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3025 Dumaine St, New Orleans, LA 70119, USA
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Vacante inmediata TÉCNICO EN RECUBRIMIENTO EN POLVO (redwood city)
Tenemos una vacante inmediata para un técnico experimentado en recubrimiento en polvo. Trabaje en una empresa familiar. • Capaz de realizar sus propios ajustes para recubrir con polvo todas las piezas metálicas. • Realiza preparaciones para el recubrimiento en polvo de piezas limpiando la cabina de pintura todos los días antes de producir piezas, selecciona el color a utilizar según las órdenes de trabajo y planos. • Opera el horno de horneado y monitorea la temperatura y los tiempos del ciclo de horneado. • Opera equipos y máquinas de acuerdo con instrucciones operativas y de seguridad específicas. • Informa a la gerencia sobre problemas que afecten la calidad de producción del área por la cual es responsable. • Comprensión clara de la preparación y acabado adecuados. • Completa todas las tareas asignadas a tiempo. • Cumple con los cronogramas de producción para requisitos de entrega. • Responsable de garantizar que todo el trabajo y documentación esté registrada en la ruta o orden de trabajo correspondiente. • Responsable de mantener la cabina de pintura y mantener organizada el área de almacenamiento de pintura. • Responsable de mantener todas las pistolas de pintura, depósitos, virutas, brillo. • Competente en precisión y calidad del trabajo. • Realiza inspección visual de todo el material antes y después de la pintura. Principales responsabilidades del puesto Otras: • Cumplir con todas las políticas, procedimientos de la empresa y procedimientos del departamento. • Comunica verbalmente al técnico de mantenimiento cualquier problema funcional de maquinaria y equipo, y notifica al supervisor cualquier problema de calidad o producción detectado. • Mantener la seguridad en todo momento; mantener un entorno de trabajo limpio. • Puede requerirse que realice tareas adicionales no descritas específicamente aquí. • Realiza tareas relacionadas diversas, como preparación, enmascarado, lavado, etc.; cuando sea necesario o requerido. • Capacidad para recibir instrucciones verbales o escritas relacionadas con tareas diarias. • Trabajar fines de semana y horas extras según sea necesario. Requisitos: • Mínimo 3 años de experiencia en recubrimiento en polvo. • Conocedor y eficiente con pistola de polvo, tolva y horno. • Sabe leer y entender planos. • Organizado y autosuficiente. • Buen trabajador en equipo y buena comunicación.
2643a Fair Oaks Ave, Redwood City, CA 94063, USA
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Contratando Cocinero Experimentado de Línea BOH - cocina asiática moderna de alta gama - salteado, parrilla (emeryville)
Mientras avanzamos hacia el otoño/invierno, encuentre un buen lugar y una hermosa cocina donde establecerse y continuar su trayectoria culinaria. La comida asiática moderna / china moderna de alta gama es una gran tendencia ahora. Y eso es exactamente lo que hacemos. ¡Únase a este equipo culinario para marcar la diferencia y perfeccionar aún más sus habilidades! [¿POR QUÉ este trabajo es especial y debería aplicar?] Si busca un restaurante independiente dirigido por chefs, donde la comunidad gastronómica valore el arte de la cocina y las conexiones significativas a través de la comida, junto con compañeros de trabajo que compartan sus mismos valores para crear una experiencia culinaria que marque la diferencia, entonces debe postularse. 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Las responsabilidades diarias incluyen preparaciones diurnas hasta cocinar en la línea durante la cena. Preparación de salsas, mantener el inventario de su estación y monitorear la calidad de los ingredientes y salsas. A menudo también tenemos menús de degustación o eventos colaborativos los domingos, con más horas disponibles. [Cualificaciones] -Se requiere experiencia en cocina profesional: -Capacidad para trabajar en cocina abierta, donde mostramos con orgullo cómo se prepara todo. -Experiencia en restaurante de servicio completo, entender las bases del cocinero de línea en multitarea y sentido de urgencia. -Experiencia en nivel de comida de restaurante dirigido por chef, entender la importancia de ejecutar los sabores y matices esperados, además de pensar constantemente en el equilibrio entre eficiencia y precisión, y preocuparse por servir platos hermosos. -Realmente queremos encontrar un miembro del equipo que trabaje con nosotros a largo plazo. Y esperamos encontrar a alguien curioso y entusiasmado por cocinar buena comida para buenas personas, que ame aprender cosas nuevas y seguir desafiándose en su trayectoria culinaria. Este puesto requiere experiencia profesional en cocina (con velocidad básica en preparaciones y haber trabajado antes en cocina de línea) por al menos un año. **Compensación: -Pago por turno o por hora. Este puesto comparte propinas. Somos una casa con fondo común de propinas. BOH y FOH trabajan estrechamente juntos. -La tarifa por hora o por turno dependerá de su experiencia. -Comida para empleados, descuento para empleados, bebida durante el turno (incluyendo cerveza). -Para cocineros de línea: después de propinas, el salario inicial oscila entre $28 y $34. Oportunidad de convertirse en líder de cocina si le interesa. -Si está solicitando el puesto de cocinero líder o sous chef, discutiremos más detalles durante la entrevista. 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Si no tiene mucha experiencia, pero realmente le gusta lo que hacemos y desea ser parte de nuestro equipo, considere que tendrá una curva de aprendizaje considerable; al postularse, especifique por qué desea unirse a nosotros y cuál es su plan para superar la brecha en los requisitos básicos. Sería ideal si conoce las diferencias entre un restaurante independiente, tipo dirigido por chef, frente a un servicio corporativo o de cadena. Si no tiene experiencia relacionada, necesitamos que sea consciente de estas diferencias. **CÓMO POSTULARSE Y PROCESO DE ENTREVISTA *** 1. Responda a esta publicación, preséntese, indíquenos a qué puesto postula, por qué le gustaría unirse a este equipo y adjunte su currículum (sin currículum no contactaremos). O 2. Visite nuestro sitio web para completar el formulario de solicitud. Después de la entrevista, generalmente programaremos entre 1 y 3 turnos pagados de prueba (stag/trail) antes de tomar una decisión. ¡Esperamos tener noticias suyas! Las entrevistas comienzan ahora. ¡Esperamos su respuesta!
65th St. at Hollis St., Emeryville, CA 94608, USA
$28-34/hora
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Gerente de Piso en Quik Dog (Mission Rock)
Resumen: El Gerente de Piso es responsable de liderar, capacitar y motivar al equipo de piso de Quik Dog para ofrecer una hospitalidad constante y excepcional. Este puesto equilibra la ejecución operativa diaria con el desarrollo a largo plazo del personal y la satisfacción del cliente. El Gerente de Piso apoya al gerente general (GM) en mantener los estándares de servicio, asegurar una comunicación fluida con la cocina y fomentar una cultura laboral positiva, profesional e inclusiva. Horario: Este es un puesto a tiempo completo con salario fijo. Se espera que el Gerente de Piso trabaje cinco turnos consecutivos por semana, con compromisos regulares por las noches y fines de semana. Se requiere flexibilidad durante aperturas, eventos especiales y períodos de alta demanda. Principales Responsabilidades: Cultura y Liderazgo - Dar ejemplo con calidez, profesionalismo y hospitalidad - Mantener la moral del equipo y un entorno de trabajo positivo y solidario. - Brindar mentoría y coaching al personal de piso, incluyendo meseros, bármanes y personal de apoyo. - Defender la cultura y valores de la empresa, asegurando que el personal de piso los refleje en cada interacción con los clientes. Hospitalidad y Servicio - Supervisar las operaciones diarias de servicio, asegurando que se cumplan y superen los estándares. - Actuar como líder del piso durante los turnos, abordando las inquietudes de los clientes con profesionalismo y prontitud. - Observar regularmente el servicio, brindando retroalimentación y reconocimiento en tiempo real al personal. - Coordinar con el GM y el equipo de cocina para garantizar un servicio sin contratiempos de alimentos y bebidas. Capacitación y Educación - Integrar, capacitar y desarrollar continuamente a los miembros del equipo. - Mantener y actualizar manuales y protocolos de capacitación en servicio. - Organizar reuniones previas al turno, degustaciones y educación continua para mantener al personal comprometido e informado. - Apoyar un sistema de formación interna para desarrollar al personal hacia futuros cargos de supervisión y gestión. Operaciones - Asistir al GM en la programación, gestión de mano de obra y necesidades de personal. - Supervisar la limpieza, organización y funcionalidad de las áreas del piso y bar. - Asegurar el cumplimiento de las normativas sanitarias, de seguridad y laborales. - Monitorear los sistemas POS y garantizar la precisión en informes, descuentos y cortesías. Finanzas y Administración - Apoyar al GM en el control de costos operativos (utensilios pequeños, uniformes, suministros). - Garantizar procedimientos precisos en el manejo de efectivo y distribución de propinas. - Controlar y minimizar desperdicios, gestionar cortesías y revisar la mano de obra en relación con el presupuesto. Gestión de Personal - Participar en la contratación, incorporación y evaluaciones de desempeño del personal de piso. - Documentar y tratar asuntos disciplinarios en colaboración con el GM y el CPO. - Reconocer y recompensar el buen desempeño, mientras se desarrollan vías de crecimiento para el personal. Experiencia del Cliente y Comunidad - Fomentar relaciones con clientes habituales y vecinos, asegurando que Quik Dog sea un centro comunitario acogedor. - Monitorear y responder a los comentarios de los clientes (en persona y en plataformas en línea). - Apoyar iniciativas de participación vecinal y comunitaria. Acerca de Quik Dog: Quik Dog es un nuevo concepto emocionante surgido del aclamado bar de cócteles Trick Dog en San Francisco. Quik Dog fue concebido originalmente durante la pandemia y basado en los productos alimenticios principales de Trick Dog. Tras un largo período de incubación, Quik Dog ha encontrado su primera sede permanente en el nuevo complejo Mission Rock de los Gigantes de San Francisco, justo al sur del estadio, junto a McCovey Cove. Este local contará con una cocina y bar completos que tanto los aficionados al deporte como las familias amantes de las hamburguesas podrán disfrutar en armonía. La inspiración detrás de Quik Dog proviene de nuestra misión de satisfacer el deseo por lo familiar, sin sacrificar nuestros valores creativos. Quik Dog es una versión moderna de los clásicos locales de hamburguesas y perros calientes de tu juventud, una experiencia informal enriquecida con un nivel de cuidado culinario e innovación que la hace destacar. Apertura noviembre de 2025. Beneficios: 401(k), seguro médico, tiempo libre remunerado Tipo de empleo: Tiempo completo Ubicación del trabajo: Presencial
3rd Street Bridge, Lefty O'Doul Bridge, San Francisco, CA 94158, USA
$70,000-80,000/año
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Paseo Bistro - Chef de Cocina (mill valley)
Acerca de Paseo Bistro Paseo Bistro es un vibrante restaurante costero de California basado en ingredientes de temporada, sabores audaces y una cálida hospitalidad. Ubicado en el corazón de Mill Valley, ofrecemos una experiencia gastronómica elevada pero accesible, inspirada en la abundancia del Área de la Bahía. Resumen del puesto El Chef de Cocina es responsable de liderar todas las operaciones culinarias detrás del escenario, asegurando la excelencia en calidad de alimentos, eficiencia de la cocina y desarrollo del equipo. Responsable de asistir al Chef Ejecutivo en toda la planificación, preparación, producción y control de alimentos en la cocina para cumplir con los estándares de calidad del restaurante. Este puesto requiere un fuerte liderazgo, creatividad y un profundo compromiso con la seguridad alimentaria y el cumplimiento laboral según la ley de California. Funciones y responsabilidades esenciales • Dirige las operaciones diarias de la cocina, incluyendo preparación, servicio y procedimientos de cierre. • Desarrolla y ejecuta menús estacionales, platos especiales y ofertas para eventos en colaboración con la gerencia. • Mantiene altos estándares de calidad, presentación y consistencia de los alimentos. • Contrata, entrena y supervisa al personal de cocina; fomenta un ambiente de trabajo respetuoso e inclusivo. • Participa en las actividades de chefs, cocineros y otro personal involucrado en la preparación, cocción y presentación de alimentos de acuerdo con los estándares de productividad, controles de costos y necesidades de pronóstico. • Escucha activamente y se comunica claramente con el equipo directivo del restaurante. • Supervisa el rendimiento del equipo, la calidad del producto y el flujo de producción; fomenta mejoras continuas cuando sea necesario. • Audita los artículos de la bodega de alimentos y dirige su manejo para mantener productos de calidad constante, garantizando el cumplimiento de todos los requisitos sanitarios. • Realiza proyectos especiales y tareas asignadas por el Chef Ejecutivo o el Gerente General para mejorar continuamente. • Gestiona el inventario, pedidos y relaciones con proveedores. • Supervisa los costos laborales, costos de alimentos y eficiencia de la cocina para alcanzar las metas presupuestarias. • Colabora con el personal de salón (FOH) para garantizar un servicio fluido y una buena comunicación. • Responde a los comentarios de los clientes y resuelve profesionalmente cualquier problema relacionado con los alimentos. • Mantiene documentación sobre horas extras, cumplimiento de pausas para comidas/descanso y regulaciones salariales/horarias según lo requerido por la ley de California. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años en cargos de liderazgo culinario en un restaurante de servicio completo. • Demostrada capacidad para liderar e inspirar a un equipo en un entorno acelerado. • Excelentes habilidades de comunicación, organización y gestión del tiempo. • Bilingüe (inglés/español) es un plus. Para postularse, siga este enlace: https://www.paycomonline.net/v4/ats/web.php/jobs/ViewJobDetails?job=415859&clientkey=98294CCFD253AB641D0ED43E68A5689D
65 Throckmorton Ave, Mill Valley, CA 94941, USA
$80,000-90,000/año
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Gerente de Bar en Quik Dog (Mission Rock)
Descripción general: El Gerente de Bar de Quik Dog es un puesto de supervisión que asiste al Gerente General en la compra y gestión de inventario, manejo de efectivo y actúa como supervisor y punto de contacto para los clientes, el personal del bar y del área durante el servicio. Las responsabilidades principales en la parte de servicio consisten en establecer un ambiente diario de positividad y entusiasmo en el bar, ayudar a garantizar un servicio fluido para los clientes y compañeros empleados, asegurar que los sistemas y procedimientos se sigan según el protocolo, brindar orientación y apoyo al resto del personal de salón, actuar como entrenador y mentor para nuevos miembros del equipo del bar y asistir al gerente general en otras operaciones del bar. Este puesto también asistirá al Gerente General en el manejo diario de efectivo, actualizaciones del TPV, programación, comunicación con el personal, compras, inventario y controles de costos. Este es un puesto de tiempo completo, con salario, exento. Horario: Este es un puesto de liderazgo y administrativo centrado en gestionar las operaciones, el equipo y los sistemas del bar principalmente durante horas diurnas. El puesto no requiere trabajar turnos de bar ni servicios nocturnos. Este puesto es ideal para alguien que disfruta del liderazgo, la organización y la estrategia sin necesidad de realizar regularmente turnos nocturnos o tareas directas en el bar. Responsabilidades clave: Cultura y Liderazgo - Dar ejemplo con calidez, profesionalismo y hospitalidad - Mantener la moral del equipo y un entorno laboral positivo y solidario. - Brindar mentoría y coaching al personal del bar, incluyendo meseros, bartenders y roles de apoyo. - Mantener la cultura y valores de la empresa, asegurando que el personal del bar los refleje en cada interacción con los clientes. - Desarrollo y cumplimiento de los estándares de QD - Supervisión del desarrollo del bar Hospitalidad y Servicio - Supervisar las operaciones diarias del servicio, asegurando que se cumplan y superen los estándares. - Actuar como líder del bar/área durante los turnos, abordando las preocupaciones de los clientes con profesionalismo y urgencia. - Observar el servicio regularmente, brindando retroalimentación en tiempo real y reconocimiento al personal. Operaciones - Programación del personal del bar, gestión de mano de obra y necesidades de personal - Supervisar la limpieza, organización y funcionalidad de las áreas del bar y del salón. - Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y trabajo. - Pedidos de licores, cervezas, vinos y bebidas sin alcohol - Apoyar en el inventario de licores, cervezas, vinos, bebidas sin alcohol y productos secos del bar Relaciones con proveedores - Supervisión de ofertas de precios - Gestión de residuos del bar - Precios y costos - Coordinación con el gerente de preparación Capacitación y Educación - Integrar, capacitar y desarrollar continuamente a los miembros del equipo del bar. - Mantener y actualizar manuales y protocolos de capacitación en servicio. - Organizar reuniones previas al turno, degustaciones y formación continua para mantener al personal del bar comprometido e informado. - Fomentar un "sistema de granja" para desarrollar al personal hacia futuros supervisores y gerentes. Finanzas y Administración - Actualizaciones del TPV - Monitorear equipos relacionados con el bar y su mantenimiento - Manejo de efectivo - Registro de la caja fuerte - Manejo de propinas Acerca de Quik Dog: Quik Dog es un nuevo concepto emocionante surgido del aclamado bar de cócteles Trick Dog en San Francisco. Quik Dog fue concebido originalmente durante la pandemia y se basó en los productos alimenticios centrales de Trick Dog. Tras un largo período de incubación, Quik Dog ha encontrado su primera sede permanente en el nuevo complejo Mission Rock de los Gigantes de San Francisco, justo al sur del estadio junto a McCovey Cove. Este local tendrá una cocina completa y un bar que tanto los aficionados al deporte que buscan cócteles como las familias que desean hamburguesas podrán disfrutar en armonía. La inspiración detrás de Quik Dog proviene de nuestra misión de satisfacer el deseo por lo familiar, sin sacrificar nuestros valores creativos. Quik Dog es una versión moderna de los clásicos locales de hamburguesas y perros calientes de tu juventud, una experiencia informal enriquecida con un nivel de cuidado culinario e innovación que la hace destacar. Apertura noviembre de 2025. Beneficios: 401(k), seguro médico, tiempo libre remunerado Tipo de empleo: Tiempo completo Ubicación del trabajo: Presencial
3rd Street Bridge, Lefty O'Doul Bridge, San Francisco, CA 94158, USA
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