Gerente Adjunto - Dunkin

Dunkin' Donuts es una marca icónica conocida por ofrecer delicioso café, donas y otros productos. Con un enfoque en la calidad y la satisfacción del cliente, nos enorgullece crear una experiencia agradable para cada invitado. Como Gerente Adjunto, desempeñará un papel clave al liderar al equipo, supervisar las operaciones diarias y garantizar que la tienda funcione sin problemas, manteniendo altos estándares de servicio y calidad del producto. Descripción del puesto: El Gerente Adjunto (AGM) trabajará estrechamente con el Gerente General para gestionar las operaciones diarias de una ubicación de Dunkin' Donuts. El AGM será responsable de apoyar al personal, garantizar la satisfacción del cliente, gestionar el inventario, mantener la limpieza de la tienda y ayudar a impulsar el crecimiento de ventas. Este puesto ofrece la oportunidad de desarrollar habilidades de liderazgo y crecer dentro de una marca reconocida mundialmente. Principales responsabilidades: Gestión de operaciones de la tienda: Asistir al Gerente General en la supervisión de las operaciones diarias de la tienda, garantizando un servicio fluido, alimentos y bebidas de alta calidad, y un excelente servicio al cliente. Liderazgo del equipo: Dar ejemplo, capacitar, orientar y motivar al equipo para asegurar que todos los miembros del personal cumplan con las expectativas de desempeño. Ayudar en la contratación, capacitación y desarrollo de nuevos miembros del equipo. Excelencia en el servicio al cliente: Garantizar que cada cliente tenga una experiencia positiva y memorable mediante un servicio amable, eficiente y atento. Atender rápidamente y de forma profesional cualquier inquietud o queja del cliente. Desempeño financiero: Asistir en la gestión de las finanzas de la tienda, incluyendo el control de costos laborales, costos de alimentos e inventario. Ayudar a garantizar que la tienda cumpla o supere las metas de ventas y beneficios. Control de inventario y existencias: Ayudar a gestionar el inventario, supervisar los niveles de existencias, realizar pedidos y garantizar que los productos se almacenen adecuadamente. Asegurar la correcta rotación de existencias y minimizar el desperdicio. Cumplimiento de salud y seguridad: Garantizar que la tienda cumpla con todas las normativas de salud, seguridad y saneamiento. Supervisar la limpieza en la cocina, el área de comedor y los baños. Mantener los estándares de seguridad alimentaria y los procedimientos de limpieza. Desarrollo del personal: Apoyar el desarrollo continuo del equipo mediante retroalimentación regular, realización de evaluaciones de desempeño y ofrecer orientación para mejorar el rendimiento y el servicio al cliente. Marketing y promociones: Asistir en la ejecución de iniciativas de marketing local, promociones y eventos en la tienda para impulsar las ventas y conectar con la comunidad. Programación y gestión de personal: Asistir en la elaboración de horarios para garantizar niveles adecuados de personal durante las horas pico, controlando al mismo tiempo los costos laborales. Resolución de problemas: Manejar desafíos operativos, inquietudes de los clientes y problemas de empleados conforme surjan, ayudando a resolverlos de manera eficiente y efectiva. Requisitos: Experiencia previa en un puesto de liderazgo o gestión, preferiblemente en un entorno minorista o de servicio de alimentos de ritmo acelerado. Fuertes habilidades de liderazgo, comunicación e interpersonales, con capacidad para motivar y desarrollar a un equipo. Excelentes habilidades de servicio al cliente, con capacidad para manejar quejas e inquietudes de los clientes de forma profesional. Fuertes habilidades organizativas y de gestión del tiempo, con capacidad para realizar múltiples tareas y gestionar diversas responsabilidades. Experiencia en la gestión de finanzas, incluyendo presupuestos, control de costos y gestión de inventario. Conocimiento de las normativas de salud y seguridad, así como de los estándares de seguridad alimentaria. Capacidad para trabajar con un horario flexible, incluyendo noches, fines de semana y días festivos según sea necesario. Pasión por ofrecer productos de calidad y un servicio excepcional. Diploma de escuela secundaria o equivalente.