Chef de Sushi | Sushi Nakazawa NYC | Contratación en curso (West Village)

Buscamos un panadero experimentado. Debe saber cómo hacer todo tipo de panes y pastelería. Envíe un mensaje de texto para obtener más información.

¡Únase a nuestro equipo! El Resort y Spa Westlake Village Inn busca cocineros de línea a tiempo parcial y tiempo completo para nuestra concurrida cocina de banquetes. Responsabilidades Generales: - Mantener altos estándares de apariencia personal e higiene, incluyendo el uso del uniforme adecuado. - Tener un conocimiento completo de los menús y la preparación requerida según los estándares del hotel. - Cumplir con los requisitos de certificación aplicables al puesto, incluyendo la Seguridad en la Manipulación de Alimentos, etc. - Preparar artículos de comida según los pedidos de los huéspedes con una calidad consistente, siguiendo las fichas de recetas, así como los estándares de producción, porciones y presentación. - Iniciar la preparación de alimentos que se hacen con anticipación, asegurándose de no preparar más allá de las necesidades estimadas. - Mantenerse en su puesto en la línea de cocina durante las horas de operación para preparar alimentos a pedido, manteniendo los más altos estándares de eficiencia, productividad y calidad. - Preparar alimentos para banquetes según sea necesario, siguiendo las especificaciones de las Órdenes de Eventos de Banquete. - Operar, mantener y limpiar adecuadamente el equipo de cocina, incluyendo freidora profunda, parrilla, estufa, vaporera, procesadora de alimentos, mezcladora, cortadora, horno, mesa caliente, caldera basculante, sartén para gofres y parrilla plana. - Debe tener un buen conocimiento de ingredientes, productos y equipos. - Operar el equipo estándar de cocina de forma segura y eficiente. - Limpiar y mantener su estación y practicar buenas prácticas de seguridad y saneamiento. - Ayudar con la limpieza y organización de la cocina y el equipo. - Reabastecer artículos según sea necesario durante el turno. - Practicar hábitos de trabajo seguro en todo momento para evitar posibles lesiones a uno mismo o a otros compañeros. Habilidades y Experiencias Deseadas: - Mínimo dos (2) años de experiencia en cocina de banquetes de alto volumen. - Excelentes habilidades con cuchillos, experiencia en carnicería y amplio conocimiento de temperaturas de cocción. - Se requiere tarjeta de Manipulador de Alimentos de California. - Amplio conocimiento de las normas adecuadas de manipulación de alimentos y saneamiento. - Excelentes habilidades de pensamiento crítico y gestión del tiempo. - Bilingüe en español preferido pero no obligatorio. - Debe tener horario flexible ya que ocasionalmente puede requerirse trabajar horas extras. Requisitos Físicos: - Debe poder cargar, levantar, empujar y jalar hasta 40 libras. - Debe poder doblarse y agacharse regularmente. - Debe poder trabajar con parrillas, hornos y fogones.

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Frontside Cafe es un café en Ventura que se especializa en cocina australiana y californiana costera, con un programa local de café de alta gama. El galardonado propietario y chef ejecutivo Joel Huff ha trabajado en restaurantes de alta cocina en todo el mundo. Estamos buscando contratar a un cocinero de línea talentoso para que se una a nuestro equipo. Si eres trabajador, dedicado y buscas seguir desarrollando tu carrera culinaria, ¡este es el puesto ideal para ti! ¡Aplica ahora! Responsabilidades del cocinero de línea - Preparar ingredientes, luego cocinar y armar platos según lo indicado por las recetas - Realizar control de porciones y minimizar desperdicios para mantener los costos dentro del rango previsto - Asegurar que todos los platos se preparen de manera oportuna reabasteciendo ingredientes en la estación de trabajo y cumpliendo con los tiempos de preparación para garantizar una entrega fluida - Configurar y limpiar la estación según el protocolo del restaurante - Mantener un área de trabajo limpia, incluyendo equipos de cocina, mesas y estantes - Cumplir con los estándares sanitarios, de salud y de higiene personal aplicables - Asegurar la calidad y frescura de los ingredientes y productos - Realizar tareas adicionales asignadas por el subchef o el chef ejecutivo Requisitos para el cocinero de línea - Título de escuela secundaria o equivalente requerido; título culinario preferido - Experiencia en alta cocina es un plus. - 1 a 3 años de experiencia cocinando en un restaurante, hotel o complejo turístico - Tarjeta vigente de certificación de manipulador de alimentos (puede obtenerse después de ser contratado) - Conocimiento de métodos y procedimientos de cocción, y habilidades en el manejo de cuchillos - Capacidad para realizar tareas con precisión, rapidez y atención al detalle - Capacidad para leer y seguir instrucciones de cocción - Capacidad para mantener la calma en un entorno acelerado - Debe ser organizado y autosuficiente - Debe poder estar de pie, agacharse, estirarse, levantar y transportar materiales pesados

Highly Likely in OJAI is hiring! We are looking for: AM line cooks - Must have breakfast/egg experience PM line cooks - Must have strong sauté experience Prep Cooks PLEASE BE AVAIL WEEKENDS. This is a busy fast-paced restaurant! Base pay is $19 + Tips Tips average +$3 per hour. Must EMAIL a resume/work history, OR DROP OFF a resume to Chef Jay at the restaurant. 211 W. Ojai Ave, Ojai CA 93023 Thank you!!

Sharky's RESTAURANTE MEXICANO SHARKY'S EN THOUSAND OAKS NECESITA COCINEROS PARA EL TURNO DEL DÍA Y TARDE CON O SIN EXPERIENCIA INTERESADOS PRESENTARSE O ENVIAR SOLO MENSAJES DE TEXTO POR FAVOR MUCHAS PROPINAS$$ AL (805) 279-4815