los pedidos, y garantizar un entorno de cocina seguro y eficiente. Servimos platos clásicos de diner con énfasis en comodidad, rapidez y calidad.
Principales responsabilidades:
Liderazgo en cocina:
Supervisar, capacitar y programar al personal de cocina.
Dar el ejemplo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y productivo.
Garantizar la ejecución consistente de los platos del menú según las recetas y estándares de presentación.
Preparación de alimentos y control de calidad:
Supervisar la preparación, cocción y presentación de todos los platos.
Monitorear la calidad de los alimentos, tamaños de porción y eficiencia de la cocina.
Crear ofertas especiales diarias y ayudar en el desarrollo del menú cuando sea necesario.
Inventario y control de costos:
Gestionar los niveles de inventario y realizar pedidos a proveedores.
Controlar los costos de alimentos minimizando el desperdicio y optimizando los tamaños de porción.
Mantener el almacenamiento y rotación adecuados de los ingredientes (método FIFO).
Salud y seguridad:
Asegurar que la cocina opere cumpliendo con todas las regulaciones locales de salud y seguridad.
Mantener la cocina limpia, organizada y sanitaria en todo momento.
Realizar revisiones regulares del equipo y programar reparaciones según sea necesario.
Administrativo:
Llevar registros precisos del uso de alimentos, desperdicios y mano de obra.
Trabajar con el equipo de salón y con la gerencia para mejorar las operaciones y la satisfacción de los clientes.
Gestionar la programación del personal y las evaluaciones de desempeño.
Requisitos:
Experiencia demostrada como Gerente de Cocina o Cocinero Jefe (mínimo 2 años, preferiblemente).
Amplio conocimiento de operaciones de cocina y cocina estilo diner.
Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y organización.
Capacidad para trabajar en un entorno acelerado y gestionar múltiples tareas.
Certificación ServSafe u otra certificación de seguridad alimentaria (preferible).
Disponibilidad para trabajar fines de semana, mañanas temprano, noches y feriados según sea necesario.

Fort Wayne, IN, USA
Salario negociable

Workable
Restaurante de Servicio Completo (Gerente General)
Resumen del trabajo:
El Gerente General es responsable de liderar todas las operaciones de un restaurante de servicio completo, asegurando alimentos de alta calidad, un servicio excepcional al cliente y una gestión eficaz del equipo. Este puesto implica supervisar tanto las operaciones del área pública como de la cocina, gestionar presupuestos, desarrollar al personal y mantener un negocio acogedor, eficiente y rentable.
Principales responsabilidades:
Supervisar las operaciones diarias del restaurante, incluyendo cocina, comedor y gestión del personal.
Contratar, capacitar y supervisar al personal del área pública y de la cocina para mantener los estándares de servicio y calidad de los alimentos.
Monitorear la satisfacción del cliente y resolver de manera rápida y profesional cualquier problema o queja relacionada con el servicio.
Gestionar los costos laborales, de alimentos y operativos de acuerdo con las metas presupuestarias.
Asegurar el cumplimiento de todas las normas de salud, seguridad, saneamiento y leyes laborales.
Mantener relaciones con proveedores y gestionar pedidos e inventarios para garantizar calidad y control de costos.
Programar y coordinar al personal para satisfacer las necesidades laborales según el volumen y las metas de servicio.
Mantener en todo momento la limpieza, el ambiente y la presentación de la marca del restaurante.
Desarrollar e implementar estrategias de marketing o promocionales para aumentar el tráfico y las ventas.
Crear y mantener un ambiente de trabajo positivo y orientado al trabajo en equipo.
Requisitos:
Se requieren de 3 a 5 años de experiencia en la gestión de restaurantes o comedores.
Habilidades demostradas de liderazgo y desarrollo de equipos.
Conocimiento sólido de las operaciones tanto del área pública como de la cocina.
Comprensión sólida de la gestión financiera, incluyendo cuentas de ganancias y pérdidas, control de inventario y programación de mano de obra.
Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.
Se requiere certificación ServSafe o credenciales equivalentes en seguridad alimentaria, o debe obtenerse.
Capacidad para trabajar en un horario flexible, incluyendo mañanas temprano, noches, fines de semana y días festivos.

New Haven, IN, USA
Salario negociable

Workable
Subgerente General (Sbarro)
Resumen del trabajo:
El Subgerente General (AGM) de Sbarro apoya al Gerente General en liderar todos los aspectos de las operaciones del restaurante en nuestra ubicación de Fort Wayne, IN. Esto incluye liderazgo del equipo, servicio al cliente, calidad de los alimentos, control de costos y asegurar que la tienda opere de manera eficiente y rentable. El AGM es un líder práctico que ejemplifica los valores de Sbarro mientras mantiene un entorno de trabajo positivo y de alto rendimiento.
Responsabilidades principales:
Ayudar a gestionar las operaciones diarias, incluyendo la preparación de alimentos, el servicio al cliente y la limpieza.
Supervisar, capacitar y motivar a los miembros del equipo para alcanzar objetivos de rendimiento y satisfacción del cliente.
Asegurar el cumplimiento de los estándares de Sbarro en materia de seguridad alimentaria, higiene y calidad.
Liderar los turnos eficazmente y asumir el rol del GM en su ausencia.
Colaborar en la contratación, incorporación y programación del personal para garantizar una cobertura óptima.
Monitorear y gestionar los costos laborales, costos de alimentos, inventario y desperdicios.
Resolver problemas de los clientes de forma rápida y profesional para mantener la satisfacción y la lealtad a la marca.
Asegurar que todos los miembros del equipo cumplan con las políticas, procedimientos y regulaciones locales y estatales.
Colaborar en promociones de marketing y sugerir mejoras operativas para impulsar las ventas.
Requisitos:
Título de escuela secundaria o equivalente requerido; estudios universitarios o formación en hostelería preferibles.
Mínimo de 1 a 2 años de experiencia en gestión de restaurantes o supervisión (preferiblemente en QSR o concepto de pizza).
Habilidades sólidas de liderazgo, resolución de problemas y toma de decisiones.
Conocimientos sólidos de las operaciones de restaurante, incluyendo programación, inventario y control de mano de obra.
Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales.
Capacidad para trabajar con horarios flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
Certificación ServSafe o licencia de manipulador de alimentos (o disposición para obtenerla).

Fort Wayne, IN, USA
Salario negociable

Workable
Líder de Turno
El Líder de Turno en TA Travel Center desempeña un papel fundamental para garantizar el funcionamiento eficiente de la tienda durante los turnos asignados. Este puesto supervisa al personal, brinda un servicio al cliente excepcional y mantiene los estándares operativos de la tienda. El Líder de Turno será responsable de capacitar a los miembros del equipo, gestionar el inventario, procesar transacciones en efectivo y fomentar un ambiente de trabajo positivo. Este dinámico cargo requiere sólidas habilidades de liderazgo y la capacidad de manejar eficazmente diversos desafíos.
Principales Responsabilidades:
Supervisión: Supervisar las operaciones diarias durante el turno, asegurando que los miembros del personal estén cumpliendo sus tareas y desempeñándose bien.
Interacción con Clientes: Mantener un alto estándar de servicio al cliente atendiendo consultas, inquietudes y quejas de forma oportuna.
Capacitación del Personal: Capacitar, orientar y apoyar a nuevos empleados, ayudándolos a integrarse al equipo y comprender los procedimientos de la tienda.
Control de Inventario: Monitorear los niveles de inventario, ayudar en la realización de pedidos y reposición de suministros, y realizar revisiones periódicas del inventario.
Manejo de Efectivo: Gestionar cajas registradoras y transacciones financieras, asegurando precisión durante los turnos.
Salud y Seguridad: Hacer cumplir los protocolos y regulaciones de seguridad para garantizar un entorno seguro para los compradores.
Informes: Comunicarse eficazmente con la gerencia sobre cualquier problema operativo y el desempeño del personal.
Requisitos
Se requiere diploma de escuela secundaria o equivalente.
1-2 años de experiencia en ventas minoristas o servicio al cliente, con experiencia previa en supervisión preferida.
Capacidades sólidas de liderazgo con habilidades efectivas de gestión de equipos.
Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales.
Capacidad para resolver quejas de clientes y ofrecer soluciones efectivas.
Conocimiento del manejo de efectivo y sistemas de punto de venta.
Disponibilidad para trabajar horas flexibles, incluyendo noches, fines de semana y días festivos.
Requisitos Físicos:
Capacidad para permanecer de pie durante largos períodos y levantar objetos de hasta 50 libras.
Capacidad para realizar tareas físicas como reponer estantes y mover mercancías.

Fort Wayne, IN, USA
Salario negociable
Puestos populares
Ciudades populares