Cocinero II - Tiempo parcial

El rango salarial para este puesto es de $20.00 - $22.00 por hora. CULTURA DEL TRABAJO Las Masonic Homes de California están comprometidas con una cultura de liderazgo. Nuestra cultura tiene como objetivo ofrecer un servicio superior a los miembros, residentes y personal mediante un modelo sólido y progresivo de servicio y atención que alinee nuestra misión, visión y operaciones. Demostramos excelencia en nuestros servicios esenciales y valoramos el alto rendimiento laboral, el desarrollo profesional, la gestión eficaz del tiempo, la administración presupuestaria, la seguridad en el lugar de trabajo y la satisfacción de los residentes y empleados. Estamos dedicados a la innovación disciplinada y a la mejora continua de la calidad: somos una empresa que aprende constantemente. Estamos comprometidos a compartir nuestros conocimientos y a ser una organización que atraiga al talento más brillante. Somos orientados al trabajo en equipo, empáticos y honestos. RESUMEN DEL PUESTO Preparar y producir comidas nutritivas y equilibradas de acuerdo con las normas, directrices y reglamentos federales, estatales y locales vigentes, así como con las políticas y procedimientos establecidos, para garantizar que se brinde un servicio de alimentación de calidad en todo momento. FUNCIONES ESENCIALES Preparar alimentos de manera oportuna, cumpliendo con las normas sanitarias y según los menús planificados, así como con las políticas y procedimientos establecidos. Establecer y mantener una buena relación de trabajo con el personal de otros departamentos para garantizar que el servicio de alimentos se mantenga adecuadamente y satisfaga las necesidades de los residentes. Manipular, almacenar y rotar alimentos y suministros de manera adecuada. Garantizar que el área de producción de alimentos y el equipo se encuentren en buenas condiciones, debidamente sanitizados y libres de riesgos de seguridad. Supervisar el servicio de comidas y asegurar que los alimentos estén a la temperatura adecuada, correctamente presentados, sabrosos y visualmente atractivos. Manejar los alimentos sobrantes almacenándolos, envolviéndolos, etiquetándolos y fechándolos adecuadamente, o siguiendo los pasos necesarios para asegurar su uso o disposición correcta. Preparar alimentos para dietas terapéuticas de acuerdo con los menús planificados, recetas estandarizadas y órdenes especiales de dieta. Consultar con el Director de Servicios de Alimentación o el Chef sobre la producción de alimentos y cumplir con otras tareas asignadas por el Chef o supervisores. Mantener una buena relación de trabajo con los compañeros. Asistencia regular. REQUISITOS Experiencia mínima de 5 años preparando comidas nocturnas. Experiencia de 1 año en supervisión de cocina. Capacidad para leer, escribir y comunicarse con fluidez. BENEFICIOS En Masonic Homes, estamos buscando miembros del equipo que deseen combinar su pasión por ayudar a las personas, buenas habilidades de comunicación, capacidad de toma de decisiones y altos estándares éticos con oportunidades para avanzar en su carrera. A cambio de sus habilidades, se le ofrecerá: Un entorno de trabajo centrado en el trabajo en equipo y el apoyo. Una contribución generosa a un plan 401K, independientemente de si participa o no, y una contribución adicional de la empresa cuando participe en el plan.